* Éste es un post patrocinado. Preparar licor de hierbas mallorquinas en casa es muy sencillo. La base del licor de hierbas es el anís o cassalla en función del resultado que queramos obtener. La variedad y cantidad de hierbas a utilizar puede variar en función de cada casa, pero también de la temporada de […]
Tarta fría de requesón y peras confitadas en té negro
Esta tarta fría de requesón y peras confitadas en té negro es todo un vicio. Creo que no sería capaz de decidir si me gusta más el cremoso relleno o las suaves y aromáticas peras confitadas en el té negro. Lo que sí que puedo asegurarte es que la combinación de ambas convierten esta tarta […]
Picantones al horno con salsa de naranja y romero
Preparar picantones al horno con salsa de naranja y romero es muy sencillo, a la vez que conseguimos un plato delicioso y perfecto para sorprender. En esta ocasión los he acompañado por unas cebollas francesas, ya que combinan a la perfección con la carne y la salsa. Si estás buscando una receta con la que […]
Albóndigas de pollo al curry rojo en olla lenta
En casa siempre nos han gustado mucho los curry así que en esta ocasión me he lanzado a darle un toque diferente a las albóndigas. Como base he usado unas albóndigas de pollo y la verdad es que combinan de maravilla con la salsa de curry rojo. Para elaborar esta receta he usado la olla […]
Coulant de chocolate negro FÁCIL
El coulant de chocolate negro es uno de esos postres con los que toda comida o cena acaba bien. Nadie puede resistirse a su exterior esponjoso y ligeramente crujiente, con un corazón de chocolate caliente fundido y servido con una bola de helado de vainilla o nata. Sin ninguna duda de trata de un postre […]
Chocolate blanco a la taza {bebida caliente para compartir}
El chocolate blanco a la taza resulta perfecto para los días más fríos del año. Lo cierto es que cuando hablamos de un tazón de chocolate caliente siempre viene a nuestra mente el chocolate negro, pero hoy te demuestro que usando chocolate blanco podemos conseguir una bebida de lo más rica. He de confesar que nunca me ha […]
Arroz tipo risotto, gran acompañante para las comidas
Tras la última receta que os dejé en la web, he probado cosas sencillas y rápidas y nunca hubiese pensado que algo tan sencillo cómo hacer un arroz podía estar tan bueno y ser estilístico, es una fórmula ideal para impresionar a tus comensales aunque no tengas mucho tiempo para cocinar y prepararlo. Sé que […]
Semiesferas de frutos rojos con glaseado espejo sobre bizcocho de pistacho
Las semiesferas de frutos rojos con glaseado espejo sobre bizcocho de pistacho son uno de esos postres que entran por la vista desde el primer segundo. Coloridas, vistosas, esponjosas y deliciosas son un postre para conquistar. Estas semiesferas de frutos rojos fueron el postre que escogí para celebrar mi cumpleaños hace unos pocos días, pero también […]