Aprovechamos que de momento todavía se puede encender el horno sin morir de calor para preparar un delicioso pastel de carne y verduras, una receta perfecta para cuando queremos comer bien sin complicarnos la vida. Preparar este pastel de carne y verduras es muy fácil y rápido, y la recta perfecta para que los peques […]
Helado de banoffee {con y sin heladera}
Parece que al fin llega el buen tiempo, por lo que en esta página queda oficialmente inaugurada la temporada de helados. Y es que ¿a quién no le gusta tomarse un delicioso y cremoso helado de vez en cuando? El helado de banoffee es muy fácil de hacer con y sin heladera, el resultado es un helado […]
Col asada. Guarnición fácil, barata y saludable
Hoy vamos a ver cómo asar la col o repollo, así tal cual, cortada en cuñas y simplemente aliñada con un picadillo de ajo, sal, pimienta y un buen aceite de oliva. El resultado son unos gajos de col o repollo crujientes por fuera y tiernos por dentro, con un ligero toque a ajo, lo […]
Bizcocho de papaya y coco
No sé si serán las ganas de que llegue el verano, las vacaciones y el calorcito, pero hoy vengo con un delicioso y esponjoso bizcocho con sabores tropicales: bizcocho de papaya y coco. El coco me encanta, y aunque combina muy bien con cualquier otra fruta, si lo combinamos con la papaya conseguimos un sabor increíble. […]
Pollo crujiente con miel y mostaza {al horno y sin huevo}
Me encantan los rebozados crujientes, no obstante, y siguiendo mi propósito de comer más sano y reducir grasas innecesarias, he encontrado la receta perfecta de «pollo frito» horneado. El resultado es un pollo muy jugoso, sabroso y de lo más crujiente! Te sorprenderá lo rico que queda sin necesidad de añadir nada de aceite. Además en esta ocasión he prescindido del […]
Gelatina de leche de coco y pomelo {saludable}
Un postre ligero, saludable, vegetariano y refrescante es posible y eso te lo demuestro con esta gelatina de leche de coco y pomelo. ¡Además es muy fácil y rápido de hacer! No a todo el mundo le gusta el pomelo, por lo que la capa de fruta superior la podemos preparar con la fruta que […]
Tiramisú de rosas y té matcha
Aromático tiramisú de rosas y té matcha servido en formato individual. El contraste de sabores entre la suavidad de la rosa y la intensidad del té matcha casan a la perfección: un bocado suave y aromático que sorprenderá tu paladar. «Pero dime: ¿no es cierto que me encuentras muy feo? Así es -dijo la Bella-, pues […]
Galette de mango y fresas con base crujiente de maíz
Aprovechando que las fruterías están llenas de sabrosas, suculentas y rojas fresas no me he podido resistir a preparar una fantástica galette de fresas y mango; la cual, con un solo bocado, nos llevará automáticamente a un día de verano, sobre todo si lo acompañamos con una enorme bola de helado casero. Además, al añadir […]
