Panacota de café fácil

A nosotros nos está costando bastante retomar la rutina después de el largo puente de pascua, en el que hemos aprovechado para reunirnos con nuestras familias y amigos, comer hasta decir basta y, sobre todo ¡para descansar! Así que si te está pasando lo mismo que a nosotros y/o te sientes un poco identificad@ con […]

Speculoos & yogurt mug cake – bizcocho en el microondas

¡Me encantan los mug cakes! para los que no las conozcáis, las mug cakes son pequeñas tartas o bizcochos muy fáciles y rápidos de elaborar. Este tipo de bizcochos se mezclan y cuecen en una taza de desayuno, así que la primera ventaja es que solo ensuciamos 1 taza y 1 cuchara. La segunda ventaja […]

Pasta con saludable y cremosa salsa de calabaza asada

Hoy vengo con una receta impresionante y de lo más sana: tallarines con una saludable salsa cremosa de calabaza asada. El resultado es tan cremoso que tus invitados no creerán que no lleva nata, queso, leche u alguna crema similar. Con esta receta te demuestro que comer lo más saludable posible pero manteniendo todo el sabor […]

Galletas de mantequilla y vainilla

Las galletas de mantequilla y vainilla están deliciosas, ya que combinan el intenso sabor a mantequilla con la suavidad de la vainilla. Están riquísimas no solo para disfrutarlas tal cual, sino que además no se deforman durante el horneado, por lo que son perfectas para darles forma y glasear. * En esta ocasión yo las […]

Judías salteadas con beicon y tomate

Las judías con beicon y tomate son una guarnición que siempre me ha encantado, sobre todo cuando las preparara mi madre, que yo no sé lo que hace, pero siempre le quedan perfectas.Lo que me gusta de este plato, además de lo rico que está, es que es muy fácil y rápido de hacer, pues […]

Devil’s food mini cupcakes

Sin duda, el bizcocho de chocolate más rico y esponjoso que he horneado o probado jamás ha sido el devil’s food cake, que preparé hace ya mucho tiempo por primera vez para el cumple de mi madre. Desde ese momento no he vuelto a preparar ningún otro bizcocho de chocolate que no sea ese ¡ES […]

Macarons bicolor con mantequilla de cacahuete

Macarons bicolor que, combinando el color blanco y azul, emulan las olas del mar en honor a ese cuento que tanto me gustaba de pequeña. Además, para hacerlos todavía más increíbles, los he rellenado con nata y mantequilla de cacahuete ¡han sido toda una tentatación! En el fondo del más azul de los océanos había un […]