Hoy vamos a ver cómo hacer costillas de cerdo al horno con patata panadera, una receta tradicional muy fácil y rápida de hacer y que gustará a toda la familia. Lo mejor de todo es que con muy poco esfuerzo conseguiremos un costillar de cerdo asado super tierno y jugoso con una rica guarnición de […]
Mayonesa de ajo y perejil ¡No se corta! Lactonesa sin huevo
Preparar mayonesa sin huevo o lactonesa en casa es super fácil y rápido, además de mucho más saludable y sabrosa que la que encontramos en el supermercado. Por otro lado, lo bueno de hacerla en casa es que podemos aromatizarla con lo que más nos guste, como por ejemplo esta mayonesa de ajo y perejil […]
3 recetas deliciosas y saludables con mostaza
La mostaza es una gran aliada para aportar sabor a nuestros platos y te lo voy a demostrar con 3 recetas a las que seguro no te vas a poder resistir. Cuando pensamos en recetas saludables, lo primero que solemos hacer es eliminar todo tipo de salsas y aliños, pues creemos que así serán más […]
10 recetas con COLIFLOR Sanas, Fáciles y Económicas
La coliflor es una verdura que podemos encontrar en el mercado y supermercado durante todo el año, aunque el mejor momento para recolectarla es el otoño. Además, podemos encontrar diferentes variedades: coliflor blanca, coliflor morada, coliflor naranja,… La coliflor tiene un sabor muy peculiar, por lo que no existe el término medio: o te encanta […]
Cómo hacer Merluza en Salsa de Tomate FÁCIL
Hoy vamos a ver cómo preparar lomos, filetes, tacos, rodajas o cola de merluza en salsa de tomate de forma muy fácil y rápida. Pues en menos de 20 minutos tendremos un delicioso y saludable plato principal listo para servir. En esta ocasión yo voy a preparar la merluza con salsa de tomate y cebolla, […]
EL PECO BODEGAS Y VIÑEDOS: ENOTURISMO EN CÓRDOBA
El placer del buen vino Es una pena que tenga que recordar y refrescar en la memoria colectiva que el vino ha sido “guarnición” indispensable e indisoluble de las mesas españolas hasta finales del siglo pasado. No había el glamour ni la tontería actual, pero nuestros padres se beneficiaban y disfrutaban diariamente de un alimento […]
2 recetas ideales a base de Ginebra
La ginebra es una bebida alcohólica que se asocia principalmente a la elaboración de cócteles. Es por ello que hoy voy a enseñarte a preparar 1 receta dulce y otra salada donde la ginebra sea la protagonista, pues con esta bebida también podemos cocinar ricas elaboraciones. Para estas 2 recetas yo utilizaré Cannagin, una ginebra […]
Canapés y aperitivos fáciles, rápidos y baratos con hojaldre
Hoy vamos a ver cómo preparar entrantes, aperitivos y canapés de hojaldre salados muy ricos y originales. Además, todos ellos son fáciles, rápidos y muy baratos de elaborar, por lo que serán perfectos para cuando tenemos invitados en casa. El hojaldre es un ingrediente super versátil y económico que suele gustar a todo el mundo. […]