¿Se puede hacer una salsa carbonara cremosa sin nata y que además sea más ligera y llena de sabor? La respuesta es sí… y el secreto está en la calabaza asada. Hoy vamos a ver cómo preparar la auténtica receta de salsa carbonara con calabaza y beicon, una versión diferente pero fiel a la técnica tradicional […]
Propiedades y beneficios de las anchoas
La anchoa es un pescado azul bajo en grasas y que además cuenta con propiedades que benefician nuestra salud. Así que a continuación hablaremos sobre cuáles son las propiedades y los beneficios de las anchoas. Hay varias formas de consumir las anchoas, pero sin ninguna duda, la más popular son las anchoas en conserva o […]
Empanada de hojaldre con membrillo y queso
La combinación del queso con el dulce de membrillo es un clásico que nunca falla, es por eso que hoy los usaremos como relleno para una empanada de hojaldre. Su elaboración es super fácil y rápida, pues con unos pocos ingredientes tendremos un delicioso aperitivo, una merienda o un postre con el que sorprender. Y […]
Galletas de azúcar El Juego del Calamar – Galletas Dalgona Coreanas
Si estás viendo la serie de Netflix El Juego del Calamar, seguro que te han llamado la atención las galletas de azúcar coreanas del juego número 2. Si no sabes de lo que te estoy hablando, no te preocupes, porque estoy segura de que esta receta también te va a gustar. Estas galletas de azúcar […]
Cómo preparar una buena hamburguesa vegana
Hoy vamos a ver cómo preparar una hamburguesa vegana super sabrosa y saludable en la que combinaremos diferentes texturas, sabores y colores para hacerla todavía más irresistible. ¿Qué ingredientes necesitamos para preparar una hamburguesa vegana? Preparar una hamburguesa vegana o vegetariana es muy sencillo, pues podrás utilizar los ingredientes de origen vegetal que más te […]
3 meriendas fáciles de hacer y saludables para después del colegio
Si hay algo que nos preocupa a todos los padres y madres, es el bienestar de nuestros hijos. En este sentido, una alimentación saludable y equilibrada es un objetivo no siempre fácil de conseguir, ya sea por la falta de tiempo, de recursos o de información. Es por eso que hoy vengo con 3 recetas […]
Paté de lentejas y pimiento asado. Fácil, sano y vegano
Si estás buscando una alternativa saludable a los patés tradicionales, este paté de lentejas y pimiento asado te va a encantar. Es una receta muy fácil, cremosa y llena de sabor que puedes preparar en apenas unos minutos y que resulta perfecta para desayunos, aperitivos o cenas rápidas. Esta es una receta vegana sin gluten muy […]
Bizcocho esponjoso de café y chocolate
Hoy vamos a ver cómo preparar un bizcocho de café y chocolate super jugoso, esponjoso y aromático. Si te gusta el café no puedes perderte este bizcocho, pues es tan jugoso que se funde en la boca. Para elaborarlo usaremos una taza de café caliente, lo que combinado con el aroma del chocolate lo hace […]
