Tipo de plato: Verduras y tubérculos

Boloñesa vegana de soja texturizada con espaguetis de calabacín

Champiñones al ajillo, receta fácil

Calabacines rellenos de quinoa y verduras

Canelones fríos de jamón york y ensaladilla

Yuca frita, receta fácil de guarnición

Bacalao glaseado con vinagre de jerez sobre cuscús vegetal

Tortitas de calabacín con ensalada de tomate e hinojo

Papas arrugadas con mojo picón, receta FÁCIL

Huevos al plato con verduras

Baba Ganoush (paté de berenjena asada)

Alcachofas con salsa de idiazabal, tomillo y jamón

Crema de espárragos verdes

Lasaña de acelgas y/o espinacas con queso mascarpone

Gumbo de pollo y gambas

Yema de huevo en tempura con texturas de boniato

Polenta con kale al vapor, tomatitos asados y queso azul

Hamburguesa de quinoa, remolacha y garbanzos con salsa de espárragos

Trampó. Receta típica mallorquina

Boniato asado relleno de berenjena, langostinos y mango

Tarta de verduras y requesón. Quiche de verduras FÁCIL

Espárragos blancos con tomillo y alioli de patata

Croquetas de patata muy cremosas – sin leche

Hamburguesas de coliflor y patata

Judías salteadas con huevo pochado

Pastel de carne y verduras FÁCIL y RÁPIDO

Col asada. Guarnición fácil, barata y saludable

Pasta con saludable y cremosa salsa de calabaza asada

Judías salteadas con beicon y tomate

Alcachofas con salsa de almendras

Rollitos de primavera vietnamitas con salsa de cacahuetes