Faltan unos pocos días para la última noche del año. Cada familia lo celebra a su manera: algunos con una gran fiesta, otros con un menú modesto y sin grandes lujos. Pero lo que todas esas personas tienen en común es la forma de despedir el año: una uva por cada campanada. Las 12 uvas […]
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Degustabox – Diciembre 2018
Hace un par de días recibimos la última Degustabox del año. En esta ocasión nos desean unas Felices Fiestas con un montón de productos deliciosos. Como siempre en ella nos vienen entre 10 y 15 productos de primeras marcas, incluyendo algunos productos novedosos. El precio de la caja es de 15,99 €/mes (+ 2€ de gastos de envío si resides […]
Canapé de hojaldre con pera y queso gorgonzola
Los canapés de hojaldre con pera y queso gorgonzola son muy fáciles y rápidos de hacer, pero a su vez son sabrosos, delicados y muy vistosos. La combinación de la pera y gorgonzola al horno es una auténtica delicia. Con el calor la pera se carameliza, a la vez que el queso se funde y ambos […]
Sopa de verduras y quinoa con costra de hojaldre
Se acerca la Navidad y llega la hora de pensar en recetas con las que sorprender a nuestros invitados y, a poder ser, sin dejarnos un pastizal en el intento. Hoy te presento una preciosa -a la par que deliciosa- forma de presentar todo tipos de sopas, cremas o guisos: una crujiente costra de hojaldre. […]
Risotto de pera y gorgonzola
La pera y el queso gorgonzola son dos ingredientes que casan a la perfección. Los probé por primera vez como relleno de una deliciosa pasta fresca; me enamoré de esos sabores desde el primer bocado. Hoy combino esos sabores en un delicioso plato de risotto. El risotto de pera y gorgonzola es sabroso pero a la vez […]
Degustabox – Noviembre 2018
Parece mentira que la Navidad esté ya a la vuelta de la esquina, pero no nos daremos ni cuenta y ya estaremos de celebración. Es por eso que la Degustabox de Noviembre no deja escapar la ocasión de celebrarlo con nosotros con un lote de lo más navideño. ¡Este mes es el contenido parece el […]
Pasta con jamón serrano, espárragos y huevo poché
Me encanta la pasta, sobre todo por la multitud de posibilidades que ofrece. La pasta con jamón serrano, espárragos y huevo poché es un delicioso plato que tendremos listo en menos de 30 minutos. Su elaboración no es para nada complicada a la vez que es un plato lleno de sabor y color. Gracias al […]
Salmón y judías al vapor con salsa de yogur
Esta receta de salmón y judías al vapor con salsa de yogur es muy sencillo de preparar. Tanto, que solo tendremos que meter los ingredientes en la vaporera y pasados unos minutos ya los tendremos listos para comer. Pero además se trata de una receta tan sencilla como saludable, perfecta para volver a la rutina […]