Algunos remontan su origen en China, se dice que allí Marco Polo la descubrió en sus viajes en el siglo XIII y posteriormente la introdujo en Italia. Investigaciones más recientes confirman que las referencias más antiguas a la «pasta» (tal como la conocemos hoy en día) se sitúan en Italia y datan del año 1152. Para […]
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Macarons de chocolate rellenos de coco
¡Hola a todos y felices fiestas! Hoy vengo con una receta de lo más original para estas navidades: unos deliciosos macarons de chocolate rellenos de coco. Para dar un toque más navideño a la receta, he decorado estos macarons con la cara de Rudolph. Hacerlo es muy sencillo, solo necesitaremos un caramelo o grajea roja […]
Panacota de té matcha {receta fácil y rápida}
Seguro que estos días festivos te has hinchado a comer y a comer, por supuesto yo también lo he hecho. Si miramos el calendario todavía quedan un par de cenas y comidas contundentes: Nochevieja, Año nuevo, víspera y día de reyes. Lo que más me empacha a mí en estas fechas son los turrones, los […]
Stuffed almonds, Christmas recipe
Stuffed almonds are one of those things that, along with nougat, are never missing at Christmas table. Personally, I had never been encouraged to make them. But now that I have discovered how quick and easy to make them are, I will make stuffed almonds every year. We will only need a few ingredients and […]
Pollo asado con mandarina y uvas pasas
Hoy vamos a ver cómo preparar pollo asado con mandarina y uvas pasas. Ésta es una receta un poco diferente a las que estamos acostumbrados, lo cual es ideal para salir de la rutina en la cocina. Como todas las recetas de pollo asado, ésta también es muy fácil. Pero a su vez está llena […]
Macarons salados de anchoa y queso
Hoy vamos a ver cómo preparar unos macarons salados rellenos de anchoa y crema de queso, perfectos para un aperitivo gourmet. Sin ninguna duda, es el canapé perfecto para sorprender a todos tus invitados en una ocasión o celebración especial, como por ejemplo en Navidad, Nochevieja o San Valentín. Y es que los macarons, también […]
Premios de cocina
Premio a Mejor Blog 2020 por ReviewBox con 36/40 puntos en su investigación de mercado Ganadora del primer reto «ABC Rice» de recetas con arroz Finalista del concurso «Recetas con Brócoli» de Canal Cocina Ganadora del concurso «Recetas sin lactosa» de Canal Cocina Ganadora del concurso «Recetas con chocolate» de Canal Cocina Ganadora del concurso […]
Cooking awards
Winner of first «ABC Rice» of rice recipes Finalist of «Broccoli recipes» by Canal Cocina Winner of «Recipes without lactose» by Canal Cocina Winner of «Chocolat recipes» by Canal Cocina Winner of «Healthy recipes with Isasaweis» by Canal Cocina Winner of «¿Doing bread?» by Canal Cocina Winner of «Christmas recipes» by Canal Cocina Winner of […]