La mariscada navideña es un plato que no puede faltar durante estas fechas. Siendo una de las comidas preferidas del país, los maricos tienen alta demanda por esta época. Si deseas comenzar a preparar este plato, lo mejor es que tengas en cuenta dos factores: Por un lado, los mariscos deben estar frescos, por eso […]
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Solomillo de cerdo wellington, receta fácil paso a paso
Hoy vengo con una receta de plato principal con carne ideal para las Navidades porque es de lo más fácil y resultón. El solomillo de cerdo wellington está delicioso y tiene una presentación de lo más bonita. Lo mejor de todo, es que a la hora de preparar el solomillo wellington podemos presentarlo de forma […]
Cómo hacer bombas de chocolate caliente con y sin molde
Si no sabes lo que son las bombas de chocolate caliente seguro que te van a sorprender y encantar a partes iguales. Se trata de unas bolas de chocolate (blanco o negro) huecas, y aunque las posibilidades de relleno son infinitas, predominan las rellenas de cacao en polvo y nubes o malvaviscos. Una vez listas, solo […]
Alimentos y recetas de temporada en Diciembre
Consumir productos de temporada es la clave para conseguir platos sabrosos a la vez que ahorramos dinero en nuestra compra. Pues como habrás escuchado en más de una ocasión, cuando un producto está en temporada es cuando nos ofrece mayores aromas y cantidad de nutrientes, a la vez que su precio es mucho más económico debido […]
Volovanes fáciles de cóctel de gambas con surimi
El cóctel de gambas es uno de los aperitivos clásicos por excelencia en las mesas de Navidad. Pero hoy le vamos a dar un par de vueltas para convertirlo en unos deliciosos, fáciles y económicos canapés con los que seguro vas a sorprender a tus invitados. Preparar estos volovanes de cóctel de gambas con surimi […]
Canelones de confit de pato con salsa bechamel, receta para sorprender
Preparar canelones de confit de pato con salsa bechamel casera es muy fácil y el resultado es una auténtica delicia. En esta ocasión, y para que la receta no conlleve ninguna complicación, usaremos confit de pato ya cocinado. Podemos encontrarlo en las neveras de muchos supermercados e incluso como producto enlatado cuando se acerca la […]
Trucos y consejos para mantener una sartén en perfecto estado
Si hay un utensilio que no puede faltar en cualquier cocina esa es la sartén. No importa si eres un experimentado cocinero o simplemente cocinas muy de vez en cuando, pero una buena sartén será tu mejor aliada a la hora de preparar tus platos. Es por ello que, si queremos que nos dé unos […]
Volovanes de pollo y champiñones | Canapé caliente para aperitivo
Ya va faltando poco para Navidad, así que hoy vengo con un canapé caliente que es una auténtica delicia. Su elaboración es muy sencilla y podremos dejarlo listo con antelación y calentarlo en el horno justo en el momento de servir. La combinación del pollo con los champiñones queda de lo más rica y a […]