Los calabacines son una verdura de lo más rica y versátil. Una de las formas más sencillas y deliciosas de cocinar el calabacín es relleno de carne. En unos pocos minutos los tendremos preparados para meterlos en el horno. En esta ocasión yo los he rellenado con carne picada de cerdo, champiñones, pimiento rojo y […]
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Crema fría de aguacate y manzana con lima y menta
Si te gusta el aguacate no puedes dejar de probar esta crema fría, pues su combinación con la manzana verde y el toque de lima y menta la convierten en una refrescante sopa para el verano. Esta crema fría de aguacate y manzana estará lista en solo 5 minutos y sin necesidad de encender los […]
Gazpacho de melocotón ¡receta fría fácil!
El gazpacho es una de las sopas o cremas frías más famosas del verano. Al ser una receta tradicional, cada familia tiene su particular combinación de ingredientes que la hace única y especial. Este gazpacho de melocotón es una variante deliciosa del gazpacho tradicional que seguro has probado en más de una ocasión. El melocotón […]
Pastel frío con pan de molde ¡muy fácil y delicioso!
El pastel frío con pan de molde es un clásico del verano ¡y no me extraña! Se prepara en un momento y podemos utilizar los ingredientes que más nos gusten para rellenarlo. En esta ocasión yo le he dado color y sabor con jamón, queso, lechuga, huevos duros y palitos de cangrejo. Si esta combinación […]
Degustabox – Julio 2019
Bajo la temática del aperitivo, este mes de Julio DegustaBox viene cargadita nada más y nada menos que con 13 productos que estoy segura desearás probar. Todos los productos incluidos en la caja son de primeras marcas y además algunos de ellos son novedades del mercado. Si también quieres recibir todos los meses la DegustaBox directamente en tu […]
17 tartas frías muy fáciles ideales para el verano (sin horno)
Las tartas frías son perfectas para el verano, pues solo apetecen postres fresquitos, coloridos y llenos de sabor. Lo mejor de las tartas frías es que no necesitamos encender el horno para prepararlas y por lo general son muy fáciles y rápidas de hacer. Al consumirse sin cocinar, la mayoría de las tartas frías contienen […]
Cómo hacer labneh o queso de yogur
El labneh es un queso típico de las cocinas de Oriente Medio elaborado con yogur de oveja, vaca o cabra. Podrás elaborarlo con el yogur que prefieras, el proceso es el mismo e igual de fácil. Lo que sí es recomendable, es usas yogur casero para obtener unos mejores resultados. En esta ocasión yo he […]
Cómo hacer el mejor pisto manchego, receta fácil y sana
El pisto manchego de verduras es una de esas recetas típicas españolas que a todos suele gustar. Además este delicioso y saludable pisto es una receta de lo más versátil, pues puede servirse como guarnición de cualquier carne o pescado, pero también como plato principal tal cual o acompañado de un huevo frito. Lo mejor […]