Una vez más ha llegado el día del padre, por lo que con más razón hay que encender el horno y ponerse a cocinar para celebrarlo de la forma más dulce posible: con unas deliciosas galletas de jengibre fresco y melaza. Mañana se las voy a dar a mi padre y seguro que le encantan […]
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Nidos de merengue
Si quieres encontrar una receta base que sea de lo más versátil ¡sigue leyendo! porque hoy te traigo unas magníficas conchas de merengue. Son crujientes e irresistibles, ideales para sorprender a todos tus invitados. Además, cuando veas lo fáciles que son, no te vas a poder resistir a prepararlas. Las conchas de merengue son perfectas […]
Pasta fresca casera
Si bien es cierto que la pasta es una de esas cosas comemos con bastante frecuencia, la mayoría nunca se ha atrevido a prepararla en casa porque cree que es muy difícil, pero nada más lejos de la realidad. Como verás a continuación solo necesitaremos dos ingredientes para prepararla y algo de tiempo. El resultado […]
Corn dog
La semana pasada te hablaba de esta tarta inspirada en las manzanas de caramelo, por lo que hoy volvemos a la feria para probar una de esas recetas que siempre vemos en las películas pero nunca hemos probado: corn dogs. Un corn dog es salchicha rebozada y pinchada en un palo, es como un perrito caliente […]
Ensalada templada de calabacín, beicon y queso de cabra
La receta de hoy nos permite jugar con el contraste de sabores, temperatura y texturas: el calabacín tierno y templado, el beicon caliente y extracrujiente y el queso de cabra intenso y frío ¿te siguen faltando motivos para probarlo? Esta receta la descubrí hace ya tiempo y la tengo guardada como un tesoro, ya que […]
Pan tigre
Hoy me pongo salvaje con este atractivo pan tigre. Como puedes imaginar con solo ver la primera imagen, el nombre de este pan proviene de esa corteza crujiente y agrietada que nos imita el tan famoso actualmente «animal print». El pan por si solo no se agrieta, por lo que como verás a continuación tiene […]
Tiramisú de oreo
Que sí, que sí. Ya sé que se acerca San Valentín y todavía no he publicado ninguna receta llena de corazones, plagada de rojos, rosas y chocolate. No, pero hoy te traigo algo mejor. Corrijo, algo MUCHO MEJOR: un increíble tiramisú de oreo (decorado con algunos corazoncitos, para que no se diga). Sí, yo soy de […]
Salsa de toffee casera
Sin duda la salsa de toffee es la mejor entre todas las salsas, mi favorita, la que puede acompañar a cualquier tipo de dulce, la que lo mejora todo. Además su elaboración es muy sencilla y rápida, con ingredientes de lo más comunes ¿aun no te he convencido? ¡pues sigue leyendo! Descubrí la salsa de […]