No hay nada mejor que disfrutar de un buen asado o parrilla al aire libre. Es por ello que hoy vamos a ver las mejores recetas para preparar tanto a la parrilla como en una caja china. ¿Qué es una caja china? El concepto de parrilla lo tenemos todos más o menos claro, pero la […]
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5 recetas indispensables para primavera con aceite de oliva virgen extra
Durante la primavera, y gracias a la subida de las temperaturas, están en temporada una gran variedad de frutas, verduras y hortalizas. Esto favorece un cambio en la alimentación con respecto al invierno, facilitando la elaboración de platos mucho más sabrosos, coloridos y saludables. Es por ello que, a continuación, vamos a ver cómo preparar […]
Las cocinas más populares del mundo y sus tarjetas de visita
Quizá se pregunte por qué escribimos sobre comida. Podríamos darle un millón de razones, pero empecemos por una: comer es una de las grandes alegrías de la vida. Y cuando se trata de comida, no hay lugar como el hogar. Pero no nos malinterprete: nos encanta explorar nuevas cocinas tanto como descubrir nuevos platos en […]
Espinagada de llom, receta mallorquina (empanada de col y lomo)
La espinagada es una coca tapada o empanada mallorquina que se prepara y consume tradicionalmente en las fiestas de San Antonio. Crujiente por fuera y llena de sabor por dentro, la espinagada de elabora con col, pasas y lomo, anguila o musola. Todo ello sazonado con pimentón dulce o picante. Su elaboración es muy sencilla, aunque […]
Canelones fáciles con SOBRAS de carne. Receta de aprovechamiento
Hoy vamos a ver cómo preparar canelones caseros con sobras de carne, una receta de aprovechamiento perfecta para cuando hemos tenido invitados y nos han quedado restos de carne y no sabemos qué hacer con ella. Lo mejor de esta receta de canelones es que podremos aprovechar cualquier tipo de carne que nos haya sobrado, […]
Pechuga de pavo rellena de jamón serrano y setas
Hoy vamos a ver cómo preparar de forma fácil una pechuga de pavo rellena de setas y jamón serrano o ibérico. Un primer plato de carne delicioso y perfecto para cuando tenemos invitados en casa. Lo mejor de todo es que preparar estas pechugas rellenas es muy fácil, barato y bastante rápido, por lo que […]
SOPA RELLENA de CARNE. Sopa de Navidad mallorquina
Hoy vamos a ver cómo preparar sopa rellena de carne o sopa de navidad, una receta tradicional mallorquina que se prepara y come en Nochebuena o el día de Navidad. Su elaboración es muy fácil y rápida y el resultado no podría ser más delicioso, pues es una sopa diferente y llena de sabor que […]
Salsa boloñesa casera auténtica. FÁCIL y SANA
Hoy vamos a ver cómo preparar una deliciosa salsa boloñesa casera con carne picada, siguiendo la auténtica receta tradicional. Una receta fácil y llena de sabor perfecta para acompañar platos de pasta o para rellenar una lasaña. Preparar salsa boloñesa en casa es muy fácil, pero para obtener unos mejores resultados se recomienda usar siempre […]