de Bienvenido noviembre, bienvenida temporada de sopas y cremas. Hoy vengo con una sopa llena de matices que te encantará tanto por su sabor como por sus colores. Y es que llevaba yo tiempo con ganas de platos calientes y reconfortantes como esta sopa de maíz con coco, mango y ternera. Esta sopa de maíz con […]
Search Results for: pollo
Risotto de berenjena con espinacas y miel
El risotto de berenjena con espinacas y miel es perfecto para sorprender a nuestros invitados, tanto por su sabor como por su presentación. En esta ocasión usaremos la misma piel de la berenjena como cuenco en el que servir el risotto. ¡No me digas que no es original! Todos los ingredientes que vamos a usar […]
Risotto de calabaza, queso de cabra y arándanos desecados
Este risotto de calabaza, queso de cabra y arándanos desecados es uno de los más ricos que he probado. La combinación de sabores nos ofrecen un plato delicado a la vez que con carácter. La calabaza le da una cremosidad extra a nuestro risotto, mientras que los arándanos y el queso de cabra le dan […]
Shoyu ramen, receta de sopa japonesa
La sopa que hoy cocinamos proviene de japón y tiene como base un caldo SHOYU. Shoyu significa salsa de soja. Según esa definición, el caldo se elabora a partir de cocer en una olla agua, huesos (normalmente de pollo), verduras y salsa de soja hasta obtener un sabroso caldo. No obstante, en esta ocasión y con la intención […]
Tacos de pescado crujiente con ensalada de hortalizas
¿Estás buscando una receta buena, bonita, barata, rápida y muy muy fácil para este fin de semana? Pues yo te propongo unos irresistibles tacos de pescado crujiente acompañados por una ensalada de hortalizas frescas y aguacate. La combinación de sabores y texturas perfecta para sorprender a tu familia y amigos cualquier noche. Aunque lo mejor […]
Cuida tu salud y tu alimentación
De cada vez somos más los que decidimos cuidar nuestra salud, no solo vigilando lo que comemos, sino también añadiendo algo de ejercicio físico varias veces por semana. Nosotros llevamos yendo al gimnasio con regularidad unos 2 años, y nos hemos dado cuenta de que en el deporte, hay algo tan importante como los entrenos o la […]
Sobre mi
¡Hola, soy Maite! editora, fotógrafa y desarrolladora de recetas en Antojo en tu cocina. Además, creo recetas para YouTube y Redes Sociales, donde también hago reviews de productos, utensilios de cocina y pequeños electrodomésticos; doy consejos y trucos para mantener la casa limpia y ordenada; y hablo, siempre con una nota de humor, sobre mi […]
Pastel de carne y verduras FÁCIL y RÁPIDO
Aprovechamos que de momento todavía se puede encender el horno sin morir de calor para preparar un delicioso pastel de carne y verduras, una receta perfecta para cuando queremos comer bien sin complicarnos la vida. Preparar este pastel de carne y verduras es muy fácil y rápido, y la recta perfecta para que los peques […]