Pizza barbacoa con pollo y pimientos

Desde que descubrí la pizza barbacoa no me puedo resistir a ella. Hacerla es tan fácil como sustituir la salsa de tomate por una salsa barbacoa de calidad. Además en esta ocasión yo la he preparado con pollo y pimientos, toda una delicia para dar la bienvenida al fin de semana. Para que la masa de […]

Albóndigas de pollo al curry rojo en olla lenta

En casa siempre nos han gustado mucho los curry así que en esta ocasión me he lanzado a darle un toque diferente a las albóndigas. Como base he usado unas albóndigas de pollo y la verdad es que combinan de maravilla con la salsa de curry rojo. Para elaborar esta receta he usado la olla […]

Curry verde de pollo y calabacín FÁCIL

El verano de 2017 cuando estuvimos viajando por Vietnam y Camboya se me abrió un mundo de sabores que desconocía hasta el momento. Allí me enamoré de platos e ingredientes que jamás había probado antes y que ahora no podría vivir sin ellos. El curry verde, tan aromático, fresco y picante es uno de esos […]

Lasaña de pollo y calabaza, receta fácil

La lasaña es uno de esos platos que me encantan, porque es muy sencilla de preparar y con mucho sabor. Además podemos adaptar el relleno a lo que más nos guste o con lo que tengamos en casa: de carne, de pescado, de verduras,… en esta ocasión yo he preparado una rica lasaña de pollo […]