Hoy os traigo unos deliciosos Muffins de chocolate. ¡Están de muerte y son ideales para el desayuno y/o la merienda! ¿Te los vas a perder?
¿Se te están empezando a antojar verdad?
Como puedes apreciar en la imagen quedan muy brillantes, además de muy esponjosos y jugosos, ¡tanto que con solo ver las fotos ya se me cae la baba!
¿Ya te has decidido a prepararlos? ¿o tengo que darte más envidia?
Ingredientes para 10-12 muffins de chocolate:
180 gr de harina, 1’5 cucharadita de levadura, 150 gr de azúcar moreno, 90 gr de azúcar blanco normal, 100 ml de aceite oliva, 3 huevos, 40 gr de cacao en polvo, 120 ml de leche, 1 cucharadita de aroma vainilla.
Elaboración de los muffins de chocolate:
En primer lugar mezclamos en un bol el azúcar con el aceite.
A continuación añadiremos los huevos, uno a uno, batiendo hasta que queden muy bien integrados.
Vamos a tamizar conjuntamente la harina, el cacao y la levadura. Lo añadimos a la mezcla anterior y removemos con una espátula.
Finalmente introducimos la leche y el aroma de vainilla y seguimos removiendo hasta que nos quede una mezcla homogénea.
Precalentamos el horno a 180ºC y rellenamos nuestras cápsulas 3/4 de su capacidad.
Los introducimos en el horno durante 20 minutos o hasta que al pincharlos con un palillo nos salga limpio.
Pero has visto que buena pinta tienen?? ¿No te está entrando hambre? Pues todo el mundo manos a la obra, que son muy fáciles de preparar!
Pufff el chocolate mi gran debilidad. Que pinta
Gracias! la verdad es que están riquísimos!
Hoy mismo voy a preparar más! jeje
Que ricos que te han quedado, yo me lo guardo para el postre!!
Un beso
Gracias! 🙂
Madre mía que pintaza!!! Mañana mismo los hago!!!!
Seguro que te encantan!! muaaaks
Tienen que estar espectaculares!
Dos dudas: ¿puedo usar harina integral en la misma proporción? ¿El az´car puede ser todo moreno? jajajaja Es que por aquí somos un poco especiales jejejeje
Uhmmmmmmmm antojito da solo verlos!! Que pinta!!
Gracias!! Saludos 🙂
Buenísima pinta! y fáciles, fíjate que con lo que me gusta el chocolate y preparo pocos postres con él. Tengo que hacer estos muffins 🙂
Seguro que te encantan! un besito 🙂