Hoy vengo con una receta deliciosa y muy fácil y rápida de elaborar: pollo wellington. Sin ninguna duda se trata de una receta perfecta para cualquier ocasión (incluso cuando tenemos invitados en casa), ya que no nos lleva mucho tiempo, es muy barata y tiene una presentación estupenda.
Receta recomendada…
A continuación te dejo una receta que seguro te va a gustar. Aprovecho para recordarte que en mi canal de YouTube publico una nueva receta y muchos trucos todas las semanas, así que no dudes en suscribirte ya mismo. Tu apoyo es muy importante para seguir creando contenidos.
Pollo Wellington. Receta fácil, rápida y barata
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- Paté al gusto
- 1 lámina de hojaldre
- 1 huevo batido (para dar brillo)
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Utensilios recomendados para esta receta
A continuación detallo algunos utensilios que he usado para esta receta y que puedes encontrar en Amazon u otros sitios (contiene enlaces de afiliado).
Elaboración paso a paso
- Salpimentamos las pechugas de pollo y las pasamos por la plancha hasta que estén doradas.
- A continuación cortamos la cebolla finita y la pochamos con un poco de aceite de oliva.
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Cortamos la lámina de hojaldre en dos porciones. En el centro de cada una colocamos una pechuga, la mitad de la cebolla y una cucharada generosa de paté.
- Cerramos cada porción de hojaldre y sellamos bien, de modo que nos queden dos paquetitos.
- Para un resultado más brillante, pincelamos el hojaldre con huevo batido.
- Horneamos durante 15-20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
- Servir caliente.
Espero que te haya gustado esta receta fácil y rapida de pollo wellington y que te animes a prepararlo, pues es una receta barata que podrás servir en tu menú semanal, pero también en ocasiones especiales.
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