¿Quieres mantener tus alimentos frescos como si acabaras de comprarlos? Pues déjame presentarte al FoodCare SealVac 120 SteelCut de Cecotec, una máquina de envasado al vacío que no solo te va a ahorrar tiempo y dinero, ¡sino que también te hará sentir como un pro de la cocina!
¿Qué es y para qué sirve?
Este pequeño pero potente dispositivo es una máquina de vacío doméstica que sella tus alimentos en bolsas especiales, eliminando el aire por completo. ¿El resultado? La comida dura mucho más tiempo, conserva sus nutrientes y sabores, y además ahorras espacio en la nevera o congelador.
Pero eso no es todo. Con la FoodCare SealVac 120 SteelCut, no solo hablamos de almacenar comida como un experto, sino que también es muy útil cuando queremos cocinar al vacío. Esto se traduce en texturas perfectas, sabores intensos y cero complicaciones.
Características destacadas
¿Qué es lo más destacable de esta envasadora al vacío de Cecotec?
- Cuerpo de acero inoxidable: Se ve moderna, elegante y resistente. Un toque premium que va genial en cualquier cocina.
- 120W de potencia y succión de 0,75 bares: Esta máquina se asegura de que no quede ni un poquito de aire en las bolsas, manteniendo así los alimentos frescos por más tiempo. Además, incluye dos programas de succión, uno para alimentos duros (como especias, arroz, queso,…) y otro para alimentos blandos (como carne, pescado, embutidos,…). Destaca su gran velocidad de succión, ya que el envasado al vacío estará listo en 10 segundos.
- Función de envasado para botes: si bien no se incluye ningún tarro ni manguera para envasar en recipientes, la ranura viene incluida para poder usarla con este tipo de accesorios.
- Cúter abatible y rollo integrado para un uso más rápido y cómodo. Se incluye un rollo de bolsas de tamaño grande, pero es compatible con bolsas de envasado genéricas universales hasta 31 cm de ancho. Gracias a la cuchilla integrada, sellar y cortar las bolsas es mucho más fácil y rápido.
- Base antideslizante: en la parte de abajo incluye unas gomas que evitarán que la máquina resbale o se mueva durante su uso.
- En la parte trasera, incluye una ranura especial para recoger el cable.
- Incluye también una goma extra de recambio.
- Opción de sellado. Esta envasadora al vacío no solo saca el aire, si no que también sella las bolsas.
Posibilidades que ofrece una envasadora al vacío:
- Ahorro: Compra alimentos en oferta, congélalos o consérvalos en la nevera durante más tiempo al vacío sin que se estropeen.
- Ahorra tiempo y potencia los sabores: trocea tus carnes, pescados, tofu o verduras, sazónalos y envásalos al vacío. De esta manera absorberán mucho mejor los sabores. Cuando los tengas envasados, podrás congelarlos o conservarlos en la nevera durante más tiempo. En el momento de usarlos, solo tendrás que cocinarlos directamente y servirlos con una guarnición a tu elección.
- Cocina sous-vide: Experimenta con esta técnica de cocción al vacío para obtener resultados espectaculares con carne, pescado o vegetales.
- Organización de comida: Prepara tus comidas semanales de manera eficiente y tenlas listas cuando las necesites. Ideal para quienes aman el meal prep o batch cooking (lo que viene siendo dejar la comida de la semana lista con antelación).
- Evitar contaminación cruzada: Si eres consciente de la importancia de la higiene en la cocina, este dispositivo es una joya. Mantén cada alimento bien sellado y protegido evitando que entre en contacto con otros alimentos.
Opinión personal
Por su diseño compacto, facilidad de uso y las posibilidades que ofrece, el FoodCare SealVac 120 SteelCut es uno de esos gadgets que llegan a mi cocina para quedarse. La idea de reducir el desperdicio de comida, conservar los alimentos durante más tiempo y preparar recetas como una chef profesional me parece una inversión totalmente justificada.
Su diseño, así como su facilidad de uso son un plus a tener en cuenta. Se trata de una envasadora ligera y que ofrece muchas posibilidades, ya que gracias a sus dos modos se adapta a cualquier tipo de alimento.
Si eres alguien que valora la frescura de los alimentos, odias desperdiciar comida o simplemente quieres explorar nuevas formas de cocinar, esta máquina al vacío te encantará. ¡No esperes más para probarla y darle un upgrade a tu cocina!
Si el rollo va en el interior, ¿cómo metes la comida en la bolsa? Se supone que n extremo está cerrado. Si no cortas el plástico no puedes meter la comida. Si lo cortas, ya no necesitas que el rollo vaya integrado. La envasadora, en este caso, solo actúa como almacén del rollo.
¿O me estoy perdiendo algo?
Yo tengo una envasador vieja de Lidl y quiero comprar otra. Ví esta pero no me convenció lo del rollo integrado. ¿Qué ventaja tiene guardar el rollo dentro? Solo veo el inconveniente del aumento de tamaño de la máquina y ninguna ventaja, puesto que el vaciado y sellado es como en las demás máquinas.
¿Puedes aclararme esto?
Muchas gracias.