En cocina, muchas veces el verdadero “efecto wow” no está en recetas complicadas, sino en pequeños contrastes bien pensados. Un toque ácido donde no se espera, una nota dulce que equilibra un plato salado o un ingrediente clásico usado de forma distinta pueden transformar por completo una elaboración. Uno de esos recursos versátiles que merece […]
Categoría: Mis imprescindibles en la cocina
Jamón ibérico de la Sierra de Huelva en casa: guía para comprar, cortar y disfrutar
Un buen jamón ibérico cambia cualquier aperitivo. No hace falta una ocasión especial: basta una tabla, un cuchillo bien afilado y unos minutos para que el aroma empiece a llenar la cocina y todo se vuelva más lento, más disfrutable. El jamón ibérico es uno de esos productos que elevan lo cotidiano y que, bien […]
Sabor Tropical en Casa: Cómo Crear Bebidas y Postres Profesionales de Forma Sencilla
Incorporar ingredientes prácticos y llenos de sabor es una de las claves para disfrutar más de la cocina diaria sin complicaciones. La pulpa de frutos rojos se ha convertido en un gran aliado para quienes quieren resultados intensos y equilibrados, tanto en recetas dulces como saladas, sin invertir tiempo extra en pelar, limpiar o picar […]
Cecofry&Grill Smokin’ 8500: mi experiencia real con la freidora de aire con grill y ahumador de Cecotec
Si te gusta cocinar en casa, probar recetas nuevas y tener herramientas que te ayuden a sacar más sabor en menos tiempo, seguro que el mundo de las freidoras de aire no te resulta ajeno. En los últimos años han evolucionado muchísimo: ya no solo sirven para “freír sin aceite”, sino que se han convertido […]
La guía definitiva para elegir la mejor mozzarella en el mercado
La mozzarella es uno de los quesos más apreciados en la gastronomía mediterránea y mundial. Su textura suave, su sabor delicado y su versatilidad en la cocina la convierten en un ingrediente imprescindible tanto para profesionales como para aficionados. Sin embargo, ante la amplia oferta disponible en los supermercados y tiendas especializadas, surge una pregunta […]
Cocina sin complicaciones: cómo disfrutar de cortes de carne frescos y de calidad sin salir de casa
Para quienes amamos cocinar, no hay nada como empezar una receta con ingredientes frescos y de buena calidad. Sin embargo, el ritmo del día a día muchas veces nos deja poco tiempo para ir al mercado, comparar piezas o asegurarnos de que lo que compramos es realmente fresco. La buena noticia es que hoy en […]
La crepera perfecta para tu cocina: descubre la Fun Crepestone XL Inox de Cecotec
¿Te imaginas preparar crepes perfectos en casa, sin que se peguen, con el grosor justo y en tiempo récord? Si eres de los que disfrutan creando nuevas recetas o simplemente quieres una herramienta fácil de usar para tus desayunos y meriendas, la Fun Crepestone XL Inox de Cecotec puede ser tu mejor aliada. En este […]
Cafetera Power Espresso 20 Barista Maestro de Cecotec ¿merece la pena?
¿Te gusta el buen café y estás buscando una cafetera con funciones avanzadas que realmente merezca la pena? Hoy analizamos si la cafetera de Cecotec Power Espresso 20 Barista Maestro cumple con lo que debería tener una cafetera tipo Barista y si realmente la relación calidad-precio es tan buena como parece a priori. Vídeo con […]
Envasadora al vacío de Cecotec FoodCare SealVac 120 SteelCut. Opinión y características
¿Quieres mantener tus alimentos frescos como si acabaras de comprarlos? Pues déjame presentarte al FoodCare SealVac 120 SteelCut de Cecotec, una máquina de envasado al vacío que no solo te va a ahorrar tiempo y dinero, ¡sino que también te hará sentir como un pro de la cocina! ¿Qué es y para qué sirve? Este […]
Envases Laciana S.L.: Distribuidora de Bolsas de Plástico
La conservación de alimentos es importante para los sectores de la restauración y la alimentación. Por ello, diferentes comercios buscan soluciones eficientes para garantizar la frescura y la durabilidad de sus productos y las bolsas para envasar al vacío se han convertido en una herramienta de gran ayuda para ello. Dichas bolsas conservan los alimentos […]
Probamos la Freidora de aire Cosori Turbo Blaze de 6L. Opinión
Acaba de llegar el repartidor con mi nueva freidora de aire Turbo Blaze de la marca Cosori, así que acompáñame a abrirla y a descubrir todas sus características y funcionalidades, porque ya te adelanto que es una maravilla. Vídeo con el unboxing de la Air Fryer Turbo Blaze de Cosori Lo primero que llama la […]
Gelacy 1200 Touch de Cecotec, opinión personal y recetas
Recientemente he tenido la oportunidad de probar la heladera Gelacy 1200 Touch de Cecotec, y debo decir que ha superado mis expectativas. Este electrodoméstico no solo destaca por su diseño elegante y moderno, sino también por su facilidad de uso y eficiencia. Como puedes ver en el vídeo que adjunto aquí abajo, la heladera consta […]
Cecofry FoodCourt 11000 Connected C de Cecotec. Opinión y características
Hoy vamos a descubrir la nueva freidora doble de Cecotec, la cual tiene una capacidad de 11 litros y nos permite cocinar 2 elaboraciones de forma independiente al mismo tiempo. Se tarta de la Cecofry FoodCourt 11000 Connected C y es una auténtica pasada. Gracias a sus 8 modos de cocción y la tecnología MultiCook […]
Parrilla eléctrica Rock’nGrill Dual de Cecotec: opinión personal
Hoy ponemos a prueba la parrilla eléctrica Rock’nGrill Dual de la marca española Cecotec. Como puedes ver en las imágenes y en el vídeo que adjunto a continuación, se trata de una parrilla eléctrica muy completa y de lo más versátil en la preparación de todo tipo de elaboraciones. Gracias a su sistema de temperatura […]
Mycook Next, todo lo que debes saber antes de comprarlo. OPINIÓN SINCERA
Mycook Next es el robot de cocina más avanzado y novedoso de la marca española Taurus y es la versión mejorada de su robot antecesor Mycook Touch. Está fabricado en España y no tiene nada que envidiar a otros robots en cuanto a diseño, capacidad, funcionalidad y calidad en los materiales. Es por ello que, […]
El Encanto Inigualable del Salchichón de Málaga: Un Embutido Tradicional de Excelencia
El Salchichón de Málaga, un embutido de renombre en la región, ha conquistado los paladares más exigentes, destacándose por su autenticidad y sabor inconfundible. Entre las diferentes empresas productoras, sobresale la compañía Productos Cárnicos Fernández cuyo producto estrella, el Salchichón de Málaga Fernández, ha marcado un hito en la elaboración y comercialización de embutidos desde […]
¿Cuáles son los mejores utensilios para sacarle el máximo partido a la cocina?
Sin ninguna duda, tener una cocina bien equipada nos ayudará a que la tarea de cocinar sea mucho más sencilla y rápida. Pero ¿Qué es una cocina bien equipada? Cuando hablamos de una cocina bien equipada, sobre todo a nivel doméstico, no nos referimos a una cocina con los mejores y más caros accesorios y tecnologías. […]
Cocina Inteligente: Aprovechar el poder de una freidora en la cocina conectada
La cocina inteligente es el uso de electrodomésticos de cocina conectados que facilitan y agilizan la preparación de comidas. Con la ayuda de la tecnología, puede automatizar tareas como la preparación, la cocción y la limpieza. En la cocina conectada, todos los electrodomésticos están conectados a la misma red, lo que permite controlarlos con sólo […]
Probando las ollas Polka Expirience de aluminio fundido de Cecotec
Con la vuelta a la rutina y las navidades a la vuelta de la esquina ha llegado el momento de renovar algunas ollas y cacerolas de mi cocina. Es por ello que tras mucho indagar me he decantado por la gama Pokla Expirience de Cecotec. Si bien ya llevo tiempo utilizando sus sartenes y se […]
8 Accesorios y complementos para tu cafetera Italiana o Espresso
Cada vez tenemos más a nuestro alcance la posibilidad de disfrutar de una buena taza de café en casa. Es por ello que hoy vamos a hablar de aquellos accesorios y complementos perfectos para complementar nuestra cafetera Italiana o Espresso, que nos van a permitir que tomar una taza de café sea toda una experiencia. […]
Todo sobre las ollas a presión: olla rápida, olla exprés y olla eléctrica
Hoy vamos a hablar sobre la diferencia entre una olla rápida, una olla exprés y una olla eléctrica. Además, veremos cuáles son sus ventajas y cómo sacarles el máximo provecho, para ahorrar así un montón de tiempo y dinero en la elaboración de nuestros platos. Una olla rápida, una olla exprés y una olla eléctrica […]
Piedra volcánica, la mejor opción para asar carne
Si bien existen varios tipo de piedra para cocinar (de mármol, granito, etc.), sin ninguna duda, la mejor opción son las piedras volcánicas. ¿Qué es una piedra volcánica? Tal y como su nombre indica se trata de piedras naturales formadas a partir del enfriamiento de la lava de los volcanes. Debido a esta naturaleza, son […]
La mejor batidora para preparar salmorejo, gazpacho y sopas frías
Cuando llega el buen tiempo, no pueden faltar en nuestro menú las sopas frías, como el gazpacho y el salmorejo. Prepararlos es super fácil y rápido, ya que no tendremos que cocinar ninguno de los ingredientes, pues solo nos vamos a limitar a triturarlo y emulsionarlo todo bien. En este tipo de recetas tan sencillas […]
La mostaza Dijon es más que una delicia francesa, es patrimonio culinario mundial
La mostaza es un aderezo presente en todas las cocinas del mundo. Una de las variantes más conocidas es la Dijon, que tiene varios siglos de historia y su origen está en la localidad francesa del mismo nombre. Este tipo de mostaza ya no es exclusiva de Francia, sino que se convirtió en un fenómeno […]
Mis utensilios de cocina favoritos por menos de 20€
Tanto si te gusta cocinar como si lo haces por necesidad, hay una serie de utensilios que son básicos en cualquier cocina. Es por ello que hoy vengo a hablarte de cuáles son para mi mis utensilios de cocina favoritos y que no deberían faltar en la tuya. Lo mejor de todo es que podrás […]
Microondas ProClean 4010 de Cecotec ¿Merece la pena?
Hoy vamos a hablar del microondas ProClean 4010 de Cecotec, pues vamos a analizar su capacidad, potencia y funcionalidad y veremos si merece o no la pena su compra. Lo primero que nos llama la atención es el diseño elegante en gris y negro con puerta FullCrystal, lo que lo hace encajar muy bien en cualquier […]
Descubriendo la freidora de aire COSORI XXL 5,5L con Wifi
Las creciente popularidad de las freidoras de aire han hecho que muchas personas se planteen comprar una, así que hoy vamos a hablar de una de mis freidoras sin aceite favoritas gracias a su calidad y funcionalidad: la freidora de aire Cosori de 5,5 litros de capacidad con pantalla Led y wifi. Unboxing freidora sin […]
¿Por qué es mejor una freidora de aire que una típica de aceite?
Las freidoras de aire han ido ganando popularidad en los últimos años, ya que se consideran una alternativa más saludable a las freidoras típicas. En lugar de usar aceite, utilizan aire caliente con algunas gotas de aceite para cocinar los alimentos. Como resultado, tienes una comida rápida, muy similar en sabor a las frituras, pero […]
Olla GM Modelo D de Cecotec, todo lo que necesitas saber
En una publicación anterior te contaba qué es una olla GM, para qué sirve y cómo se utiliza. Es por ello que hoy voy a saltarme esa parte (puedes leer el artículo completo o bien ver el vídeo que te dejo a continuación) e iremos directamente con todo lo que necesitas saber sobre el modelo […]
Mejora la alimentación familiar con los nuevos electrodomésticos
Cocinar rico y variado para toda la familia es una de las actividades que más tiempo requiere en nuestro día a día. El estrés, el trabajo y los quehaceres diarios muchas veces nos dejan sin tiempo y/o sin ganas para entrar en la cocina, por lo que acabamos tirando de comida precocinada o de las […]