Hay muchas ramas que cubre el mundo de la cocina. Éstas se han ido desarrollando durante los últimos años, bifurcándose en diferentes direcciones. Eso supone muchas ventajas para los alumnos, ya que se pueden especializar en lo que realmente quieren, sin tener que afrontar aburridos temarios con recetas genéricas que poco o nada tienen que […]
Alimentos y recetas de temporada en Octubre
Consumir productos de temporada es la clave para conseguir platos sabrosos a la vez que ahorramos dinero en nuestra compra. Pues como habrás escuchado en más de una ocasión, cuando un producto está en temporada es cuando nos ofrece mayores aromas y cantidad de nutrientes, a la vez que su precio es mucho más económico debido […]
Noodles con pollo y brócoli salteados. Cómo mejorar unos noodles de sobre
Preparar noodles con pollo y brócoli salteados es muy fácil y rápido, pues con muy pocos ingredientes y en solo 10 minutos tendremos lista una deliciosa y saludable comida o cena lista para compartir. Para preparar esta receta estoy usando un sobre de noodles instantáneos, que son una buena opción para esos días en los […]
Garbanzos salteados con espinacas y jamón serrano
Los garbanzos salteados con espinacas y jamón son un plato económico y sencillo de preparar que tendremos listo en un momento. Además, si lo queremos hacer todavía más completo, podremos agregarle un huevo frito o pochado por encima. Una receta tradicional de lo más barata, sencilla y humilde con la que disfrutar comiendo. Para conseguir […]
Buñuelos de viento de patata y/o boniato con agujero – receta mallorquina bunyols de les verges
Los buñuelos de patata y/o boniato (bunyols de les verges o bunyols de forat) son una masa frita muy esponjosa por dentro y crujiente por fuera, que se caracteriza por su particular agujero en el centro. Estos buñuelos de viento con agujero mallorquines se comen tradicionalmente entre el Día de las vírgenes (Dia de les […]
Degustabox – Septiembre 2020
La Degustabox de Septiembre, bajo la temática FAMILIA, viene cargada con 14 productos que no te querrás perder. Como verás a continuación son productos perfectos para para disfrutar en familia y hacer menos dura la vuelta a la rutina del trabajo y colegio, que lamentablemente este año está siendo tan atípica y complicada. ¿Todavía no […]
Berenjenas rellenas de calabacín – cómo hacer berenjenas rellenas de verdura
Las berenjenas rellenas de verduras son un plato sencillo, saludable y delicioso perfecto para cualquier día de la semana. Lo que más me gusta de prepararlas es que es muy fácil adaptarla a nuestros gustos, pues podremos usar las verduras que más nos gusten o estén de temporada para rellenarlas siguiendo esta misma receta. En […]
Bundt de coco – bizcocho de coco fácil y rápido
Este bundt de coco es probablemente el mejor bizcocho de coco que he probado: aromático, esponjoso y en su punto justo de dulzor. Si eres un amante del coco, este bizcocho te va a enamorar desde el primer bocado. Lo que más me gusta de esta receta es que es de lo más versátil, pues […]