Preparar salsa de vino tinto es muy sencillo y es un acompañante perfecto para tus platos de carne. Especialmente es una salsa para acompañar carnes rojas, pero también puede ir muy bien con carnes blancas, así que no dudes en probarla con ternera, cordero, cerdo, pollo, conejo o pavo. El vino tinto utilizado será la base de […]
20 platos principales con carne FÁCILES Y BARATOS para Navidad y Fin de Año
Ya falta muy poco para las fiestas, así que hoy vengo con un montón de ideas de recetas con carne fáciles y baratas para estas navidades. Las navidades son una época del año en la que solemos gastar muchísimo dinero, pues entre regalos y comidas o cenas familiares se puede llegar a esfumar una buena […]
Jamón Ibérico, un producto europeo gourmet único en el mundo
El Jamón Ibérico es mucho más que un alimento: es tradición, calidad, trazabilidad, sostenibilidad y, por supuesto, sabor. Un icono gastronómico que traspasa los límites de la gastronomía para convertirse en un emblema cultural y la mejor muestra del equilibrio entre el respeto al medio ambiente y el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales. Dehesas, […]
Cómo preparar la mariscada perfecta
La mariscada navideña es un plato que no puede faltar durante estas fechas. Siendo una de las comidas preferidas del país, los maricos tienen alta demanda por esta época. Si deseas comenzar a preparar este plato, lo mejor es que tengas en cuenta dos factores: Por un lado, los mariscos deben estar frescos, por eso […]
Pollo en salsa de tomate, delicioso y fácil
El pollo en salsa de tomate es todo un clásico, su elaboración es muy fácil, barata y es un plato que gusta a toda la familia
Mousse de gambas muy fácil para rellenar canapés
Esta mousse de gambas, gracias a su textura ligera y cremosa, es perfecta para rellenar cualquier tipo de canapé, por lo que podrás escoger tartaletas con la forma que más te guste (como por ejemplo cucharitas) o volovanes de tamaño pequeño. Lo que más me gusta de esta receta, es que la mousse de gambas concentra muchísimo […]
3 postres fáciles para hacer en Navidad
Las fiestas navideñas llenan de magia e ilusión cada uno de nuestros hogares. Aunque las decenas de países donde se celebra Navidad suelen tener tradiciones distintas, ciertamente hay algo que nos une: la gastronomía de la temporada. Por ello, hemos preparado una selecta lista con las recetas de postres navideños más sencillos de hacer. Una […]
Solomillo de cerdo wellington, receta fácil paso a paso
Hoy vengo con una receta de plato principal con carne ideal para las Navidades porque es de lo más fácil y resultón. El solomillo de cerdo wellington está delicioso y tiene una presentación de lo más bonita. Lo mejor de todo, es que a la hora de preparar el solomillo wellington podemos presentarlo de forma […]
