¿Quién dice que las galletas solo pueden ser dulces? Hoy te demuestro lo contrario con estas deliciosas galletas saladas de yogur y sésamo, son perfectas como snack o para dipear. Son muy fáciles de hacer y las tendremos listas en unos pocos minutos. Se hacen con pocos ingredientes, y no solo están ricas, sino que […]
Tortitas de limón y semillas de amapola
Mira que me gusta la combinación del limón con las semillas de amapola, ambos sabores encajan a la perfección tanto en recetas dulces como en saladas. Hoy vengo con un desayuno de lo más original, perfecto para este fin de semana: unas tortitas de limón y semillas de amapola con un glaseado de limón, fáciles y […]
Bombones de chocolate rellenos de gelatina
Los bombones de chocolate rellenos de gelatina son muy fáciles de hacer a la vez que deliciosos: crujientes por fuera y blandos por dentro. En esta ocasión yo he combinado el chocolate blanco con la gelatina de fresa, no obstante podemos combinar el tipo de chocolate que queramos con la gelatina del sabor que más nos […]
Brownie con galletas oreo {sin frutos secos}
El brownie con galletas oreo es uno de esos postres muy fáciles y rápidos de hacer y que gustan a todo el mundo. Se puede servir frío o caliente, solo o acompañado por una deliciosa salsa de chocolate caliente y/o una bola de helado; sea como sea está delicioso. La única pega que he oído a cerca […]
Espárragos blancos con tomillo y alioli de patata
Estos espárragos blancos con tomillo y alioli de patata se convertirán en el acompañamiento perfecto para cualquier plato. Además, son muy fáciles de preparar y solo te llevará unos pocos minutos. Todos los sabores y texturas que componen el plato combinan a la perfección con los espárragos blancos: por un lado tenemos las hojas de tomillo, […]
Alioli de patata (vegano y sin gluten)
Alioli de patata, olvidado durante años en lo más profundo de mi memoria. Recuerdo que cuando era pequeña mi abuelo solía prepararlo, ahí sentando al lado de la chimenea, con la única ayuda de un mortero amarillo desportillado. Solo con una patata, mucho ajo, una pizca de sal y aceite de oliva del bueno. Mientras… […]
Galletas de jengibre y canela {sin gluten}
Galletas de jengibre y canela, con miel de caña y una pizca de coco, elaboradas a partir de la combinación de 3 harinas sin gluten (arroz, maizena y de almendra). Crujientes, muy aromáticas y deliciosas, no podrás parar de comerlas. Como ves, son perfectas para acompañarlas con el té o café de media mañana/tarde. Como […]
Macarons de huevos fritos con beicon
Los huevos fritos con beicon son todo un clásico del desayuno en algunas partes del mundo. No lo voy a negar, a pesar de que a diario tomo un desayuno equilibrado, cuando voy a un hotel con desayuno megacompleto yo también voy a por ellos corriendo (para coger fuerzas para el viaje, que no se […]