Si te gusta picotear entre horas o mientras ves una película, no puedes perderte la receta de hoy: un snack de kale sano, fácil y ¡listo en menos de 10 minutos! Sí, sí, como lo lees. Además para hacerlo solo necesitarás unos pocos ingredientes y un microondas. Ya llevábamos tiempo queriendo probar la col kale […]
Pan de trigo, avena, espelta y cerveza negra {con prefermento}
Hacer un buen pan en casa es posible siempre y cuando estemos dispuestos a invertir tiempo y mimos a la masa. Hace ya bastante tiempo que me picó la curiosidad por eso del pan casero. Recuerdo que de pequeña pusimos un horno de leña en casa y hicimos algunas hogazas, pero pronto lo dejamos de […]
Cheesecake de limón (tarta fría sin horno)
El buen tiempo y el calorcito se acercan, por lo que ha llegado el momento de prescindir del horno y buscar elaboraciones fáciles, rápidas y refrescantes. Por eso hoy te traigo una deliciosa cheesecake de limón o tarta fría de queso y limón sin horno. Esta tarta fría de limón no puede ser más fácil, con […]
Saludable mousse de chocolate y aguacate
Preparar un postre con pocos ingredientes, en solo 5 minutos, que sea sano y además chocolateado es posible. Y te lo demuestro con esta saludable y facilísima mousse de chocolate y aguacate. No te preocupes si no acostumbras a comer aguacate y/o te parece un ingrediente extraño para un postre, porque cuando pruebes el resultado final […]
Galletas con lacasitos SIN GLUTEN
Se acercan las vacaciones de Pasqua, por lo que tenemos que ir pensando en ideas con las que entretener a los peques de la casa. Yo os propongo unas fáciles galletas de lacasitos, ya que encantarán a los padres y los niños se divertirán preparándolas. Por si no lo sabías, los Lacasitos están elaborados sin […]
Panacota de mandarina con tierra de galleta
El delicioso aroma de la mandarina impregna la cremosa panacota que hoy servimos en el postre. En esta ocasión la servimos con una tierra de galletas con aceite de oliva, que combina a la perfección con la mandarina. Un juego de texturas y sabores que bailan en tu boca con cada bocado. Si hay un […]
Crema de maíz y puerro {en 30 minutos}
Aprovechamos los últimos días de frío para preparar una de mis cenas preferidas: una crema muy suave y calentita, que reconforte el estómago antes de irnos a la cama. Esta crema de maíz y puerro no puede ser más fácil ni rica, con muy pocos ingredientes y lista en solo 30 minutos. No sé qué […]
Galletas de chocolate {sabor intenso}
Parece que el frío quiere quedarse unos días más, así que hoy vengo con una receta perfecta para acompañar un café o té muy calentito: unas galletas de cacao intenso, recubiertas por una fina capa de chocolate 70% y unas perlas de colores para darle un toque crujiente y original. Estas galletas solo son aptas para […]
