Receta de masa brisa o quebrada (dulce y salada)

Hoy vamos a ver cómo preparar la receta de masa quebrada; una masa de muy fácil elaboración y muy versátil en la cocina, ya que se usa tanto en tartas dulces como saladas, y que por el simple hecho de prepararla en casa, nos da un resultado completamente diferente a las compradas. La pasta brisa, […]

Crema pastelera tradicional y de chocolate, receta básica

La crema pastelera es un básico en repostería, ya que conforma el ingrediente principal en multitud de postres. Su elaboración es muy sencilla y precisa de unos pocos ingredientes, como la leche, el azúcar, la maicena y las yemas de huevo. Una vez que hayas probado la crema pastelera casera nunca más vas a querer […]

Crema de cebolla con picatostes caseros

Parece que el frío se ha instalado para quedarse, y eso me encanta. Me gusta porque ha llegado la temporada de preparar ricas cremas con picatostes, que nos hacen entrar en calor cuando fuera está helando. Así que si el frío te ha calado no puedes obviar esta receta de crema de cebolla con picatostes […]

Snacks de calabacín, perfectos para una cena de picoteo

Los snacks de calabacín son perfectos para ir picando algo saludable mientras vemos el partido o una película. Hacerlos es muy sencillo y con muy pocos ingredientes ¡no puedes quedarte sin probarlos! Ésta es una receta que descubrí en Pinterest y, por supuesto, no me ha decepcionado. Como veis es una receta perfecta para una […]

Fantasmas de merengue, receta de Halloween

¡Booo! Hoy os traigo la quinta y última receta de Halloween hasta el año que viene, ya que no quiero apurar hasta el último día para que tengáis tiempo de ir a comprar los ingredientes y prepararla en vuestras casa para el día «D». Pero no os preocupéis porque  a pesar de que nos vamos […]

Tableta de chocolate para Halloween, truco o trato

A menos de una semana para Halloween el tiempo apremia a todos aquellos que tengan planeado dar una fiesta temática. Son muchas las ideas y las recetas que se encuentran por la red perfectas para estas fechas, pero no todas son accesibles debido a su complejidad, dificultad para encontrar algunos de sus ingredientes o por […]

Bol calabacita con palomitas «envenenadas»

¡Seguimos con las recetas para Halloween! Pero hoy no os traigo una sola receta, sino DOS! Dos recetas geniales que también podemos adaptar a cualquier temática que nos apetezca. La primera de ella son unos bols de chocolate blanco con carita de calabaza, aunque podemos darle el color y la forma que más nos guste: […]