Las croquetas son la típica comida precocinada que podemos encontrar en cualquier supermercado a buen precio, por lo que son muchas las personas que nunca se han animado a prepararlas, no obstante yo os animo a ello, ya que están riquísimas y además son mucho más sanas que las que encontramos en la sección de […]
Masa para empanadillas crujientes sin gluten
Esta receta la preparé este verano para un picnic y excursión mi familia: empanadillas crujientes ¡sin gluten! Como ya he mencionado algunas veces, mi hermana es celíaca, por lo que cuando mi madre me pidió que preparase algo rico no se me ocurría nada que resultase «cómodo» para llevar de excursión. Pero como Internet es […]
Cheesecake de calabaza con cobertura de chocolate – Receta fácil
Los cheesecakes o tartas de queso han estado muy presentes en casa desde que yo era pequeña, pues mi madre los solía preparar con todo tipo de coberturas y mermeladas por encima. Lo que más me gusta de este tipo de tartas, es que combinan perfectamente con cualquier ingrediente dulce que se nos ocurra, pero […]
Tarta fácil y esponjosa de cerveza negra. Guinness cake
Hay muchas personas a las que no les gusta la cerveza y mucho menos la cerveza negra, entre estas personas me incluyo. No obstante hace unos meses empezó a circular por la red la receta de Guinness Cake, un apetecible bizcocho negro con una crema espumosa por encima, que recuerda mucho al cuerpo y espuma […]
«50 cosas sobre mí»
Hoy no traigo ninguna receta, sino que me animo a compartir 50 cosas sobre mi. Me llamo Mª Teresa, pero desde pequeña todos me llaman MAITE. Nací en Enero de 1992. Soy acuario (y de vez en cuando me gusta leer el horóscopo, aunque casi nunca se cumpla). Tengo una hermana, Paqui, y nunca lee mi blog. […]
Pan de molde casero
Desde siempre me ha gustado el pan casero, el olor que desprende por toda la casa nada más sacarlo del horno, comerlo todavía caliente con un poco de aceite de oliva. Desmenuzar la miga perfecta sin conservantes ni colorantes,… son muchas las cosas buenas de elaborar un buen pan casero, desde lo relajante que resulta […]
Batido de plátano y yogur, Fácil y Sano
De vez en cuando me encanta tomarme unos minutos de relax bebiendo algo fresquito (y aun más si es algo tan rico como sano). Por eso hoy te propongo un delicioso batido de plátano con yogur. Conozco a mucha gente que no prepara batidos caseros por pereza, porque piensan que les va a llevar mucho tiempo […]
Risotto de gambas y espinacas. Fácil y lleno de sabor
Hoy te traigo la receta de Risotto de gambas y espinacas que, aunque esta vez no haya cocinado yo, está de muerte! No puedo resistirme a un buen plato de risotto. En casa el especialista en preparar el risotto es mi novio, la verdad es que nunca lo preparo yo, y es que algunas veces también se […]