Hoy te traigo una receta muy rápida, muy fácil y extremadamente deliciosa: albóndigas con verduras. Lo que más me gusta de esta receta es que es 100% casera y muy completa, por lo que nos va a venir genial para el mediodía. Así que si tu también eres de esos a los que les fascinan […]
Crepes caseros: receta fácil, historia y trucos para que queden perfectos
Tengo la impresión de que esta entrada se va a alargar un poquito… pero no porque esta receta de crepes caseros sea complicada ni tenga mil ingredientes. Más bien todo lo contrario. Se alarga porque fue, sin exagerar, una de las recetas que marcó un antes y un después en mi relación con la cocina. […]
Devil’s Food Cake con merengue a la pimienta negra
Hoy te traigo la receta de la mejor tarta de chocolate que vas a probar jamás: la Devil’s food cake con merengue a la pimienta negra, también conocida como la tarta del diablo. Con un intenso sabor a chocolate aromatizado con un toque de café, su exquisita esponjosidad y el placer que produce la combinación de chocolate […]
Bizcocho de zanahoria y almendras FÁCIL y RÁPIDO
Hoy te traigo un clásico de los bizcochos: bizcocho de zanahoria. Es un bizcocho que queda muy tierno, muy esponjoso y que nos viene fenomenal como desayuno o merienda acompañado de una bebida caliente o para llevar al cole/trabajo. Además nos viene perfecto para que los niños coman algo de verduras, ya que ni se […]
Tarta helada de chocolate
Hemos entrado en el mes de septiembre y la rutina nos acecha, pero no nos debemos dejar vencer por ella (otra vez), por eso te traigo una receta (aprovechando que no se ha ido el calorcito) que nos transporta inmediatamente a las vacaciones, al relax, a la playa o a la piscina: tarta helada de […]
Batido de sandía y plátano. Fácil, Rápido y Saludable
Hoy te traigo una fantástica receta para tomar (por ejemplo) junto a la piscina y disfrutar de lo que nos queda de verano: batido de sandía y plátano. Además de refrescante es una merienda de lo más sana y natural, ideal para los niños y para los no tan niños ¡a todos nos encantan los […]
Tarta de panna cotta y sandía
¿Has probado alguna vez la tarta de panna cotta y sandía? Es una tarta perfecta para cualquier ocasión, ya que es fresca, novedosa, sorprendente y absolutamente deliciosa. Te aseguro que te va a encantar y que va a sorprender a todos tus invitados. Ingredientes para la tarta de panacota y sandía: Para la base: 250 gr de harina, […]
Cordon bleu y trucos para un rebozado perfecto
Hoy te traigo una recetita muy muy sencilla: cordon bleu, además de unos trucos de lo más sencillos para un rebozado firme, crujiente y perfecto. Muchos de vosotros estaréis pensando que rebozar es muy fácil, pero debemos tener en cuenta que más fácil es que, al freírlo, se nos deshaga todo el rebozado, que absorba más […]