¿Has probado alguna vez la tarta de panna cotta y sandía? Es una tarta perfecta para cualquier ocasión, ya que es fresca, novedosa, sorprendente y absolutamente deliciosa. Te aseguro que te va a encantar y que va a sorprender a todos tus invitados. Ingredientes para la tarta de panacota y sandía: Para la base: 250 gr de harina, […]
Cordon bleu y trucos para un rebozado perfecto
Hoy te traigo una recetita muy muy sencilla: cordon bleu, además de unos trucos de lo más sencillos para un rebozado firme, crujiente y perfecto. Muchos de vosotros estaréis pensando que rebozar es muy fácil, pero debemos tener en cuenta que más fácil es que, al freírlo, se nos deshaga todo el rebozado, que absorba más […]
Tarta salada de zanahoria y pescado FÁCIL
¿Te apetece una receta diferente para la cena de hoy? Pues yo te propongo la tarta salada de zanahoria y pescado, ya que es una receta muy fácil de preparar, es sana, es original y, sobre todo, está muy rica. Hace ya bastante tiempo que la preparé por primera vez y desde ese momento no he dejado […]
Hamburguesa de tofu con salsa de curry
Hamburguesa de tofu con salsa de curry. Se me ocurrió prepararlas para cenar hace unos días ya que nos apetecía probar algo diferente. En casa nunca habíamos probado el tofu, por lo que esta era la ocasión perfecta (si has leído la receta de tomates verdes fritos sabrás que tengo la tendencia a meter todas […]
Coca de cuarto mallorquina (receta sin gluten) ¡con solo 3 ingredientes!
Hoy te traigo la receta de coca de cuarto, una receta muy conocida aquí en Mallorca. Para esta receta he partido de la receta original de «Ca’n Joan de s’aigo» aunque la he modificado ligeramente. Este bizcocho está riquísimo, aunque más rico está si la acompañamos de un helado de almendras (aquí es la combinación […]
Tarta excavadora para el cumple de mi padre
Hoy por fin te traigo las fotos de la tarta que preparé hace dos semanas para el cumple de mi padre. La tarta es una copia (o mejor dicho, un intento) de su excavadora, así como del huerto que tiene y que tanto le gusta. La verdad es que le encantó, yo ya sabía que […]
Lasaña de verano
En casa nos encanta la lasaña, pero con el calor que hace en verano no apetece comer cosas calientes, así que ¿por qué no transformarla en un plato fresco, sano y delicioso? Cuando era pequeña mi madre preparaba algo muy parecido a esta receta, pero en forma de canelones, así que te aseguro que tanto […]
Refrescantes polos de kiwi y limón
¿Qué mejor para combatir el calor que un polo de frutas? Pues aquí te dejo la receta rápida, fácil y 100% natural de unos refrescantes polos de kiwi y limón. No me digas que no te apetecen!! Son muy ligeros, refrescantes y además ¡¡no engordan!! ¿Qué más se puede pedir? Elaborar polos o paletas heladas de fruta […]