El bocadillo de ternera empanada con pimientos es todo un clásico, pues puede comerse caliente y recién hecho o bien frío aprovechando los restos de filetes del día anterior. Además es una estupenda opción para llevar de picnic, a la playa, a la piscina o de excursión. Hoy vamos a ver cómo hacer el bocadillo […]
Cochinillo de Segovia, sin duda, una delicia
El cochinillo asado es un plato que proviene de la época de los romanos, o por lo menos, ellos ya lo preparaban. Se dice que la forma de hacerlo no ha perdido vigencia, especialmente en España. El gusto por el cochinillo comenzó con el auge del turismo en el territorio español, todos hablaban de este […]
Recetas fáciles para cocinar en una freidora sin aceite
Desde la llegada de las freidoras sin aceite, ya no se tiene porque renunciar a esas deliciosas comidas que, cuando fritas, venían cargadas con excesivas calorías y grasas poco saludables. Y, es que, con una freidora sin aceite se puede hacer casi cualquier comida. Desde las típicas patatas fritas, croquetas o cualquier alimento empanado, hasta […]
Ideas de desayuno para sorprender en un cumpleaños
El día de cumpleaños es un día muy especial para cualquier persona. No importa la edad que se cumpla, pues tanto si es un niño/a, un adulto o un anciano el aniversario debe ser celebrado. Y qué manera más especial de empezar el día que con un desayuno de cumpleaños de lo más completo, original […]
Pollo a la Naranja estilo chino 🍊 SALUDABLE
Si estás buscando una receta de pollo a la naranja facilísimo, has llegado al lugar indicado, porque hoy veremos cómo preparar pollo a la naranja saludable con un resultado muy aromático y sin ningún tipo de esfuerzo. Lo mejor de todo es que éste es un plato de lo más saludable que tendrás listo en […]
Aperitivo fácil: Mozzarella frita con salsa de tomate ¡Muy crujiente!
Si buscas un aperitivo con queso fundido que sorprenda desde el primer bocado, esta mozzarella frita con salsa de tomate te va a conquistar. Crujiente por fuera, cremosa por dentro y muy fácil de preparar, es una de esas recetas perfectas para compartir en reuniones, cenas informales, picoteos de fin de semana o cualquier ocasión […]
Quesos gallegos, el aporte de calcio que necesitas
El queso se obtiene a partir de la maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero. Existen muchos tipos de quesos en función del método de elaboración y del tipo de leche utilizada, pero hoy vengo a hablaros de los quesos gallegos Larsa, elaborados con leche de vaca de pastoreo. El […]
Cómo cocer un huevo y que se pele bien. Trucos y tiempo de cocción
Cocer un huevo es algo muy sencillo, pero también lo es que el huevo duro nos quede demasiado cocido o muy blando si no conocemos los tiempos de cocción. ¿Te ha pasado alguna vez que se ha roto la cáscara al meter el huevo en el agua? Cuando un huevo se cuece de más, la […]
