Preparar huesitos en casa es muy fácil y rápido. Quedan idénticos a los originales y a los niños les encantará prepararlos con nosotros. Para hacerlos solo necesitaremos tres ingredientes básicos: obleas para helados, crema de cacao y chocolate. Cuando veas lo fáciles de hacer que son, seguro que no podrás resistirte a prepararlos.
Sin ninguna duda, estos huesitos caseros son una verdadera delicia y perfectos para la merienda, para cuando tenemos un antojo dulce o después de un intenso día de trabajo: crujientes y chocolateados huesitos preparados en casa para reponer sus energías.
Vídeo de la receta paso a paso
A continuación te dejo un vídeo con la elaboración paso a paso de la receta, así no tendrás excusa para no prepararla. Aprovecho para recordarte que en mi canal de YouTube publico una nueva receta y muchos trucos todas las semanas, así que no dudes en suscribirte ya mismo. Tu apoyo es muy importante para seguir creando contenidos.
Huesitos caseros. Receta FÁCIL y RÁPIDA
Ingredientes
- 20 obleas para helado
- Crema de cacao untable: nocilla, nutella,…
- 200 g chocolate de repostería para fundir
- 1 cucharada aceite de oliva
Utensilios recomendados para esta receta
A continuación detallo algunos utensilios que he usado para esta receta y que puedes encontrar en Amazon u otros sitios (contiene enlaces de afiliado).
Elaboración paso a paso
- En primer lugar si notamos que la crema de cacao está muy dura la metemos unos segundos en el microondas para reblandecerla.
- Con la ayuda de una espátula pequeña o un cuchillo, untamos una oblea para helados con una fina capa de crema de cacao, cubrimos con otra oblea y la volvemos a untar. Repetiremos el proceso hasta que tengamos un total de 5 obleas amontonadas, dejando la última sin cubrir.
- Repetimos con todas las obleas: en total tendremos 4 montoncitos de obleas con chocolate. Las llevamos a la nevera durante 10 minutos para que la crema de cacao se endurezca, pegando así las obleas entre sí.
- Troceamos el chocolate de repostería y lo colocamos en un cuenco junto con la cucharada de aceite. Introducimos en el microondas unos 30 segundos y mezclamos bien para que se funda. Si es necesario llevamos otros 30 segundos al microondas. Lo dejamos atemperar un minuto mientras cortamos los huesitos.
- Para hacerlo usaremos un cuchillo grande y afilado. Cortamos cada bloque de obleas en 3 porciones iguales.
- Con mucho cuidado para que no se nos deshagan, las bañamos bien en el chocolate fundido, les damos unos golpecitos suaves para eliminar el exceso de chocolate y las dejamos escurrir sobre una rejilla.
- Las llevamos a la nevera durante 5 minutos o hasta que el chocolate haya endurecido y esté crujiente.
Notas
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Riquísimos y fáciles. ¿quien no va a preparar sus propios huesos?
Qué ricos huesitos, puedo devorar un montón, no sabes lo que me gustan y lo que gusta el chocolate a todos en casa, me guardo la receta. Gracias por compartir.
Hola… una preguntita.. el barquillo se te queda crujiente, porque probé y al ponerles las nocilla y el baño de chocolate al ratito se quedan blandos? No se si será por el tipo de barquillos que use?