En los últimos días el precio del aceite de girasol, ante la posibilidad de que escasee por los conflictos en Ucrania, se ha disparado. Es por ello que hoy voy a darte unos cuantos trucos para sustituir o reducir uso del aceite de girasol. ¿Qué es el aceite de girasol? El aceite de girasol es […]
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Cómo limpiar y cocinar ESPARRAGOS VERDES Trigueros o Silvestres
Los espárragos verdes, ya sean cultivados o silvestres, son toda una delicia y muy versátiles en la cocina. Son saludables, sabrosos y una guarnición o ingrediente perfecto para multitud de elaboraciones. Pero para que su textura sea agradable en boca, es muy importante limpiarlos correctamente y eliminar de forma adecuada la parte fibrosa del tallo. Es […]
Las mejores webs para conseguir o renovar el carnet de manipulador de alimentos online
Si nos encanta la cocina y queremos conseguir de manera fácil y sencilla un trabajo de calidad para este verano en el ámbito de la hostelería, en el que poder desarrollar todas nuestras habilidades, nada mejor que tener desde ya a mano nuestro carnet de manipulador de alimentos para ahorrar tiempo. Una certificación obligatoria para […]
Buttercream de yemas perfecto ¡La crema de mantequilla que no empalaga!
Este buttercream de yemas es perfecto para decorar y rellenar todo tipo de tartas y cupcakes. Su elaboración es sencilla, tiene muy buen sabor, aguanta muy bien cualquier clima y, además, puedes teñirlo con cualquier color que se te ocurra. Esta receta es bastante diferente a la del buttercream que se suele usar normalmente, pues […]
Mejora la alimentación familiar con los nuevos electrodomésticos
Cocinar rico y variado para toda la familia es una de las actividades que más tiempo requiere en nuestro día a día. El estrés, el trabajo y los quehaceres diarios muchas veces nos dejan sin tiempo y/o sin ganas para entrar en la cocina, por lo que acabamos tirando de comida precocinada o de las […]
Caldo con carcasas de pollo y verduras
Las carcasas de pollo son un producto muy barato en las carnicerías y supermercados, pues la mayoría de gente no los aprovecha y se acaban desperdiciando. Hoy te enseñaré una forma muy fácil y rápida de aprovechar las carcasas de pollo para preparar un sabroso caldo de pollo y verduras. Lo mejor de todo es […]
Las mejores RECETAS con ZANAHORIA 40 ideas FÁCILES
La zanahoria es un ingrediente versátil, barato y de fácil conservación, por lo que nunca debería faltar en tu nevera. Lo que más me gusta de las zanahorias es que podemos consumirlas crudas, al vapor, cocidas, a la plancha, asadas, en zumos y en recetas tanto dulces como saladas. Y puede que no lo sepas, […]
Pastel de mijo y manzana. Fácil, Sano, Sin Gluten y Vegano
Si te gusta la tarta de manzana pero también cuidar tu alimentación estás de suerte, porque vamos a ver cómo preparar un pastel de manzana saludable super delicioso, jugoso y nutritivo de forma muy fácil y rápida. Lo mejor de todo es que este pastel de manzana y mijo es apto para prácticamente cualquier tipo […]