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Cómo despiezar un pollo paso a paso, trucos y ventajas

Del pollo podemos usar todas y cada una de sus partes para elaborar diferentes recetas, por lo que no debemos tener miedo de comprar el pollo entero y despiezarlo en casa. Despiezar el pollo en casa no es difícil, solo tenemos que seguir los pasos indicados y utilizar un cuchillo afilado. Las ventajas de comprar […]

Salmonella y consumo de pollo, cómo evitarla

Seguro que en más de una ocasión has escuchado la relación entre el pollo o huevos y la posible intoxicación por salmonelosis. La OMS (Organización Mundial de la Salud) afirma que cada año, aproximadamente una de cada 10 personas contrae una enfermedad de transmisión alimentaria. Lo cual unido a que las nuevas cepas son más […]

Crepes de espinacas rellenos de pollo y salsa de queso

Hoy te traigo una receta perfecta para disfrutar en familia, pues estos crepes de espinacas rellenos de pollo y salsa de queso son una auténtica delicia. Su elaboración, aunque nos llevará algo de tiempo, no es difícil y es una forma perfecta de comer verdura sin darse cuenta. En la masa de los crepes hemos […]

Guiso de pollo con garbanzos – receta fácil, rápida y barata

Preparar un guiso de pollo con garbanzos es muy fácil y rápido. Con muy poco esfuerzo conseguiremos un saludable plato de cuchara ideal para toda la familia, a la vez que no gastaremos demasiado dinero en su elaboración. Para preparar este guiso de pollo con garbanzos usaremos garbanzos ya cocinados, por lo que podremos partir […]

Hamburguesas de pollo y champiñones muy jugosas

Preparar hamburguesas de pollo con champiñones es muy fácil y rápido. Pues en solo 20 minutos tendremos un plato delicioso y saludable para toda la familia. Lo que más me gusta de las hamburguesas de pollo caseras es que podemos personalizarlas en función de nuestros gustos o preferencias, por lo que en las notas de […]