Hoy vengo con una versión ligera de la clásica panna cotta, porque comer saludable no implica quedarse sin postre. Con esta panna cotta ligera de yogur sin nata conseguimos un postre cremoso y lleno de sabor, que podremos personalizar a nuestro gusto con fruta fresca, miel o mermelada por encima. He preparado esta receta siguiendo […]
Tarta fría de mantequilla de cacahuete – Receta fácil sin horno
Preparar esta tarta fría de mantequilla de cacahuete es muy fácil y rápido, pues con unos pocos pasos y sin horno tendremos listo un delicioso postre para compartir. Con una base de chocolate, esta tarta está rellena con una cremosa mezcla de queso crema, nata y mantequilla de cacahuete. El toque final, se lo hemos […]
Cómo despiezar un pollo paso a paso, trucos y ventajas
Del pollo podemos usar todas y cada una de sus partes para elaborar diferentes recetas, por lo que no debemos tener miedo de comprar el pollo entero y despiezarlo en casa. Despiezar el pollo en casa no es difícil, solo tenemos que seguir los pasos indicados y utilizar un cuchillo afilado. Las ventajas de comprar […]
Salmonella y consumo de pollo, cómo evitarla
Seguro que en más de una ocasión has escuchado la relación entre el pollo o huevos y la posible intoxicación por salmonelosis. La OMS (Organización Mundial de la Salud) afirma que cada año, aproximadamente una de cada 10 personas contrae una enfermedad de transmisión alimentaria. Lo cual unido a que las nuevas cepas son más […]
Bizcocho de algarroba con nueces FÁCIL y ESPONJOSO
Este bizcocho elaborado con harina de algarroba y nueces es muy fácil de preparar, pues para su elaboración no necesitaremos ningún tipo de varillas o amasadora eléctrica. Además, en menos de 5 minutos lo tendremos listo para meterlo en el horno. El resultado es un bizcocho esponjoso y lleno de sabor, con un toque crujiente […]
Tacos vegetarianos de coliflor, receta fácil y barata
Preparar estos ricos tacos vegetarianos de coliflor con aguacate y cebolla encurtida es muy fácil y rápido. En muy poco tiempo y con pocos ingredientes tendremos listo un plato de lo más sabroso a punto para servir. Lo que más me gusta de esta receta vegetariana es el contraste de texturas. La protagonista de estos […]
3 ideas de recetas fáciles para cuando no sabes qué cocinar
A la hora de ponernos a cocinar, la inspiración no siempre está de nuestro lado. ¿Cuántas veces has abierto la nevera y/o despensa una y otra vez sin saber qué puedes cocinar que sea fácil y rápido? Si te ha pasado alguna vez, estoy segura de que estas 3 ideas te van a encantar. Cuando voy a […]
Alimentos y recetas de temporada en mayo
Comer productos de temporada es la mejor forma de ahorrar en la compra sin renunciar al sabor en nuestros platos. Cuando un producto está en temporada es cuando nos ofrece los sabores más intensos y una mayor cantidad de nutrientes, a la vez que su precio es mucho más económico. Es por ello que, aunque dispongamos […]