No hay nada que me guste más que preparar masas en casa: notar la harina entre los dedos y el olor a recién horneado por la casa; eso es, sin ninguna duda, la mejor parte. La focaccia, siendo tradicional de Italia, es un pan plano caracterizado por llevar encima elementos aromáticos como pueden ser hierbas […]
Charlota real o tortuga Gertrudis de Tigretón
La Charlota real, también conocida como tortuga Gertrudis, es un postre delicado, esponjoso, cremoso y suave normalmente envuelto en finas rodajas de pionono o brazo de gitano relleno de frambuesas. En esta ocasión yo he mantenido su forma y elaboración tradicional, modificando el típico bizcocho por rodajas de Tigretón. De esta manera, la receta de […]
Hojaldres de cabello de ángel. FÁCIL Y RÁPIDO
Preparar estos hojaldres de cabello de ángel resulta muy sencillo. Con solo 3 ingredientes y unos 20 minutos tendremos listo un delicioso bocado perfecto para acompañar el café de media mañana. Para prepararlos he aprovechado el último tarro que me quedaba de cabello de ángel casero que preparé hace un par de semanas. Era la […]
Canelones de pollo con manzana. Receta de aprovechamiento
Si te gustan los canelones no puedes perderte esta deliciosa versión que hoy te traigo. Los canelones de pollo con manzana son un bocado delicioso, y no te dejes engañar si el uso de la manzana se te hace extraño, porque la verdad es que a penas se nota pero les aporta un toque delicioso. […]
Importancia de un buen jamonero para obtener un mejor producto
* Éste es un post patrocinado El jamonero es un utensilio español que funciona para sujetar el jamón serrano en el momento de cortarlo, de forma correcta. Éste garantiza la estabilidad y ángulo preciso en el momento del corte. Existen distintas clases de jamoneros de alta calidad para cortar de forma profesional el jamón serrano, […]
Trifle de brownie, fresas y nata. POSTRE FÁCIL Y RÁPIDO
Preparar una copa o trifle de brownie, fresas y nata no puede ser más sencillo. Por si no lo habías escuchado antes, un trifle es un postre que combina capas de bizcocho, fruta fresca y una crema (en este caso la nata). Preparar un trifle es muy fácil y rápido, por lo que se convierte […]
Sopa finesa de salmón y patata. Receta FÁCIL
La sopa de salmón y patata es una sopa muy aromática a la vez que cremosa gracias a incorporación de nata junto con el caldo de pescado. Preparar sopa de salmón es muy fácil, se necesitan unos pocos ingredientes y en algo menos de media hora podremos disfrutar de un buen plato de sopa caliente […]
Degustabox – Febrero 2019
Bajo la temática «movie night» la Degustabox de este mes viene cargada con 14 productos diferentes perfectos para acompañar una buena noche de cine en el sofá. Con productos por valor de 23,05€ según precio de mercado más 4 muestras gratuitas, nos presenta una caja de lo más completa y por un precio bastante inferior. […]
