Chupitos de gelatina con ron, fresa y albahaca para celebrar el verano y el buen tiempo. Para esta receta me he inspirado en el mar y en los piratas. Y si una cosa está clara es que a los piratas ¡les gusta el ron! tal vez sea por las bajas temperaturas del mar y quisieran […]
Muffins integrales de papaya y coco
Hoy vengo con unos muffins integrales de papaya y coco, pues siguiendo en la línea de no renunciar al sabor, ni mucho menos a los dulces, sigo indagando en recetas que, elaboradas a base de ingredientes naturales, ecológicos y saludables nos vuelvan locos por lo ricas que están. Y este es el caso de estos […]
Burritos gratinados: pollo, arroz y hummus de aguacate
Cuando preparé estos deliciosos burritos gratinados de pollo, arroz y hummus de aguacate lo hice como una receta de aprovechamiento. El hummus me encanta, pero cuando lo probé con aguacates me fascinó, así que durante una temporada solía tener siempre en la nevera una tarrina con hummus de aguacate. No recuerdo cuál fue el plato […]
Polos de papaya y cítricos
El color apremia, por lo que hoy vengo con una receta muy refrescante, pero que a su vez es muy saludable y perfecta para calmar esos antojos de dulce justo en el ecuador de la operación bikini: polos de papaya y cítricos. Y es que elaborar polos en casa es la opción más saludable para […]
Pollo asado con salsa barbacoa
¿Recuerdas la receta de pollo asado a la mostaza que publiqué hace un tiempo? Pues recordando lo rico que estaba e inspirándome en dicha receta, no me he podido resistir a preparar un plato de pollo con elaboración similar pero con un sabor totalmente diferente: pollo asado con salsa barbacoa. Crujiente por fuera, tierno y […]
Pastel de carne y verduras FÁCIL y RÁPIDO
Aprovechamos que de momento todavía se puede encender el horno sin morir de calor para preparar un delicioso pastel de carne y verduras, una receta perfecta para cuando queremos comer bien sin complicarnos la vida. Preparar este pastel de carne y verduras es muy fácil y rápido, y la recta perfecta para que los peques […]
Helado de banoffee {con y sin heladera}
Parece que al fin llega el buen tiempo, por lo que en esta página queda oficialmente inaugurada la temporada de helados. Y es que ¿a quién no le gusta tomarse un delicioso y cremoso helado de vez en cuando? El helado de banoffee es muy fácil de hacer con y sin heladera, el resultado es un helado […]
Col asada. Guarnición fácil, barata y saludable
Hoy vamos a ver cómo asar la col o repollo, así tal cual, cortada en cuñas y simplemente aliñada con un picadillo de ajo, sal, pimienta y un buen aceite de oliva. El resultado son unos gajos de col o repollo crujientes por fuera y tiernos por dentro, con un ligero toque a ajo, lo […]