De cada vez somos más los que decidimos cuidar nuestra salud, no solo vigilando lo que comemos, sino también añadiendo algo de ejercicio físico varias veces por semana. Nosotros llevamos yendo al gimnasio con regularidad unos 2 años, y nos hemos dado cuenta de que en el deporte, hay algo tan importante como los entrenos o la […]
Galletas saladas integrales con queso
Estas galletas saladas integrales con queso son perfectas para picar entre horas o para acompañar cualquier dip. Son blanditas a la vez que sabrosas gracias al queso gratinado que llevan por encima. En esta ocasión yo he usado un queso semi-curado, aunque puedes usar el que más te guste o tengas en casa. Su elaboración es muy […]
Flan de huevo con leche de coco {caramelo de ron y azúcar de coco}
Estos flanes de huevo con leche de coco y caramelo de azúcar de coco y ron son simplemente espectaculares. Me encantan los postres de cuchara, pero no los preparo muy a menudo ya que no suelen ser muy saludables que digamos (salvo los yogures caseros, claro) o repletos de azúcar y grasas. Pero todo cambia […]
Tarta de verduras y requesón. Quiche de verduras FÁCIL
¡Buenos y fríos días! Hoy vengo con una receta de lo más rica y vistosa, perfecta para sorprender a nuestros invitados o para facilitar que los niños coman verduras. Con esta tarta salada de verduras (calabacín, berenjena y zanahoria) y requesón nadie quedará indiferente. Su elaboración es muy sencilla, con ingredientes fáciles de conseguir y […]
Tarta de leche con galletas {tarta piñata}
Mientras todo el mundo se está alimentando a base de caldos detox de apio y cebolla para bajar los excesos navideños, yo me revelo. Esta tarta no solo está rica (¿a quién no le gusta la leche con galletas), sino que además es de lo más sorprendente no solo por su bonito exterior decorado con una cascada de […]
Petit choux o profiteroles de crema de almendras y frambuesa
Petit choux o profiteroles rellenos de crema de almendras, una frambuesa fresca y recubiertos por una fina capa de chocolate blanco crujiente. Me encantan los profiteroles: ligeros y muy sabrosos en un solo bocado. ¿Recuerdas los macarons de frambuesa y chocolate blanco? pues hoy me he inspirado en esos sabores para crear unos deliciosos y […]
Corn bread muffins tres pimientos
¿Quién dice que las magdalenas pueden ser solo dulces? Te demuestro lo contrario con estos corn bread muffins tres pimientos, que no solo están tremendos, sino que además son preciosos gracias a los colores que le agregan los pimientos verdes, rojos y amarillos. Lo que más me gusta de estos muffins de pimientos, además de lo […]
Canapé de queso de cabra con tomate cherry asado
Un buen entrante es imprescindible para arrancar una comida o cena inolvidable, por ello hoy te traigo unos irresistibles canapés de queso de cabra coronados por un tomate cherry asado. La combinación del queso con el tomate asado es irresistible, tanto que no descarto repetir este canapé probando con diferentes quesos. Además podemos usar el […]
