Hoy vamos a ver cómo preparar un montón de guarniciones vegetarianas y veganas fáciles, ideales para complementar tus platos vegetales tanto del día a día como en ocasiones especiales. Como verás a continuación, todas las recetas propuestas son perfectas para cuando tenemos invitados en casa que siguen este tipo de dieta y no sabemos muy […]
Alioli de huevo casero con batidora. Receta FÁCIL que NO SE CORTA
Hoy vamos a ver cómo preparar mayonesa o alioli de huevo con batidora de mano, una salsa casera deliciosa y perfecta para acompañar todo tipo de platos lista en menos de 5 minutos. Sin ninguna duda, el alioli es una de las salsas frías más consumidas en España, pues es de lo más versátil y […]
Merluza a la marinera. Receta FÁCIL tradicional
Hoy vamos a ver cómo preparar merluza a la marinera de forma muy fácil y rápida, siguiendo la receta tradicional. Por si no conoces este plato, se trata de una merluza con gambas y almejas, acompañada por una deliciosa salsa con perejil fresco. Lo mejor de todo es que podremos preparar este plato con bacalao […]
Cómo adquirir el mejor turrón para disfrutar y regalar
El turrón es un dulce que se consume principalmente en la época de Navidad, pero que se puede comer durante todo el año, ya que se conserva en perfectas condiciones por mucho tiempo. Está elaborado a base de miel y claras de huevo, con almendras y algunas veces azúcar. Hay muchas variedades para elegir, de […]
Gastronomía gallega, ¿qué es lo que no nos podemos perder en nuestra mesa?
La gastronomía gallega es famosa gracias a la calidad de sus materias primas. Con la cantidad de productos frescos que se venden, conseguimos que en nuestra mesa siempre haya un manjar para probar, algo que merezca la pena meterse en la boca. Desde las zamburiñas hasta el chorizo de ciervo, son muchas las alternativas que […]
Probando las ollas Polka Expirience de aluminio fundido de Cecotec
Con la vuelta a la rutina y las navidades a la vuelta de la esquina ha llegado el momento de renovar algunas ollas y cacerolas de mi cocina. Es por ello que tras mucho indagar me he decantado por la gama Pokla Expirience de Cecotec. Si bien ya llevo tiempo utilizando sus sartenes y se […]
Receta de islas flotantes. Merengue con crema inglesa
Hoy vamos a ver cómo preparar Islas Flotantes, un postre francés delicado, vistoso y muy rico. Se trata de una crema inglesa (natilla ligera) en la que colocamos un poco de merengue encima para que «flote». Lo que más me gusta del postre de islas flotantes es que es muy fácil y rápido de elaborar, […]
Pimientos de piquillo rellenos de bacalao y gambas
Hoy vamos a ver cómo preparar pimientos de piquillo rellenos de bacalao y gambas. Un plato delicioso y vistoso perfecto para cuando queremos sorprender a nuestros invitados o bien deleitarnos con una comida un poco más especial. El resultado son unos pimientos deliciosos con un relleno muy cremoso y lleno de sabor. Todo ello acompañado […]