Consumir producto de temporada es la clave para conseguir platos sabrosos a la vez que ahorramos dinero en nuestra compra. Pues como habrás escuchado en más de una ocasión, cuando un producto está en temporada es cuando nos ofrece mayores aromas y cantidad de nutrientes, a la vez que su precio es mucho más económico […]
Archivos: Recipes
Patatas frías rellenas de pollo, receta fácil para verano
Las patatas frías rellenas de pollo son el primer plato perfecto para el verano. Dale la vuelta a la clásica ensalada de patatas y sorprende a tus invitados.
Ensalada de garbanzos muy fácil en 5 minutos ¡sin encender los fogones!
Preparar una ensalada de garbanzos es una buena forma de consumir legumbres también en verano. Y es que con la llegada del buen tiempo apetecen platos fríos y que nos permitan salir de la cocina lo más rápido posible. Hoy me he propuesto demostrarte que las ensaladas van mucho más allá de las hojas lechuga […]
Cazuelas de barro para hornos de leña. Tipos y recetas
Las cazuelas de barro para hornos de leña son uno de los accesorios de cocina más deseados, debido a su versatilidad, resistencia y cocción tradicional de los alimentos. Tanto si quieres cocinar en un horno de leña, como si quieres hacerlo en tu propia cocina u horno eléctrico o de gas, las cazuelas de barro […]
Tarta fría de café y nueces, receta muy fácil sin horno
Preparar esta tarta fría de café y nueces es muy fácil y rápido. En menos de 15 minutos la tendrás lista, por lo que es el postre perfecto para cuando tienes invitados en casa. Lo mejor de todo es que para hacer esta tarta de queso con café no usaremos ni el horno ni los […]
Tarta de pisto con atún, receta muy fácil sin huevo
Si te gustan las tartas saladas, esta tarta de pisto con atún te va a encantar. Prepararla es muy fácil y es una tarta de verduras perfecta para servir en el aperitivo o como primer plato. Lo que más me gusta de este pastel de pisto es que podemos servirlo tanto frío como caliente, por […]
Copa de chocolate con nata, receta muy fácil (sin huevo)
Si alguna vez te has preguntado cómo preparar una copa de chocolate con nata montada estás de suerte, porque hoy te voy a contar todos los trucos para que te quede perfecta en solo 15 minutos. La copa de chocolate con nata montada es postre que a todo el mundo suele gustar, pues consiste en […]
9 ensaladas templadas muy fáciles, saludables y económicas
Con la llegada del buen tiempo apetecen platos ligeros. Dejamos atrás los guisos y platos de cuchara para dar la bienvenida a los platos fríos y templados, elaborados con ingredientes frescos. Ahora más que nunca apetece pasar poco tiempo en la cocina, por lo que hoy vengo con un par de ensaladas templadas que estoy […]
Albóndigas de pollo con salsa de tomate
Nuestra receta familiar de albóndigas de pollo con salsa de tomate. Receta tradicional muy fácil, saludable y llena de sabor ¡a los niños les encantarán!
Panna cotta ligera de yogur, fácil y saludable con 4 ingredientes
Hoy vengo con una versión ligera de la clásica panna cotta, porque comer saludable no implica quedarse sin postre. Con esta panna cotta ligera de yogur sin nata conseguimos un postre cremoso y lleno de sabor, que podremos personalizar a nuestro gusto con fruta fresca, miel o mermelada por encima. He preparado esta receta siguiendo […]
Tarta fría de mantequilla de cacahuete – Receta fácil sin horno
Preparar esta tarta fría de mantequilla de cacahuete es muy fácil y rápido, pues con unos pocos pasos y sin horno tendremos listo un delicioso postre para compartir. Con una base de chocolate, esta tarta está rellena con una cremosa mezcla de queso crema, nata y mantequilla de cacahuete. El toque final, se lo hemos […]
Bizcocho de algarroba con nueces FÁCIL y ESPONJOSO
Este bizcocho elaborado con harina de algarroba y nueces es muy fácil de preparar, pues para su elaboración no necesitaremos ningún tipo de varillas o amasadora eléctrica. Además, en menos de 5 minutos lo tendremos listo para meterlo en el horno. El resultado es un bizcocho esponjoso y lleno de sabor, con un toque crujiente […]
Tacos vegetarianos de coliflor, receta fácil y barata
Preparar estos ricos tacos vegetarianos de coliflor con aguacate y cebolla encurtida es muy fácil y rápido. En muy poco tiempo y con pocos ingredientes tendremos listo un plato de lo más sabroso a punto para servir. Lo que más me gusta de esta receta vegetariana es el contraste de texturas. La protagonista de estos […]
3 ideas de recetas fáciles para cuando no sabes qué cocinar
A la hora de ponernos a cocinar, la inspiración no siempre está de nuestro lado. ¿Cuántas veces has abierto la nevera y/o despensa una y otra vez sin saber qué puedes cocinar que sea fácil y rápido? Si te ha pasado alguna vez, estoy segura de que estas 3 ideas te van a encantar. Cuando voy a […]
Alimentos y recetas de temporada en mayo
Comer productos de temporada es la mejor forma de ahorrar en la compra sin renunciar al sabor en nuestros platos. Cuando un producto está en temporada es cuando nos ofrece los sabores más intensos y una mayor cantidad de nutrientes, a la vez que su precio es mucho más económico. Es por ello que, aunque dispongamos […]
Ensalada con pera en hojaldre, queso roquefort y nueces
Esta ensalada con pera en hojaldre, queso roquefort y nueces es una auténtica delicia. La combinación de texturas y sabores junto la pera templada la hacen totalmente irresistible, por lo que es un primer plato o guarnición digna de cualquier celebración. Preparar esta ensalada es muy fácil y rápido, además es perfecta para que los […]
Desayunos para el día de la madre (para preparar con los niños)
Ya falta muy poquito para el día de la madre, así que hoy vengo con un montón de ideas para felicitar a mamá de una forma muy especial: con un delicioso y merecido desayuno de lo más completo. Todas las recetas que verás a continuación son muy fáciles de preparar y están pensadas para que […]
Boniato relleno de garbanzos tandoori y aguacate
Los boniatos asados rellenos de garbanzos con salsa tandoori y aguacate son muy fáciles de preparar. Pues con muy poco esfuerzo y unos pocos ingredientes tendremos listo un saludable vegano lleno de sabor. Preparar boniatos al horno no tiene ninguna complicación, pues solo deberemos enjuagarlos bajo el grifo para eliminar toda la tierra que puedan […]
Crepes de espinacas rellenos de pollo y salsa de queso
Hoy te traigo una receta perfecta para disfrutar en familia, pues estos crepes de espinacas rellenos de pollo y salsa de queso son una auténtica delicia. Su elaboración, aunque nos llevará algo de tiempo, no es difícil y es una forma perfecta de comer verdura sin darse cuenta. En la masa de los crepes hemos […]
Tarta de cerveza Guinness y galletas saladas Pretzel
Esta tarta de cerveza negra Guinness y galletas saladas tipo pretzel es perfecta para sorprender y celebrar el cumpleaños de cualquier adulto. Con solo verla ya entra por los ojos, pero es que nada más probarla te va a enamorar. El bizcocho de cerveza negra con un toque de cacao es muy jugoso y húmedo […]
Guiso de pollo con garbanzos – receta fácil, rápida y barata
Preparar un guiso de pollo con garbanzos es muy fácil y rápido. Con muy poco esfuerzo conseguiremos un saludable plato de cuchara ideal para toda la familia, a la vez que no gastaremos demasiado dinero en su elaboración. Para preparar este guiso de pollo con garbanzos usaremos garbanzos ya cocinados, por lo que podremos partir […]
Sopa wonton muy fácil
Preparar una sopa de wonton casera de forma tradicional es muy fácil, rápido y barato. En muy poco tiempo tendremos listos unos wontons con un relleno jugoso y lleno de sabor. A continuación te dejo la receta paso a paso con un vídeo para que veas cómo se rellenan y se les da la forma. […]
Alimentos y recetas de temporada en abril
Comer productos de temporada es la mejor forma de ahorrar en la compra sin renunciar al sabor en nuestros platos. Cuando un producto está en temporada es cuando nos ofrece los sabores más intensos y una mayor cantidad de nutrientes, a la vez que su precio es mucho más económico. Es por ello que, aunque […]
Cómo asar castañas en el microondas
Si te gustan las castañas asadas estoy segura de que te encantará saber que puedes cocinarlas de forma fácil y rápida en el microondas. Pues en menos de 10 minutos las tendrás preparadas, calentitas y listas para disfrutar. Seguro que en más de una ocasión has disfrutado de un enorme cucurucho de castañas en plena […]
Cómo hacer unas torrijas jugosas y perfectas. Receta, variantes y trucos.
Las torrijas o torrejas son un dulce típico español consumido, sobre todo, durante la Cuaresma y Semana Santa. Hacer torrijas es muy fácil, pero existen unos cuantos trucos que debemos tener en cuenta para conseguir una torrija perfecta: muy jugosa, llena de sabor y nada aceitosa. Trucos y consejos para conseguir la torrija perfecta El […]
Cómo hacer pudding de chía
Preparar pudding de chía es muy fácil y rápido. Para hacerlo podremos usar cualquier tipo de leche o bebida vegetal y podremos aportarle color, textura y sabor con las frutas o especias que queramos. Las semillas de chía son uno de los superalimentos más consumidos gracias a sus múltiples propiedades nutricionales (contienen más calcio que […]
Cómo hacer croquetas de jamón serrano cremosas
Las croquetas de jamón serrano son todo un clásico en cuanto a aperitivos y tapas se refiere. Pocas personas pueden resistirse a una croqueta crujiente por fuera y tan cremosa por dentro que se funde en la boca. Preparar unas croquetas perfectas y cremosas no es complicado, pero debemos seguir todos los pasos y tener paciencia durante […]
CÓMO COCER LOS GARBANZOS: RECETAS FÁCILES, RÁPIDAS Y BARATAS CON GARBANZOS
Los garbanzos son una legumbre muy barata y versátil en la cocina, ya que nos vale tanto para un guiso como para una ensalada. Lo mejor de los garbanzos es que son muy fáciles de cocinar y combinan con cualquier verdura y/o proteína lo que nos abre un gran abanico de posibilidades en función de […]
Torrijas de vino tinto. Receta tradicional FÁCIL
Las torrijas de vino tinto son un postre tradicional de Semana Santa exclusivamente dirigido a los adultos de la casa. El resultado son unas torrijas tremendamente jugosas y con un intenso sabor a vino tinto. Hacerlas es muy fácil y solo necesitaremos unos pocos ingredientes. Además podremos servirlas tanto frías como calientes con un poco […]
Receta de huevos rotos o estrellados con jamón y patatas
Pocos platos son tan sencillos de preparar como los huevos fritos, rotos o estrellados con jamón serrano y patatas. Una receta tradicional española que a todo el mundo gusta y con ingredientes que la mayoría siempre tenemos en casa. Lo que más me gusta de este plato es el momento de romper la yema con el […]