Si estás buscando un aperitivo sabroso y diferente, este dip cremoso de queso feta te va a encantar. La combinación del queso feta con las hierbas aromáticas frescas y un toque de limón lo convierten en una salsa totalmente irresistible. El queso feta, proveniente de Grecia, está elaborado con leche de oveja. Tiene una textura […]
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Flautas o rollitos de salmón ahumado, receta fría muy fácil en 5 minutos
Preparar estas flautas o rollitos de salmón ahumado es muy fácil y rápido, pues con 4 ingredientes conseguimos un aperitivo o merienda de lo más sabroso. Lo mejor de todo es que para prepararlo no necesitaremos cocinar nada, por lo que en menos de 5 minutos lo tendremos listo para servir. Preparar este bocado de […]
Tortitas o buñuelos de calabacín y boniato con salsa de kéfir
Los calabacines están en temporada, así que hoy vengo con unas deliciosas y sencillas tortitas o buñuelos de calabacín y boniato que seguro te van a encantar. Además, para hacerlas todavía más irresistibles, las he acompañado por una facilísima salsa de kéfir con miel y limón que las complementan a la perfección. Estas tortitas de […]
Hojaldre relleno de salmón ahumado y queso crema
Preparar esta estrella o pastel de hojaldre relleno de salmón ahumado y queso crema es muy fácil y rápido, pues en un par de minutos y con muy pocos ingredientes tendremos listo un delicioso aperitivo perfecto para cualquier ocasión especial o celebración. Lo mejor de todo es que podremos darle la forma que más nos […]
Las 3 brochetas que no podrán faltar en tu barbacoa este verano
En verano no pueden faltar las barbacoas con la familia y/o amigos, así que hoy vengo con 3 ideas de brochetas muy ricas y fáciles de preparar que no podrán faltar. La primera, es un pincho o brocheta de pollo caprese, con mozzarella, tomate cherry y albahaca. El segundo pincho o brocheta es de cerdo […]
Ensalada caprese con aceite de oliva virgen extra Zoleam
Cuando preparamos una receta tan sencilla como es el caso de la ensalada caprese que traemos hoy, es importante que los productos usados sean de calidad. Unos tomates maduros ecológicos y un buen aceite de oliva virgen extra son la clave para triunfar con solo 5 ingredientes. Para preparar esta ensalada he usado el nuevo […]
Las mejores recetas para aprovechar la batidora de mano y la licuadora
Seguro que en casa tienes una batidora de mano y probablemente también una licuadora. Pero ¿le sacas todo el partido que podrías? Tanto las batidoras de mano como las licuadoras son dos pequeños gigantes en la cocina. No los subestimes, pues son dos utensilios que nos pueden ayudar a comer más sano y ahorrarnos mucho […]
Recetas para celebrar la noche de San Juan
La noche de San Juan es la noche más mágica del año. Son muchos los rituales que se llevan a cabo en esa fecha, pero pero también hay algunos platos que no deberían faltar ese día. Esta festividad tiene un origen pagano (para rendir culto al solsticio de verano) y el fuego y el agua […]
Ideas para comer gabanzos en verano – recetas fáciles y rápidas
Las legumbres deben estar presentes durante todo el año en nuestra dieta, pues aportan multitud de beneficios a nuestro organismo, son muy fáciles de cocinar y de lo más versátiles. Una de las legumbres que más consumidas son los garbanzos, y no me extraña, porque existen multitud de recetas con las que podemos disfrutarlos todo […]
Cupcakes de mantequilla de cacahuete
Preparar cupcakes de mantequilla de cacahuete es muy fácil. El resultado es un bizcocho esponjoso, ligero y lleno de sabor ¡perfecto para disfrutar en cualquier ocasión! El buttercream de yemas con mantequilla de cacahuete que los recubre es la perfección hecha crema. Suave, equilibrado y para nada empalagoso. Se va a convertir en tu relleno […]
Aguacate relleno de pollo, receta fácil y saludable
Si estás buscando un primer plato o aperitivo fresco, saludable y muy fácil de preparar, el aguacate relleno de pollo te va a encantar. Con unos pocos ingredientes obtendremos una ensalada de pollo diferente y muy original, pues va servida dentro de medio aguacate. Para preparar el aguacate relleno podrás usar los ingredientes que más […]
Tarta fría de mousse de Toblerone ¡sin gelatina ni horno!
Si te gusta el chocolate no puedes perderte esta tarta fría de mousse de Toblerone, porque te aseguro que es una auténtica delicia. Prepararla es muy sencillo y no necesitaremos encender el horno. Es uno de esos postres fríos fáciles que siempre sorprenden cuando llegan a la mesa: cremoso, intenso a chocolate y con una […]
Mousse de puerro en microondas – con Microvapor de Tupperware
Preparar una mousse de puerro en el microondas es muy fácil y rápido, pues en sólo 20 minutos tendremos un delicioso y cremoso aperitivo o primer plato listo para servir. Lo mejor de esta mousse salada es que podremos servirla templada o bien fría. Además, podemos comerla tal cual o untarla sobre unas tostadas de […]
Envoltorio de cera de abeja: cómo usarlo y lavarlo – Alternativa sostenible al film
Si también estás preocupad@ por el abuso de plásticos y productos de un solo uso, los envoltorios de cera de abeja son la solución perfecta para conservar todo tipo de alimentos sin generar residuos. En todas las cocinas se usa en exceso el film plástico y el papel de aluminio por lo que estos envoltorios […]
Peras al vino tinto, postre tradicional muy fácil
Las peras pochadas en vino tinto son un postre muy fácil de preparar. Lo que más me gusta de ellas es la textura que tienen, pues quedan muy carnosas. Además, gracias a los diferentes matices del vino tinto y a la mezcla de especias, queda un postre muy aromático solo apto para los adultos de la […]
Alimentos y recetas de temporada en junio
Consumir producto de temporada es la clave para conseguir platos sabrosos a la vez que ahorramos dinero en nuestra compra. Pues como habrás escuchado en más de una ocasión, cuando un producto está en temporada es cuando nos ofrece mayores aromas y cantidad de nutrientes, a la vez que su precio es mucho más económico […]
Patatas frías rellenas de pollo, receta fácil para verano
Las patatas frías rellenas de pollo son el primer plato perfecto para el verano. Dale la vuelta a la clásica ensalada de patatas y sorprende a tus invitados.
Ensalada de garbanzos muy fácil en 5 minutos ¡sin encender los fogones!
Preparar una ensalada de garbanzos es una buena forma de consumir legumbres también en verano. Y es que con la llegada del buen tiempo apetecen platos fríos y que nos permitan salir de la cocina lo más rápido posible. Hoy me he propuesto demostrarte que las ensaladas van mucho más allá de las hojas lechuga […]
Cazuelas de barro para hornos de leña. Tipos y recetas
Las cazuelas de barro para hornos de leña son uno de los accesorios de cocina más deseados, debido a su versatilidad, resistencia y cocción tradicional de los alimentos. Tanto si quieres cocinar en un horno de leña, como si quieres hacerlo en tu propia cocina u horno eléctrico o de gas, las cazuelas de barro […]
Tarta fría de café y nueces, receta muy fácil sin horno
Preparar esta tarta fría de café y nueces es muy fácil y rápido. En menos de 15 minutos la tendrás lista, por lo que es el postre perfecto para cuando tienes invitados en casa. Lo mejor de todo es que para hacer esta tarta de queso con café no usaremos ni el horno ni los […]
Tarta de pisto con atún, receta muy fácil sin huevo
Si te gustan las tartas saladas, esta tarta de pisto con atún te va a encantar. Prepararla es muy fácil y es una tarta de verduras perfecta para servir en el aperitivo o como primer plato. Lo que más me gusta de este pastel de pisto es que podemos servirlo tanto frío como caliente, por […]
Copa de chocolate con nata, receta muy fácil (sin huevo)
Si alguna vez te has preguntado cómo preparar una copa de chocolate con nata montada estás de suerte, porque hoy te voy a contar todos los trucos para que te quede perfecta en solo 15 minutos. La copa de chocolate con nata montada es postre que a todo el mundo suele gustar, pues consiste en […]
9 ensaladas templadas muy fáciles, saludables y económicas
Con la llegada del buen tiempo apetecen platos ligeros. Dejamos atrás los guisos y platos de cuchara para dar la bienvenida a los platos fríos y templados, elaborados con ingredientes frescos. Ahora más que nunca apetece pasar poco tiempo en la cocina, por lo que hoy vengo con un par de ensaladas templadas que estoy […]
Albóndigas de pollo con salsa de tomate
Nuestra receta familiar de albóndigas de pollo con salsa de tomate. Receta tradicional muy fácil, saludable y llena de sabor ¡a los niños les encantarán!
Panna cotta ligera de yogur, fácil y saludable con 4 ingredientes
Hoy vengo con una versión ligera de la clásica panna cotta, porque comer saludable no implica quedarse sin postre. Con esta panna cotta ligera de yogur sin nata conseguimos un postre cremoso y lleno de sabor, que podremos personalizar a nuestro gusto con fruta fresca, miel o mermelada por encima. He preparado esta receta siguiendo […]
Tarta fría de mantequilla de cacahuete – Receta fácil sin horno
Preparar esta tarta fría de mantequilla de cacahuete es muy fácil y rápido, pues con unos pocos pasos y sin horno tendremos listo un delicioso postre para compartir. Con una base de chocolate, esta tarta está rellena con una cremosa mezcla de queso crema, nata y mantequilla de cacahuete. El toque final, se lo hemos […]
Bizcocho de algarroba con nueces FÁCIL y ESPONJOSO
Este bizcocho elaborado con harina de algarroba y nueces es muy fácil de preparar, pues para su elaboración no necesitaremos ningún tipo de varillas o amasadora eléctrica. Además, en menos de 5 minutos lo tendremos listo para meterlo en el horno. El resultado es un bizcocho esponjoso y lleno de sabor, con un toque crujiente […]
Tacos vegetarianos de coliflor, receta fácil y barata
Preparar estos ricos tacos vegetarianos de coliflor con aguacate y cebolla encurtida es muy fácil y rápido. En muy poco tiempo y con pocos ingredientes tendremos listo un plato de lo más sabroso a punto para servir. Lo que más me gusta de esta receta vegetariana es el contraste de texturas. La protagonista de estos […]
3 ideas de recetas fáciles para cuando no sabes qué cocinar
A la hora de ponernos a cocinar, la inspiración no siempre está de nuestro lado. ¿Cuántas veces has abierto la nevera y/o despensa una y otra vez sin saber qué puedes cocinar que sea fácil y rápido? Si te ha pasado alguna vez, estoy segura de que estas 3 ideas te van a encantar. Cuando voy a […]
Alimentos y recetas de temporada en mayo
Comer productos de temporada es la mejor forma de ahorrar en la compra sin renunciar al sabor en nuestros platos. Cuando un producto está en temporada es cuando nos ofrece los sabores más intensos y una mayor cantidad de nutrientes, a la vez que su precio es mucho más económico. Es por ello que, aunque dispongamos […]