Desde pequeña siempre he visto a mi abuela preparar el dulce de membrillo y este año por fin me he lanzado a prepararlo yo misma siguiendo su receta. La verdad es que preparar codonyat o dulce de membrillo en casa es muy fácil aunque requiera bastante tiempo de cocción. También conocida como carne de membrillo […]
Archivos: Recipes
Fajitas de pollo fáciles
Preparar fajitas de pollo con pimiento y cebolla es muy fácil y rápido, pues en unos 20 minutos tendremos lista una deliciosa y ligera cena perfecta para compartir. Lo que más me gusta de las fajitas es que podemos servir el relleno por un lado y las tortillas de trigo tostadas y calentitas por el […]
Crema de mejillones al azafrán, receta para celebrar
Las sopas y cremas no pueden faltar durante los meses más fríos del año. Ligeras, sabrosas y muy fáciles de preparar son una muy buena opción para servir como primer plato o para la cena. Con esta crema de mejillones al azafrán quiero demostrarte que las cremas también son una buena opción para las ocasiones […]
Cómo cocinar botillo del bierzo – Descubre la tienda online de León
Acabo de recibir mi pedido de La Tienda Online de León y estoy segura de que te va a encantar descubrir todos los productos que nos ofrece. Entre ellos podemos encontrar un Botillo del Bierzo, por lo que también te contaré lo que es y te enseñaré a prepararlo. Por si no conocías esta tienda […]
Las 14 mejores recetas de Halloween para cocinar con niños
Halloween es una festividad de origen celta que se celebra la noche del 31 de octubre. Las calabazas talladas suelen ser las grandes protagonistas de ese día junto con todo tipo de decoraciones, disfraces y golosinas con motivos terroríficos, por lo que la diversión y un poquito de miedo siempre están asegurados. Sin ninguna duda, la […]
Dos recetas veganas para preparar en la sartén
Si llevas una alimentación vegana y quieres preparar un plato distinto, en el siguiente artículo te indicaremos dos recetas veganas, fáciles de preparar y que podrás realizar utilizando una sartén. Pan Hindú Naan A través de esta receta vegana tendrás un delicioso pan sin tener que utilizar el horno para su preparación. ¿Qué ingredientes necesitas? […]
Cómo hacer patatas «fritas» en el horno, receta saludable muy fácil
Preparar patatas fritas al horno es muy fácil y rápido. Además, es una receta para la que usaremos muy poco aceite, por lo que es una guarnición saludable y baja en calorías ideal para acompañar cualquier plato. El resultado son unas papas fritas en el horno muy crujientes y llenas de sabor que gustarán a […]
Cupcakes cerebro para Halloween – cupcakes de vainilla rellenos de fresa
Se acerca la noche de Halloween y sin ninguna duda es una de las más esperadas del año para los más pequeños de la casa. Disfraces y dulces nunca faltan ese día, por lo que la diversión y un poquito de miedo siempre están asegurados. Estos cupcakes cerebro son muy fáciles de preparar y su […]
Recetas de albóndigas con tomate para chuparse los dedos
Sin duda, uno de los platos españoles más populares son las albóndigas en todas sus variantes, pero la más clásica es la receta de albóndigas con tomate, todo un clásico en la cocina casera y familiar. Una de las razones por las que este plato es tan popular es por su versatilidad ya que se […]
Cómo hacer croquetas de bacalao perfectas
La croqueta es el aperitivo clásico español por excelencia. Podemos encontrar croquetas de prácticamente cualquier sabor, ya sea dulce o salado, y todas ellas consiguen sacarnos siempre una sonrisa. Si has decidido comprar croquetas precocinadas mi consejo es apostar siempre por empresas y obradores de calidad, pues la diferencia en cuanto a sabor y textura […]
Cake pops, piruletas de bizcocho o bombones para Halloween – ojos comestibles
Se acerca la noche de las brujas, por lo que hoy vengo con una receta de Halloween perfecta para cocinar con niños. Su elaboración es muy fácil y bastante rápida, además de muy divertida. Como seguramente sabrás, Halloween es una festividad de origen celta que se celebra la noche del 31 de octubre. Las calabazas […]
Receta de pollo a la parmesana + Polenta cremosa al parmesano
Si estás buscando nuevas formas de cocinar pollo, esta receta de pechugas de pollo a la parmesana seguro que te gustará. Prepararlas es muy fácil, rápido y además es un plato de lo más completo que gustará a toda la familia. Puede que por el nombre del plato no sepas de qué estamos hablando, pero […]
Batidos saludables para desayunar cada día de la semana
Mantener una buena salud inicia con la decisión de qué comeremos en la primera hora del día, porque el desayuno es una de las comidas más importantes. Para esos días donde urgen muchas actividades pendientes la opción más ideal es tomar un batido saludable, que tienen la capacidad de aumentar nuestros niveles de energía y […]
Tarta de limón con merengue, rellena de crema de limón o limoncello
La combinación del limón y el merengue es todo un clásico, pues juntos hacen una deliciosa pareja, es por ello que hoy vamos a preparar una tarta de cumpleaños de limón con merengue. Preparar esta tarta de limón es bastante sencillo, aunque nos llevará algo de tiempo elaborar y montar cada uno de los componentes […]
Pumpkin spice latte – receta del café especiado con leche y calabaza que triunfa en Starbucks
Si hay algo característico del otoño es la calabaza. Es por eso que hoy vamos a ver cómo preparar el famoso café especiado con calabaza o Pumpkin spice latte que se ha popularizado en el mundo entero gracias a Starbucks. Se trata de una bebida de café con leche al que le agregamos un poco […]
Alimentos y recetas de temporada en Octubre
Consumir productos de temporada es la clave para conseguir platos sabrosos a la vez que ahorramos dinero en nuestra compra. Pues como habrás escuchado en más de una ocasión, cuando un producto está en temporada es cuando nos ofrece mayores aromas y cantidad de nutrientes, a la vez que su precio es mucho más económico debido […]
Noodles con pollo y brócoli salteados. Cómo mejorar unos noodles de sobre
Preparar noodles con pollo y brócoli salteados es muy fácil y rápido, pues con muy pocos ingredientes y en solo 10 minutos tendremos lista una deliciosa y saludable comida o cena lista para compartir. Para preparar esta receta estoy usando un sobre de noodles instantáneos, que son una buena opción para esos días en los […]
Garbanzos salteados con espinacas y jamón serrano (receta fácil, saludable y rápida)
Los garbanzos salteados con espinacas y jamón serrano son uno de esos platos que nunca fallan: económicos, nutritivos y muy fáciles de preparar. Perfectos para el día a día, cuando buscas una comida casera rápida pero con sabor de verdad. Además, si quieres convertirlos en un plato aún más completo, puedes añadir un huevo frito […]
Buñuelos de viento de patata y/o boniato con agujero – receta mallorquina bunyols de les verges
Los buñuelos de patata y/o boniato (bunyols de les verges o bunyols de forat) son una masa frita muy esponjosa por dentro y crujiente por fuera, que se caracteriza por su particular agujero en el centro. Estos buñuelos de viento con agujero mallorquines se comen tradicionalmente entre el Día de las vírgenes (Dia de les […]
Berenjenas rellenas de calabacín – cómo hacer berenjenas rellenas de verdura
Las berenjenas rellenas de verduras son un plato sencillo, saludable y delicioso perfecto para cualquier día de la semana. Lo que más me gusta de prepararlas es que es muy fácil adaptarla a nuestros gustos, pues podremos usar las verduras que más nos gusten o estén de temporada para rellenarlas siguiendo esta misma receta. En […]
Bundt de coco. Bizcocho de coco Fácil, Esponjoso y Aromático
Si te gusta el coco, este bundt de coco o bizcocho de coco fácil te va a conquistar desde el primer momento. Tiene una miga suave, húmeda y muy aromática… de esas que apetece repetir una y otra vez. Este bundt de coco es probablemente el mejor bizcocho de coco que he probado: aromático, esponjoso […]
3 recetas con arroz venere (o arroz negro) que tienes que probar
El arroz venere o arroz negro es un arroz integral de color del ébano, proveniente de la familia japónica del grano medio y perlado. Su clasificación de gourmet viene de lejos, pues antiguamente era cultivado únicamente en China y para uso exclusivo del Emperador y su familia, siendo por ello conocido también como el arroz […]
Receta de pasta fresca con gambas y almejas
Los tallarines con gambas y almejas son un plato de pasta muy sencillo de preparar, a la vez que es de lo más resultón e ideal para cualquier ocasión. La verdad es que este es uno de esos platos que parece mucho más difícil de preparar de lo que en realidad es. Para preparar esta […]
Cómo cocer lentejas en casa de forma muy fácil
La lenteja es una legumbre barata y muy versátil en la cocina, pues nos sirve para preparar guisos de lentejas, pero también ensaladas y hamburguesas vegetales. En el supermercado podemos conseguir legumbres secas o ya cocidas en conserva, pero la verdad es que cocinar lentejas en casa es muy fácil y rápido y nos sale […]
Cómo preparar albóndigas con salsa de tomate en olla lenta crockpot, receta fácil
Las albóndigas con salsa de tomate son un plato clásico de la gastronomía española que gusta a todo el mundo. Desde niños hasta mayores, nadie dice que no a un plato de albóndigas con tomate recién hecho. Cada madre y cada abuela tiene su propia receta y modo de prepararlas, y a cada cuál más […]
Cómo hacer pulpo a la plancha y que quede perfecto + Ideas para disfrutarlo
El pulpo a la plancha o a la parrilla es una receta muy fácil y rápida de preparar con la que deleitar nuestro paladar. Tanto si lo preparas para una ocasión especial como si simplemente quieres darte el gusto, el uso de la plancha es una deliciosa forma de prepararlo. Pero lo mejor de todo […]
Albóndigas de pollo a la cerveza, receta fácil
Si te gustan las albóndigas de pollo no puedes perdértelas con salsa de cerveza. El resultado son unas albóndigas súper jugosas y llenas de sabor, no podrás dejar de comerlas y de mojar pan en la rica salsa de cerveza. Prepararlas es muy fácil y en poco tiempo tendremos listo un delicioso plato listo para […]
Las mejores elaboraciones de carne de cerdo
La carne de cerdo es de lo más versátil en la cocina, pues podemos encontrar diferentes cortes (más o menos grasos) y elaboraciones con las que realizar todo tipo de recetas. La carne de cerdo aporta una gran cantidad de proteínas, así como vitamina B, potasio, zinc, hierro y fósforo. Además es una carne tierna y […]
Flan de huevo y algarroba – receta de postre saludable
Preparar este flan de huevo con algarroba es muy fácil y rápido, pues en menos de 5 minutos lo tendremos todo listo para llevar al horno. El resultado es un flan cremoso y lleno de sabor que hemos endulzado con panela. Además, el caramelo que lo acompaña está elaborado con azúcar morena, por lo que […]
Porridge o gachas de amaranto con leche de coco y plátano caramelizado
El porridge o gachas de amaranto se va a convertir en uno de tus desayunos favoritos nada más probarlo. Seguro que en alguna ocasión has probado o visto las gachas de avena, la elaboración es muy similar aunque el sabor y la textura es completamente diferente, pues se aproxima mucho más a un arroz con […]
