Esta ensalada fría de garbanzos y pimiento rojo asado es una delicia. Su elaboración es muy fácil y con pocos ingredientes tendremos un primer plato completo, saludable y saciante ideal para el verano. Los meses de verano el pimiento está en temporada, por lo que es el momento perfecto para comprarlo a buen precio y […]
Archivos: Recipes
Pasta con salsa de gambas al whisky
La pasta con salsa de gambas al whisky combina espaguetis, gambas y una salsa cremosa de nata con ajo y pimentón. El whisky se añade a la sartén después de sellar el marisco y permite recoger los sabores que quedan en el fondo antes de incorporar la nata. Es una receta sencilla, con pocos ingredientes […]
Champiñones rellenos de requesón o ricotta, aperitivo o guarnición fácil
Si te gustan los champiñones has llegado al lugar indicado, porque hoy vamos a ver cómo preparar champiñones rellenos de queso ricotta o requesón. Su elaboración es muy fácil y usaremos muy pocos ingredientes. Estos champiñones rellenos son una estupenda opción para servir en el aperitivo, pues podemos dejarlos preparados con antelación y meterlos en […]
¿Tienes antojo de algo rico? Descubre las mejores y más rápidas recetas
Llámalo antojo, gula o deseo de comer algo rico a la de ya. Tal y como el nombre de este blog indica, los antojos son algo que durante mucho tiempo han guiado mi cocina. De repente te invade la sensación de que te apetece comer algo en concreto, y esa sensación te acompaña durante días […]
Tarta fría de nata y leche condensada, muy fácil sin horno
Preparar esta tarta fría de nata y leche condensada es muy fácil y rápido, pues con unos pocos ingredientes y en 15 minutos tendremos listo un delicioso postre para compartir. Lo mejor de esta tarta fría es que podremos dejarla lista con antelación y se conserva perfectamente en la nevera durante 4 días. El resultado es […]
Cómo hacer Pan Nube o Cloud Bread, la receta que crea tendencia en TikTok
Hoy vengo con una receta que está creando tendencia en la red social TikTok. Y es que este pan nube llama la atención a simple vista, ya que tiene un aspecto super tierno y esponjoso. Además, lo mejor de todo es que solo necesitaremos 3 ingredientes para prepararlo y lo tendremos listo, de inicio a […]
Ensalada fría de patata y queso feta, receta fácil y rápida
Preparar una ensalada fría de patata y queso feta es muy fácil y rápido, pues con una sencilla elaboración y unos pocos ingredientes tendremos un primer plato o guarnición deliciosa para el verano. La base de esta ensalada es la patata cocida. En esta ocasión, para ahorrar tiempo, la he pelado y troceado antes de cocerla, pero […]
Sándwich de queso gruyere con cebolla caramelizada y mostaza
El sándwich es un recurso genial para la hora de la cena, porque existen multitud de rellenos en función de lo que tengamos en la nevera y se preparan en un momento. Y es que cuando llegamos a casa cansados después de un largo día de trabajo, cocinar platos rápidos y fáciles es lo mejor. […]
Alimentos y recetas de temporada en Agosto
Consumir producto de temporada es la clave para conseguir platos sabrosos a la vez que ahorramos dinero en nuestra compra. Pues como habrás escuchado en más de una ocasión, cuando un producto está en temporada es cuando nos ofrece mayores aromas y cantidad de nutrientes, a la vez que su precio es mucho más económico debido […]
Fideuá de marisco fácil
Si hay algo que nunca falla en muchos hogares españoles durante el fin de semana eso es la paella o la fideuá, pues es un plato tan nuestro y tan rico que ya forma parte de nuestra tradición. Si bien es cierto, existen muchísimas formas de preparar la paella o la fideuá: de carne, de […]
Salmorejo cordobés, receta facil modo tradicional y con robot mambo
El salmorejo cordobés es una deliciosa crema fría elaborada con pocos ingredientes y en muy poco tiempo. Es por ello que, pese a ser un plato típico de la gastronomía andaluza, se ha extendido por todo el territorio español. Es un plato perfecto para el verano, porque además, podremos dejarlo preparado con antelación y conservarlo […]
Cómo hacer limonada casera, fácil y refrescante
Preparar limonada en casa es muy fácil, pues con unos pocos ingredientes tendremos una deliciosa y refrescante bebida de limón con la que calmar nuestra sed. La limonada es un clásico del verano, pues con muy pocos ingredientes y de forma fácil y rápida podemos preparar una bebida aromatizada deliciosa. Lo mejor de todo es […]
Huevos rellenos de pollo – receta fría fácil
Receta muy fácil y original de huevos duros rellenos de pollo. Se sirven fríos por lo que los podrás preparar con antelación. Son perfectos para el aperitivo.
Tarta fría de mousse de limón y leche condensada – Sin horno y fácil
La tarta fría o pie de mousse de limón y leche condensada es una auténtica delicia. Para prepararla no necesitaremos encender el horno ni los fogones y gracias a su textura ligera y sabores refrescantes, es perfecta para el verano. Como verás a continuación, preparar esta tarta fría de mousse de limón es muy fácil […]
Cómo hacer ensalada de pasta con pollo, receta fácil y saludable
Fácil, rápida y sabrosa ensalada de pasta con pollo. Se sirve fría y es de lo más rica y saludable ¡ideal para cuidar nuestra dieta sin renunciar al sabor!
Gambas o langostinos con salsa cremosa de whisky
Preparar gambas o langostinos con salsa cremosa de whisky es muy fácil y rápido, pues con unos pocos ingredientes conseguiremos un aperitivo delicioso con el que sorprender. Esta salsa cremosa de whisky está llena de sabor, por lo que será imprescindible servir este aperitivo con una buena barra de pan ¡no podrás dejar de mojarlo! […]
Alimentos y recetas de temporada en julio
Consumir producto de temporada es la clave para conseguir platos sabrosos a la vez que ahorramos dinero en nuestra compra. Pues como habrás escuchado en más de una ocasión, cuando un producto está en temporada es cuando nos ofrece mayores aromas y cantidad de nutrientes, a la vez que su precio es mucho más económico debido […]
Tarta océano o tarta isla. Cómo hacerla, trucos y consejos
Hoy voy a enseñarte a preparar paso a paso una tarta que está inundando las redes: la ocean o island cake. La verdad es que no me extraña nada que esté creando tendencia, pues la tarta océano es una de las tartas más bonitas, vistosas, y sorprendentes que he visto, pues es un estilo muy diferente […]
Cómo hacer un buen sándwich de pollo. Receta muy fácil, barata y saludable
Preparar un sándwich de pollo es muy fácil, rápido y barato. Pero ¿qué se le pone al sándwich de pollo? No existe una respuesta correcta ¡porque puedes poner lo que quieras! Los dos ingredientes principales, que nunca podrán faltar son el pollo cocinado a la plancha y las rebanadas de pan. Pero a partir de ahí […]
Cremoso de queso feta con hierbas aromáticas – dip fácil
Si estás buscando un aperitivo sabroso y diferente, este dip cremoso de queso feta te va a encantar. La combinación del queso feta con las hierbas aromáticas frescas y un toque de limón lo convierten en una salsa totalmente irresistible. El queso feta, proveniente de Grecia, está elaborado con leche de oveja. Tiene una textura […]
Flautas o rollitos de salmón ahumado, receta fría muy fácil en 5 minutos
Preparar estas flautas o rollitos de salmón ahumado es muy fácil y rápido, pues con 4 ingredientes conseguimos un aperitivo o merienda de lo más sabroso. Lo mejor de todo es que para prepararlo no necesitaremos cocinar nada, por lo que en menos de 5 minutos lo tendremos listo para servir. Preparar este bocado de […]
Tortitas o buñuelos de calabacín y boniato con salsa de kéfir
Los calabacines están en temporada, así que hoy vengo con unas deliciosas y sencillas tortitas o buñuelos de calabacín y boniato que seguro te van a encantar. Son una forma perfecta de aprovechar verduras de temporada con una receta casera, económica y muy resultona. Además, para hacerlas todavía más irresistibles, las he acompañado con una […]
Hojaldre relleno de salmón ahumado y queso crema
Preparar esta estrella o pastel de hojaldre relleno de salmón ahumado y queso crema es muy fácil y rápido, pues en un par de minutos y con muy pocos ingredientes tendremos listo un delicioso aperitivo perfecto para cualquier ocasión especial o celebración. Lo mejor de todo es que podremos darle la forma que más nos […]
Las 3 brochetas que no podrán faltar en tu barbacoa este verano
En verano no pueden faltar las barbacoas con la familia y/o amigos, así que hoy vengo con 3 ideas de brochetas muy ricas y fáciles de preparar que no podrán faltar. La primera, es un pincho o brocheta de pollo caprese, con mozzarella, tomate cherry y albahaca. El segundo pincho o brocheta es de cerdo […]
Ensalada caprese con aceite de oliva virgen extra Zoleam
Cuando preparamos una receta tan sencilla como es el caso de la ensalada caprese que traemos hoy, es importante que los productos usados sean de calidad. Unos tomates maduros ecológicos y un buen aceite de oliva virgen extra son la clave para triunfar con solo 5 ingredientes. Para preparar esta ensalada he usado el nuevo […]
Las mejores recetas para aprovechar la batidora de mano y la licuadora
Seguro que en casa tienes una batidora de mano y probablemente también una licuadora. Pero ¿le sacas todo el partido que podrías? Tanto las batidoras de mano como las licuadoras son dos pequeños gigantes en la cocina. No los subestimes, pues son dos utensilios que nos pueden ayudar a comer más sano y ahorrarnos mucho […]
Recetas para celebrar la noche de San Juan
La noche de San Juan es la noche más mágica del año. Son muchos los rituales que se llevan a cabo en esa fecha, pero pero también hay algunos platos que no deberían faltar ese día. Esta festividad tiene un origen pagano (para rendir culto al solsticio de verano) y el fuego y el agua […]
Ideas para comer gabanzos en verano – recetas fáciles y rápidas
Las legumbres deben estar presentes durante todo el año en nuestra dieta, pues aportan multitud de beneficios a nuestro organismo, son muy fáciles de cocinar y de lo más versátiles. Una de las legumbres que más consumidas son los garbanzos, y no me extraña, porque existen multitud de recetas con las que podemos disfrutarlos todo […]
Cupcakes de mantequilla de cacahuete
Preparar cupcakes de mantequilla de cacahuete es muy fácil. El resultado es un bizcocho esponjoso, ligero y lleno de sabor ¡perfecto para disfrutar en cualquier ocasión! El buttercream de yemas con mantequilla de cacahuete que los recubre es la perfección hecha crema. Suave, equilibrado y para nada empalagoso. Se va a convertir en tu relleno […]
Aguacate relleno de pollo, receta fácil y saludable
Si estás buscando un primer plato o aperitivo fresco, saludable y muy fácil de preparar, el aguacate relleno de pollo te va a encantar. Con unos pocos ingredientes obtendremos una ensalada de pollo diferente y muy original, pues va servida dentro de medio aguacate. Para preparar el aguacate relleno podrás usar los ingredientes que más […]
