Cuando llega la navidad, uno de los panes dulces más consumidos, junto con el Roscón de Reyes y el Pandoro es el Panettone. Un ligero y esponjoso pan dulce que lleva fruta seca o confitada, frutos secos o chocolate y que es toda una delicia. Preparar el tradicional Panettone en casa lleva mucho trabajo, pues […]
Archivos: Recipes
Pollo con salsa de almendras, receta FÁCIL
Cómo hacer pollo con salsa de almendras. La auténtica receta tradicional explicada paso a paso. Trucos y consejos para el mejor resultado. Receta fácil.
Carrilleras de cerdo al vino tinto en olla lenta. Receta tradicional
Las carrilleras de cerdo al vino tinto son una receta tradicional estupenda para cuando tenemos invitados en casa. Además, en esta ocasión las hemos preparado en nuestra olla lenta, por lo que hacerlas no nos ha llevado ningún trabajo. El resultado son unas carrilleras muy jugosas que se funden en la boca, además están llenas […]
Palmeritas saladas de hojaldre y tapenade
Las palmeritas saladas de hojaldre y tapenade son un aperitivo muy sencillo que tenremos listo en solo 15 minutos. Para hacer este sencillo canapé solo necesitaremos dos ingredientes y seguro que conseguirás sorprender a tus invitados. Por si nunca lo has probado, el tapenade es un paté o pasta de aceitunas elaborado con alcaparras, anchoas […]
Semiesfera de mousse de turrón con corazón de chocolate y glaseado espejo de chocolate
Esta semiesfera de mousse de turrón con corazón de chocolate y glaseado espejo de chocolate es perfecta para servir como postre estas navidades. La combinación de la ligera mousse de turrón blando con el cremoso corazón de chocolate es una auténtica delicia. Además, el glaseado efecto espejo dejará a todos tus invitados con la boca […]
Gambas o langostinos al horno con ajo y perejil, receta muy fácil sin manchar
Las gambas y los langostinos son uno de los ingredientes más utilizados durante las navidades. Las posibilidades para cocinarlos son infinitas y hoy veremos cómo hacer unas buenas gambas/langostinos al horno con ajo y perejil de forma muy fácil y rápida. Lo mejor de todo es que no vamos a manchar más que una fuente […]
Palitos de hojaldre con queso y wasabi
Estos palitos de hojaldre con queso y wasabi serán el aperitivo perfecto para sorprender estas navidades. Su elaboración es muy sencilla y solo necesitaremos 3 ingredientes y unos pocos minutos para darles forma. El resultado es un aperitivo con hojaldre muy crujiente, lleno de sabor y con un toque picante. Si tú también estás cansado […]
Cómo hacer cordero al horno tierno, receta fácil
El cordero asado es uno de los platos más preparados y consumidos en Navidad, por lo que hoy quiero enseñarte cómo hacer cordero al horno en casa y que quede muy tierno. Preparar cordero al horno es muy sencillo, pues solo debemos asegurarnos de conseguir una buena pieza de carne y cocinarla a fuego lento. […]
3 canapés fáciles con mermelada
La combinación de la mermelada dulce con ingredientes salados es toda una delicia para el paladar. En esta ocasión y con vistas de que puedas sorprender a tus invitados estas navidades, te traigo 3 sencillos canapés con mermelada. A continuación verás mis tres propuestas, pero siéntete libre de combinar los sabores de mermeladas que más […]
Cómo hacer guiso de sepia con patatas fácil
Hoy vengo con la deliciosa receta de guiso de sepia con patatas. Preparar un guiso casero es muy fácil, pues podemos hacer guisos de prácticamente cualquier cosa que tengamos en el congelador o la nevera y siempre serán deliciosos y reconfortantes. Y es que a la hora de preparar un rico guiso hay pocos secretos, pero […]
Conos de aguacate y gambas – Canapé fácil con hojaldre
Con la llegada de navidad buscamos aperitivos sencillos y rápidos de preparar y que además podamos dejar listos con antelación. Es por eso que estoy segura de que estos conos de hojaldre rellenos de aguacate y gambas te encantarán, pues son un delicioso bocado lleno de aromas. Como verás a continuación, para hacer estos conos […]
Tarta galleta de jengibre con miel rellena de crema de queso y chocolate blanco – Postre de Navidad
Nos ponemos en modo Navidad con una deliciosa tarta de galleta de jengibre con especias y miel, rellena de una sedosa crema de queso y chocolate blanco. La combinación de sabores es espectacular. Además, la forma de árbol de navidad es ideal para sorprender a nuestros invitados en estas fechas. Siguiendo la misma técnica, podrás elaborar […]
Cómo hacer brandada de bacalao fácil
La brandada de bacalao es una crema suave de bacalao, aceite de oliva y leche. Preparar brandada es muy fácil y bastante rápido y es un delicioso aperitivo. Podemos servir la brandada de bacalao untada en tostadas de pan como si fuera un paté, en un cuenco para dipear con picos o galletas saladas o […]
Almejas a la gallega o almejas a la marinera, receta fácil
A continuación vamos a ver cómo preparar almejas a la gallega o almejas a la marinera. Una receta tradicional deliciosa y muy sencilla de preparar ideal para servir como aperitivo. Elaborar un buen plato de almejas a la gallega es muy sencillo y en solo 20 minutos podremos tenerlo listo. Para preparar este plato de […]
Canapé frío de salmón ahumado y queso ricota
Cuando se acercan las fechas navideñas buscamos sorprender a nuestra familia y amigos con platos deliciosos, pero que a la vez nos resulten fáciles y rápidos de elaborar. Es por eso que hoy te enseño a preparar un canapé frío de salmón ahumado y queso ricota. El resultado es un canapé sabroso, muy crujiente en […]
Pollo al horno con patatas perfecto ¡trucos y consejos!
Conoce todos los trucos para preparar el mejor y más jugoso pollo al horno con patatas de forma fácil. Un plato clásico con el que triunfarás siempre.
Canelones de espinaca y queso ricota
Vamos a ver cómo preparar canelones de espinacas y queso ricota o requesón. Porque si te gustan los canelones, tienes que probarlos con este increíble relleno. El resultado son unos canelones vegetarianos con un relleno muy cremoso y lleno de sabor. Como verás a continuación, preparar canelones de espinacas con queso ricota es muy fácil, pues con […]
Galletas fáciles para cumpleaños infantil – Fiesta de dinosaurios
Cuando organizamos una fiesta de cumpleaños son muchas las cosas que debemos tener en mente para que todo salga perfecto. Así que hoy quiero ayudarte a simplificar un poco la tarea enseñándote cómo preparar galletas fáciles para un cumpleaños infantil. Con esta receta obtendrás unas deliciosas galletas de mantequilla que gustarán desde los más pequeños […]
Bizcocho de calabaza con granola o muesli: fácil, esponjoso y lleno de sabor
Este bizcocho de calabaza con granola o muesli es, sin ninguna duda, el bizcocho de calabaza definitivo. Esponjoso, suave, en su punto justo de dulzor y especiado. Tan ligero que casi parece que estemos comiendo una nube. Preparar esta receta es muy sencillo: en menos de 40 minutos tendrás un bizcocho de calabaza casero, aromático […]
Chorizo a la sidra: receta fácil, rápida y perfecta para compartir
Preparar chorizo a la sidra es muy fácil y rápido. En apenas unos minutos y con muy pocos ingredientes, obtendremos una tapa tradicional llena de sabor, perfecta para compartir en cualquier ocasión. En esta ocasión hemos acompañado los chorizos a la sidra con patata cocida, pero puedes prescindir de ella si lo prefieres. Eso sí, […]
Sándwich de beicon, queso brie y pera: un sándwich gourmet fácil y delicioso
Existen sándwiches de muchos tipos, ya que las combinaciones de relleno son prácticamente infinitas. En esta ocasión te animo a probar este sándwich de beicon, queso brie y pera, porque es una auténtica delicia y una forma muy sencilla de darle un toque gourmet a un bocadillo de toda la vida. Si nunca has probado […]
Croquetas de roquefort y nueces caseras: cremosas por dentro y muy crujientes
Las croquetas de roquefort y nueces son el aperitivo perfecto para los amantes del queso. Llenas de sabor, ultracremosas por dentro, con el toque crujiente de las nueces y doradas y crujientes por fuera. No me digas que no se te hace la boca agua solo con pensar en darle un bocado a una croqueta […]
Cheesecake de salmón ahumado, tarta de queso salada para aperitivo ¡sin horno!
Este cheesecake de salmón ahumado es un aperitivo frío de lo más sencillo y original. Se prepara en un momento, sin encender el horno ni los fogones y con muy pocos pasos e ingredientes. Con una base crujiente de galleta y un cremoso relleno, te demuestro que las tartas de queso también puedes ser saladas […]
Tarta de calabaza o Pumpkin Pie, auténtica receta americana (fácil y cremosa)
La auténtica tarta de calabaza americana (Pumpkin Pie) que siempre sale perfecta Si hay un ingrediente representativo del otoño, es la calabaza. Así que como no podía ser de otra forma, te traigo la auténtica receta americana de la tarta de calabaza, pastel de calabaza o pumpkin pie. Esta es una de esas recetas tradicionales […]
Tarta baklava con pistachos y masa filo ¡sin harina!
La Baklava es uno de esos postres que conquistan desde el primer bocado. Originaria de Oriente Medio, esta delicia tradicional combina láminas finas de masa filo, frutos secos triturados y un dulce sirope aromatizado con miel o agua de azahar. Hoy te traigo una versión reinventada: la tarta baklava con pistachos y masa filo, un […]
Fantasmas de huevo duro, Halloween fácil y saludable para niños
Más que con una receta, hoy vengo con un truco con el que podrás decorar tus platos de Halloween de forma muy fácil y rápida. El resultado son unos fantasmas de huevo duro súper graciosos y saludables perfectos para cualquier mesa de Halloween. Lo que más me gusta de este truco es que es de […]
Galletas de chocolate con ojos para Halloween, receta fácil
Si buscas una receta perfecta para servir en la noche de Halloween estas galletas de chocolate con ojos de caramelo te van a encantar. Con sabor y textura de brownie, estas galletas de chocolate serán un éxito asegurado en tu fiesta de Halloween. Preparar estas galletas con ojos es muy fácil, por lo que podrán […]
Crema de calabaza con puerro y patata, receta saludable
La crema de calabaza con puerro y patata, además de saludable es muy fácil de preparar. Se prepara en un momento con ingredientes de temporada y es perfecta para estas noches de otoño en las que ya empieza a refrescar. Podremos servirla bien caliente o templada y podremos prepararla con antelación y conservarla en la […]
Pudding de caqui, receta muy fácil
Este pudding de caqui es el postre perfecto para el otoño. A medio camino entre un bizcocho y un pudding, esta tarta de caqui es super jugosa y está llena de sabor. Su textura nos recuerda mucho a un brownie, bastante húmedo y que se funde en la boca. El caqui es una fruta de […]
Sándwiches monstruosos, receta fácil de Halloween para niños
Si tienes niños en casa estos sándwiches monstruosos serán la merienda perfecta para el día de Halloween. Hoy te enseño a preparar 3 decoraciones de sándwich diferentes y muy sencillas para Halloween. Los tendremos listos en un momento, con pocos ingredientes y sin necesidad de encender los fogones. A los niños les encantará ayudarnos a […]