* Post patrocinado Cuando llega el fin de semana en casa es habitual preparar una hamburguesa completa. Pero completa de verdad, de esas en las que vas metiendo tantas cosas ricas que al final casi no puedes ni morderla. Preparar una hamburguesa es muy sencillo, no obstante la calidad de los productos utilizados son los […]
Archivos: Recipes
Guacamole casero: receta fácil, rápida y saludable
Seguro que en más de una ocasión has probado el guacamole, aunque tal vez nunca lo has hecho en casa. Preparar el auténtico guacamole mexicano es muy sencillo, pues solo necesitaremos unos pocos ingredientes y un par de minutos. El resultado es una crema de aguacate muy sabrosa, ideal para servir en el aperitivo o bien […]
+50 recetas fáciles, rápidas y baratas para la vuelta al cole
De cada vez es más común no tener tiempo para pasar en la cocina o pensar en opciones saludables para la comida o la cena. Y es que con el final de las vacaciones y el inicio del curso escolar o la vuelta al trabajo parece que el tiempo y la rutina nos atropellan. Es por […]
Salchichas frescas con manzana, receta fácil y rápida
Cocinar salchichas con manzana es muy fácil y rápido, pues en menos de 20 minutos las tendremos listas para comer. Es por eso que se convierte en una receta perfecta para el mes de septiembre, el en que volvemos a la rutina a marchas forzadas y sin mucho tiempo para cocinar. Además es una receta […]
Arepas con cerdo desmechado y pimiento asado
Las arepas se elaboran con harina de maíz y son consumidas en Colombia y Venezuela. Tienen forma de disco aplanado y sustituyen al pan. Para hacer arepas solo necesitaremos 3 ingredientes: harina de maíz precocida, agua y una pizca de sal. Aunque se asemeje al pan, no necesitamos el horno para cocinarlo, pues se cocinan en […]
Guisantes con jamón serrano, receta fácil y rica para tupper
Los guisantes con jamón serrano es un plato perfecto para la cena. En muy poco tiempo y con unos pocos ingredientes obtendremos un plato ligero, saludable y lleno de sabor. La combinación de los guisantes dulces con el salado del jamón serrano lo hacen un plato delicioso. Podemos servirlos tal cual como primer plato o […]
Queso camembert en tempura con mermelada de fresa
El queso camembert en tempura con mermelada de fresa es un delicioso aperitivo que debes probar. El cremoso interior de queso fundido combina a la perfección con el ligero y crujiente rebozado de tempura. Además la mermelada de fresa le da ese toque maravilloso que lo convierte en un sencillo pero sabroso bocado. Preparar queso […]
19 POSTRES FÁCILES listos en solo 15 MINUTOS
Porque los postres son para disfrutarlos, hoy te dejo una lista con los 19 postres más fáciles y rápidos de hacer. En la lista encontrarás tartas, mousses, barritas, flanes, etc. Estos postres son tan fáciles y rápidos de hacer, que solo pasarán 15 minutos o menos desde que empieces a prepararlos hasta que puedas llevarlos a […]
Rollitos vietnamitas fritos, receta fácil original
Los rollitos vietnamitas fritos son muy fáciles de preparar, pues con unos pocos ingredientes obtenemos un delicioso primer plato o aperitivo muy crujiente y lleno de sabor. Estos rollitos fritos típicos de vietnam, a pesar de no ser tan conocidos como los rollitos de primavera chinos, son absolutamente deliciosos. Conocidos como «Cha Gio» o «Nem Ran» según […]
Calabacines rellenos de carne y champiñones con salsa de tomate
Los calabacines son una verdura de lo más rica y versátil. Una de las formas más sencillas y deliciosas de cocinar el calabacín es relleno de carne. En unos pocos minutos los tendremos preparados para meterlos en el horno. En esta ocasión yo los he rellenado con carne picada de cerdo, champiñones, pimiento rojo y […]
12 recetas frías para combatir el calor
En verano no apetece pasarse horas en la cocina e intentamos encender el horno y los fogones el menor tiempo posible. Con el calor solo nos apetecen platos fáciles de preparar, que nos lleven el menor tiempo posible y que podamos servirlos fresquitos. Así que hoy vengo con una lista con las mejores recetas para […]
Crema fría de aguacate y manzana con lima y menta
Si te gusta el aguacate no puedes dejar de probar esta crema fría, pues su combinación con la manzana verde y el toque de lima y menta la convierten en una refrescante sopa para el verano. Esta crema fría de aguacate y manzana estará lista en solo 5 minutos y sin necesidad de encender los […]
Gazpacho de melocotón ¡receta fría fácil!
El gazpacho es una de las sopas o cremas frías más famosas del verano. Al ser una receta tradicional, cada familia tiene su particular combinación de ingredientes que la hace única y especial. Este gazpacho de melocotón es una variante deliciosa del gazpacho tradicional que seguro has probado en más de una ocasión. El melocotón […]
Frappuccino ¡bebida de café fácil, refrescante y deliciosa!
Si has pasado por Starbucks alguna vez, seguro que has visto o probado su famoso frapuccino de café. Pero si no lo has probado y te estás preguntando qué es un frappuccino, te diré que se asemeja mucho a un cremoso y delicioso granizado de café. Prepararlo en casa es muy fácil y rápido, pues en […]
Tarta fría de horchata ¡postre fácil sin horno!
Esta tarta fría de horchata es perfecta para el verano. Se elabora de forma fácil y rápida SIN HORNO, por lo que no tendrás la excusa de que hace demasiado calor para meterse en la cocina. La horchata es sinónimo del verano, por lo que durante los meses más calurosos del año, no falta en […]
Pastel frío con pan de molde ¡muy fácil y delicioso!
El pastel frío con pan de molde es un clásico del verano ¡y no me extraña! Se prepara en un momento y podemos utilizar los ingredientes que más nos gusten para rellenarlo. En esta ocasión yo le he dado color y sabor con jamón, queso, lechuga, huevos duros y palitos de cangrejo. Si esta combinación […]
7 recetas fáciles y rápidas ¡EN MICROONDAS!
Si tengo que apostar por un electrodoméstico que se encuentra en la mayoría de los hogares sin duda elegiría el microondas. El horno microondas es perfecto para descongelar y para calentar todo tipo de comidas y bebidas, evitando el tener que recurrir a ollas y cazos. Pero te aseguro que el microondas también es el compañero de […]
17 tartas frías muy fáciles ideales para el verano (sin horno)
Las tartas frías son perfectas para el verano, pues solo apetecen postres fresquitos, coloridos y llenos de sabor. Lo mejor de las tartas frías es que no necesitamos encender el horno para prepararlas y por lo general son muy fáciles y rápidas de hacer. Al consumirse sin cocinar, la mayoría de las tartas frías contienen […]
Cómo hacer labneh o queso de yogur
El labneh es un queso típico de las cocinas de Oriente Medio elaborado con yogur de oveja, vaca o cabra. Podrás elaborarlo con el yogur que prefieras, el proceso es el mismo e igual de fácil. Lo que sí es recomendable, es usas yogur casero para obtener unos mejores resultados. En esta ocasión yo he […]
Pastel de gelatina con fruta y yogur, receta fácil
Preparar un pastel de gelatina con fruta y yogur es muy fácil. El resultado es un precioso pastel con 3 capas diferentes y deliciosas. La primera capa es de gelatina de arándanos y arándanos frescos; la segunda de yogur con arándanos y la tercera de yogur natural. En esta ocasión yo he usado gelatina sabor […]
Cómo hacer el mejor pisto manchego, receta fácil y sana
El pisto manchego de verduras es una de esas recetas típicas españolas que a todos suele gustar. Además este delicioso y saludable pisto es una receta de lo más versátil, pues puede servirse como guarnición de cualquier carne o pescado, pero también como plato principal tal cual o acompañado de un huevo frito. Lo mejor […]
Coca de albaricoques mallorquina (bizcocho)
Esta coca mallorquina de albaricoques es mi perdición, sobre todo cuando la prepara mi abuela. No hay año en el que, empezada la temporada de albaricoques, no caiga la coca de albaricoques. Imagínate un bizcocho muy esponjoso y jugoso coronado con un albaricoque justo en su punto óptimo de maduración, anaranjado, carnoso y muy sabroso. […]
3 canapés veganos fáciles listos en 10 minutos
Estos canapés veganos son perfectos para empezar una comida o cena, pero también son una estupenda opción para servir junto una cerveza o zumo bien fresquito y disfrutar del buen tiempo en la terraza. Hoy te traigo tres opciones diferentes de canapés veganos fríos. Estos aperitivos son muy fáciles y rápidos de preparar, pues en […]
Empanada de hojaldre con jamón york y queso
Preparar una empanada de jamón y queso es muy fácil y rápido. El resultado es crujiente y delicioso y se parece muchísimo a una pizza calzone con hojaldre. En esta ocasión yo la he rellenado con salsa de tomate, jamón york y queso rallado, pero siguiendo esta misma receta podrás crear tu propia empanada de […]
Cómo hacer tarta tres chocolates (fácil y sin horno)
Seguro que en más de una ocasión has visto y probado la famosa tarta de tres chocolates. Es una tarta que queda muy vistosa gracias a sus tres capas de tres chocolates diferentes: blanco, con leche y negro y a todo el mundo suele gustar. Aunque la hayas probado, puede que nunca te hayas animado […]
Pan naan con hummus, secreto ibérico y cebolla macerada
La receta de hoy lo tiene todo: es un plato completo, colorido, con textura y lleno de sabor. Pan naan untado con hummus, unos trozos de secreto ibérico a la plancha y un poco de cebolla morada encurtida casera para darle ese toque fresco y crujiente. Si bien podrás usar cualquier tipo de pan para […]
Falafel. Receta fácil, rápida y saludable
Hace ya tiempo que preparé esta receta y se había quedado en el fondo de la carpeta de «recetas por publicar» y la verdad es que no lo entiendo, ya que está tan rica que no sé cómo ha podido pasar. Si te gustan los garbanzos y, sobre todo si te gusta el hummus, no […]
Swiss meringue buttercream
Tanto para decorar tartas como cupcakes la opción que más me gusta es el swiss meringue buttercream. Hoy te traigo la receta base, a partir de la cual podrás darle la forma, el color y el sabor que a ti más te guste ¡las posibilidades son infinitas! así que ponte manos a la obra y […]
Macarons de chocolate rellenos de plátano y curry
Aunque a simple vista pueda sonar una combinación extraña, estos macarons de chocolate rellenos de plátano y curry son una verdadera delicia. El contraste de sabores es de lo más inesperado, por lo que cada bocado los hace más únicos y especiales. El resultado de los macarons de chocolate rellenos de plátano y curry es simplemente […]
Tortitas de guisantes
¡Por fin viernes! Así que ha llegado el momento de una receta de lo más sencilla y rápida, a la vez que ligera. Así que inspirándome en las riquísimas tortitas de calabacín se me ocurrieron estas magníficas tortitas de guisantes. Si te gustan los guisantes no te las puedes perder porque estas tortitas te van […]