Hummus de alcachofa. Receta fácil y sana

En casa nos encanta el hummus casero, ya que es una receta muy fácil, rápida y sana. Nos viene perfecto para cuando queremos picar algo mientras vemos una peli o nuestra serie favorita, ya que podemos dipear sin ningún remordimiento. Además el hummus es muy versátil, ya que además de para picotear con un buen […]

Caldereta de pescado | Receta de Navidad

La caldereta de pescado es un plato perfecto para celebrar la navidad o cualquier otra ocasión especial junto a nuestros amigos o familiares. Su elaboración es muy sencilla, solo nos requiere algo de tiempo y a todos suele gustar. Lo que más me gusta de esta receta es que, siguiendo una misma receta, podemos conseguir […]

Gumbo de pollo y gambas

El gumbo, en esta ocasión elaborado con pollo y gambas, es un estofado típico de Luisiana que se sirve, sobre todo, en los meses más fríos del año. Existen tantas recetas como personas que lo cocinan, pues se puede elaborar con todo tipo de mariscos, aves o productos cárnicos. El único elemento esencial de este plato […]

Carrot, coconut and ginger soup

No one could resist the temptation with this carrot, coconut and ginger soup. To cook today’s recipe, we will only need a few ingredients and we will have it ready in about 30 minutes. The result is a mild flavor soup but, at the same time, very aromatic. Perfect for those days when you want […]

Bizcocho de calabacín y cardamomo, con harina de espelta

Este bizcocho de calabacín y cardamomo elaborado con harina de espelta es perfecto para todos aquellos que queremos cuidar la línea a la vez que renunciamos a dejar de lado los dulces. Como ya hemos podido comprobar anteriormente con el bizcocho de tres chocolates y calabacín o en la tarta de zanahoria, añadir verduras a […]

Tarta de verduras y requesón. Quiche de verduras FÁCIL

¡Buenos y fríos días! Hoy vengo con una receta de lo más rica y vistosa, perfecta para sorprender a nuestros invitados o para facilitar que los niños coman verduras. Con esta tarta salada de verduras (calabacín, berenjena y zanahoria) y requesón nadie quedará indiferente. Su elaboración es muy sencilla, con ingredientes fáciles de conseguir y […]