Hoy vamos a ver cómo preparar una tarta fría de chocolate saludable con solo dos ingredientes baratos que seguramente tengas en casa. Su elaboración no podría ser más fácil y rápida, por lo que en menos de media hora tendrás lista una deliciosa tarta perfecta para compartir.
Lo que más me gusta de esta receta es que cualquiera puede hacerla en casa, aunque no tenga mucha experiencia en la cocina. Además, tampoco vas a necesitar utensilios de cocina caros o extraños, pues se trata de una tarta muy sencilla de hacer.
¿Qué ingredientes necesitamos para preparar una tarta de chocolate con 2 ingredientes?
Los ingredientes que vamos a usar son:
- Manzana: de la variedad que más te guste. Esta es una tarta de chocolate sin azúcar, por lo que cuanto más dulce sea la manzana, más dulce será la tarta.
- Chocolate de repostería, con el porcentaje de cacao que prefieras. Ten en cuenta que cuanta mayor es la proporción de cacao, menos azúcar suele contener, por lo que es más saludable.
Como puedes ver, se trata de una receta de tarta de chocolate vegana, sin gluten, sin huevo y sin lactosa. Si tienes alguna intolerancia o restricción en tu dieta, solo asegúrate de que el chocolate utilizado no contenga ninguno de esos ingredientes.
Lista completa de ingredientes, cantidades y elaboración más abajo.
¿Con qué acompañar la tarta fría de chocolate?
Esta tarta está deliciosa sin ningún acompañamiento, pero a mi personalmente me encanta servirla con unas fresas frescas.
Otra opción es la de agregar una base de galletas a la tarta. Hacerla es super fácil, ya que solo deberás mezclar galletas picadas (cualquieras que te gusten y tengas en casa) con mantequilla derretida. Aquí te explico cómo hacerlo y las cantidades:
BASE de GALLETAS para TARTAS - FÁCIL y RÁPIDA
Vídeo de la receta paso a paso
A continuación te dejo un vídeo con la elaboración paso a paso de la receta, así no tendrás excusa para no prepararla. Aprovecho para recordarte que en mi canal de YouTube publico una nueva receta y muchos trucos todas las semanas, así que no dudes en suscribirte ya mismo. Tu apoyo es muy importante para seguir creando contenidos.
Tarta fría de chocolate saludable con 2 ingredientes
Ingredientes
- 4 manzanas
- 400 g chocolate negro de repostería
Utensilios recomendados para esta receta
A continuación detallo algunos utensilios que he usado para esta receta y que puedes encontrar en Amazon u otros sitios (contiene enlaces de afiliado).
Elaboración paso a paso
- Pela las manzanas, quita el corazón y córtalas en dados.
- Coloca las manzanas en una cacerola con agua y cocina hasta que estén blandas.
- Escurre la manzana y reserva.
- Trocea el chocolate y derrítelo en el microondas a temperatura media en intervalos de 30 segundos.
- Tritura la manzana cocida hasta que no queden grumos.
- Mezcla el puré de manzana con el chocolate derretido y vierte la mezcla en un molde desmontable.
- Deja reposar durante 6 horas en la nevera.
- Desmolda con cuidado y sírvela muy fría.
Notas
Espero que te haya gustado esta receta de tarta de chocolate con dos ingredientes y que te animes a prepararla, pues no podría ser más fácil y rápida de hacer y queda deliciosa ¡el éxito está asegurado!
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