Hoy vamos a ver cómo preparar albóndigas de pollo y/o pavo al curry de forma muy fácil y rápida utilizando una Olla GM. Pero no te preocupes si no dispones de esta olla, porque también te explicaré cómo hacerlas de forma tradicional. Elaborar esta receta es super sencillo y se consiguen sabores y texturas deliciosas. […]
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Ensalada de lentejas saludable para el verano. Fría, Sana y Fácil
Hoy vamos a ver cómo preparar una ensalada de lentejas saludable de forma muy fácil y rápida. Además se sirve fría, por lo que es perfecta para el verano. Para preparar esta ensalada de lentejas yo voy a cocer las lentejas en casa, por lo que te enseñaré también cómo hacerlo correctamente. Pero si lo […]
Tarta fría de piña sin horno ¡Volteado de gelatina super refrescante!
Este pastel de piña invertida o tarta fría de piña sin horno es una auténtica delicia. Elaborada con gelatina, piña, queso crema y leche condensada, la combinación de aromas y texturas la hace irresistible, además de que a simple vista queda de lo más bonita. Preparar esta tarta de piña y queso sin horno es […]
Postres y bebidas típicas de Argentina
Argentina es un país que, entre muchas otras cosas, destaca por tener una maravillosa gastronomía, y en esta categoría, los postres y las bebidas tienen un lugar muy especial en la mesa, y es que después de un rico plato principal nunca puede faltar ese toque dulce que equilibra el sabor del paladar. Si quieres […]
Receta de los rollos de canela con caramelo al estilo Cinnabon: sabor original
Los rollitos de canela se han convertido en un dulce muy popular en todo el mundo. De origen suizo, pero con una increíble expansión por el continente americano, la elaboración de este dulce con la receta más perfeccionada posible se ha convertido en el objetivo de muchas publicaciones y entradas en los blogs de cocina […]
Cheesecake de salmón ahumado y aguacate (Tarta de queso salada)
Si estás buscando sorprender a tus invitados, esta cheesecake o tarta de queso de salmón ahumado y aguacate es un entrante o aperitivo original, diferente y de lo más rico y colorido. Esta tarta de queso salada sin horno es una auténtica delicia. Su elaboración es super rápida y sencilla, y además se puede dejar lista con […]
Ensalada de Pepino con Tomate y Aguacate ¡Fácil y saludable!
Preparar una ensalada de pepino con tomate, cebolla y aguacate es muy barato, fácil y rápido. El resultado es una ensalada muy fresca, colorida, saludable y llena de sabor que podremos servir como primer plato o como guarnición para platos de carne, verduras o pescado. El esta ocasión yo voy a aliñar la ensalada de […]
🍑🥥 Tarta de frutas naturales con Agar Agar ¡Sin gelatina!
Este pastel o tarta fría de frutas naturales con agar agar es una auténtica maravilla. Es muy ligera, refrescante, aromática y un verdadero placer a la vista y a los sentidos gracias a sus tres capas diferenciadas: una capa de melocotón, una de leche de coco y una capa superior de gelatina de agar agar […]
Salmorejo Fácil Sin Pan. Sopa fría de Tomate y Aguacate
Esta sopa fría de tomate y aguacate o salmorejo sin pan, será la estrella del verano. Es saludable, económica, fácil de preparar, con pocos ingredientes de temporada ¡y sin encender los fogones! ¿Con qué sustituir el pan del salmorejo? El salmorejo tradicional es una auténtica delicia, pero dependiendo del tipo de dieta que sigamos no […]
Ensalada de Garbanzos de bote fácil con Atún, Huevo duro y Aguacate
Preparar una ensalada de legumbres con garbanzos de bote es muy fácil y rápido, pues en unos pocos minutos y con pocos ingredientes que tengamos en casa conseguiremos un plato principal fresquito, barato, saludable y muy saciante. Los garbanzos de bote son un estupendo recurso cuando no tenemos mucho tiempo para dedicar a la cocina. […]
Gambas rebozadas estilo chino. Colas abiertas fritas en gabardina ¡Crujientes y sabrosas!
Hoy vengo con la mejor receta de gambas, camarones o langostinos fritos. A simple vista su presentación llama muchísimo la atención, pero es que además, tanto el sabor como la textura es totalmente irresistible. Lo que más llama la atención de esta receta es que abriremos las gambas como si fueran un abanico, dejando la […]
Coliflor gratinada con bechamel y beicon ¡Muy fácil y económica!
Hoy vamos a ver cómo preparar coliflor gratinada al horno con bechamel y beicon o bacon. Un primer plato o guarnición super sencillo de elaborar, con pocos ingredientes y de lo más económico. El resultado es un plato super rico que gustará a toda la familia, pues con el queso gratinado por encima, la salsa bechamel […]
Cómo hacer un Gravity Milkshake de fresa ¡El batido XXL más extremo!
Hoy vamos a ver cómo preparar un Gravity o Freak Milkshake, o lo que es lo mismo, un batido XXL de helado de fresa cubierto con un donuts, mucha nata montada y un montón de golosinas! La palabra Milkshake se traduce como batido de leche (shake y milk respectivamente en inglés). Si bien en su […]
Cómo hacer SALSA DE HIGOS SECOS (para Carne o Pescado)
La salsa de higos secos es perfecta para servir con cualquier tipo de carne roja o blanca, pero además es también ideal para acompañar pescado, ensaladas, quesos y aportar jugosidad y un punto dulce a canapés, sándwiches y bocadillos. Elaborar esta salsa casera de higos secos es muy fácil y rápido, pues en un momento […]
Tortilla hack dulce: wrap de mantequilla de cacahuete con mermelada y plátano
El tortilla hack es una forma muy fácil, rápida y barata de preparar un postre, merienda o tentempié. Pues sin ningún tipo de esfuerzo y en unos pocos minutos tendremos un wrap dulce o salado relleno con nuestros ingredientes favoritos. En esta ocasión yo voy a preparar un Tortilla hack dulce o wrap de mantequilla […]
¿Cómo hacer una barbacoa o parrilla saludable? Las mejores Recetas
La barbacoa o parrilla es ideal para reunirse con la familia o con los amigos, incluso para celebrar todo tipo de eventos y divertirse durante el fin de semana. Así que hoy te cuento cómo hacer una barbacoa saludable este verano gracias a una completa guía con lo que tienes que poner en la parrilla […]
Tipos de rebozado utilizados en el mundo
Actualmente, en todo el mundo, se puede encontrar muchos tipos de rebozado. Aun así, podemos destacar algunos de ellos como los más importantes. En los países europeos podemos encontrar tanto el rebozado clásico, es decir, la harina y el pan rallado mezclados con huevo, como el rebozado al estilo americano o japonés. No obstante, el […]
3 recetas para el verano con el mejor queso
El queso es un alimento que no puede faltar en la mayoría de los hogares de todo el mundo. Es rico en vitaminas que nos ayudan a absorber el calcio y a mantenernos sanos y fuertes. Pero además de ello, sobre todo si es de calidad, el queso es un producto delicioso y de lo […]
Brochetas veganas de tofu con verduras ¡Sabrosas y saludables!
Las brochetas de tofu con verduras son una deliciosa opción para personas veganas o vegetarianas, pero también para todos aquellos a los que les gusta comer rico y saludable. Te aseguro que con estas brochetas veganas para barbacoa no vas a echar en falta la carne, pues el marinado a base de soja, jengibre fresco, […]
Decoraciones fáciles con chocolate en molde de silicona
Hoy vengo con un truco muy sencillo de decoración con chocolate que podrás usar en cualquier elaboración dulce. Y es que cuando hacemos repostería en casa, sobre todo si se trata de una elaboración sencilla y que no destaque a simple vista, es importante agregar algún elemento decorativo que lo haga todavía más apetecible ¿y […]
Hot dog al estilo Nueva York, listo en 10 minutos
Si hay algo que se tiene que probar cuando visitas Nueva York, eso son los perritos calientes o hot dogs de venta ambulante. Puedes encontrarlos en cualquier esquina de la gran manzana y la verdad es que están deliciosos a precios muy baratos. Así que hoy, recordando mi viaje a Nueva York, voy a enseñarte […]
Las MEJORES RECETAS DE PANNA COTTA casera ¡Pruébalas!
La Panna Cotta o panacota es un postre lácteo que proviene de Italia, concretamente de la región del Piamonte. Sus ingredientes principales son la nata o crema de leche y el azúcar. Con un delicioso sabor a nata, la panna cotta nos recuerda mucho al flan, pues su textura es cremosa, suave y sedosa. No […]
4 platos fáciles para COCINAR EN PAREJA
Hay multitud de actividades que se pueden realizar con nuestra media naranja; no obstante, cocinar juntos en pareja, es un plan de lo más romántico que muchos no han experimentado nunca. No es de extrañar que en múltiples series y películas salga la típica escena de una pareja cocinando juntos acompañados por una buena botella de […]
Cómo hacer PANNA COTTA ITALIANA ORIGINAL en Robot de Cocina
La panna cotta es un postre italiano que se elabora a base de leche y nata. Es por ello que su sabor es suave, por lo que se suele aromatizar con vainilla y se compaña, tradicionalmente, con un coulis de frutos rojos. Su textura es muy cremosa y sedosa, similar a un flan, pero mucho […]
Guía de Alimentos de Temporada en Verano ¡Las mejores recetas!
Consumir productos de temporada es la clave para conseguir platos sabrosos a la vez que ahorramos dinero en nuestra compra. Pues como habrás escuchado en más de una ocasión, cuando un producto está en temporada es cuando nos ofrece mayores aromas y cantidad de nutrientes, a la vez que su precio es mucho más económico debido […]
Calabacines rellenos de atún en el microondas ¡Listos en 15 minutos!
Preparar calabacines rellenos de atún en el microondas es muy fácil y rápido, pues los tendremos listos en 15 minutos y sin ningún tipo de complicación. El resultado es un primer plato de lo más saludable y bajo en calorías, por lo que si estás buscando unos calabacines rellenos light has llegado al lugar indicado. […]
Brocheta o pincho de pollo caprese (con tomate, mozzarella y albahaca)
Esta receta de brochetas o pinchos de pollo caprese es toda una delicia, muy sencilla de preparar, llena de sabor y muy ligera. Para preparar estas brochetas, nos hemos inspirado en la clásica ensalada caprese, que combina el queso mozzarella con el tomate y la albahaca. El resultado son unos pinchos o brochetas de lo […]
Sushi bowl: la forma más fácil y rápida de preparar y comer sushi
El sushi bowl o poke sushi nos proporciona una forma totalmente diferente de comer el sushi: sushi en un cuenco o bol. Los bols de sushi se caracterizan por ser muy coloridos, sabrosos y saludables, a la vez que son super sencillos de preparar. Un plato ligero y nutritivo que entra por los ojos a simple […]
¿Qué se puede llevar a un picnic? Ideas fáciles para ir al campo o a la playa
Cuando hace buen tiempo debemos aprovechar para comer o cenar fuera de casa y una de las mejores opciones es preparar un picnic casero, ya sea para disfrutarlo en la playa o en el campo. ¿Pero qué se puede llevar a un picnic familiar, con amigos o para un picnic romántico? ¿Qué hacer de comer […]
Bocadillo de ternera empanada con pimientos ¡Frío o caliente!
El bocadillo de ternera empanada con pimientos es todo un clásico, pues puede comerse caliente y recién hecho o bien frío aprovechando los restos de filetes del día anterior. Además es una estupenda opción para llevar de picnic, a la playa, a la piscina o de excursión. Hoy vamos a ver cómo hacer el bocadillo […]