El día de cumpleaños es un día muy especial para cualquier persona. No importa la edad que se cumpla, pues tanto si es un niño/a, un adulto o un anciano el aniversario debe ser celebrado. Y qué manera más especial de empezar el día que con un desayuno de cumpleaños de lo más completo, original […]
Archivos: Recipes
Pollo a la Naranja estilo chino 🍊 SALUDABLE
Si estás buscando una receta de pollo a la naranja facilísimo, has llegado al lugar indicado, porque hoy veremos cómo preparar pollo a la naranja saludable con un resultado muy aromático y sin ningún tipo de esfuerzo. Lo mejor de todo es que éste es un plato de lo más saludable que tendrás listo en […]
Bomba de Mozzarella frita con salsa de tomate ¡Muy crujiente!
Si te gustan los palitos de mozzarella rebozados, fritos y fundidos en su interior, hoy vengo con una receta que seguro te va a gustar todavía más: una bomba de mozzarella o, lo que es lo mismo, una bola de mozzarella empanada y frita ¡crujiente por fuera y fundida por dentro! Para hacerla todavía más […]
Cómo cocer un huevo y que se pele bien. Trucos y tiempo de cocción
Cocer un huevo es algo muy sencillo, pero también lo es que el huevo duro nos quede demasiado cocido o muy blando si no conocemos los tiempos de cocción. ¿Te ha pasado alguna vez que se ha roto la cáscara al meter el huevo en el agua? Cuando un huevo se cuece de más, la […]
Cómo hacer un BIZCOCHO muy ESPONJOSO SIN LEVADURA o Polvos de Hornear
Hoy vamos a ver cómo preparar un BIZCOCHO MUY ALTO, ESPONJOSO y JUGOSO sin agregar levadura química o polvos de hornear. Una receta de bizcocho básico de la abuela sin levadura elaborado de forma muy sencilla y utilizando únicamente 3 ingredientes básicos. Lo mejor de todo es que este bizcocho básico sin levadura es una […]
Las 50 mejores recetas de TARTAS de CUMPLEAÑOS para ADULTOS
No importa la edad que tengamos, pues en una buena celebración de cumpleaños no puede faltar una tarta con la que soplar las velas. Es por ello que, en esta ocasión, vengo con un montón de ideas y recetas de tartas de cumpleaños originales para adultos. A lo largo de este post, encontrarás muchísimas […]
Risotto de queso muy cremoso en Robot de cocina MyCook Touch de Taurus
Elaborar un risotto de queso sabroso y cremoso es muy fácil, sobre todo si contamos con un robot de cocina en casa. En esta ocasión voy a enseñarte cómo preparar un risotto casero de queso muy cremoso y sin ningún tipo de esfuerzo gracias al robot de cocina MyCook Touch de Taurus. Lo tendrás listo […]
77 Ideas de CENAS SALUDABLES, FÁCILES, RÁPIDAS Y BARATAS
Al final del día solemos estar bastante cansados, por lo que puede que no te apetezca nada ponerte a cocinar. Es por ello que hoy vengo con un montón de ideas saludables, muy fáciles y rápidas para la cena, todas ellas variadas para demostrarte que es posible cenar bien y variado todos los días sin […]
Volteado de piña casero ¡muy fácil y esponjoso! (Pastel de piña invertida)
El pastel volteado de piña, también conocido como bizcocho de piña invertida, es uno de los bizcochos más fáciles de preparar y que mejores resultados da. ¿Qué es un volteado de piña? El volteado de piña es un bizcocho que, a simple vista, llama muchísimo la atención. En el momento de hacerlo, la piña se […]
Cookies de almendra, avena y jengibre ¡Sin pesar ingredientes!
Hoy vengo con unas cookies de almendra con avena, jengibre y pepitas de chocolate que son una auténtica delicia: son blandas, jugosas, sabrosas, aromáticas y sin gluten. Lo mejor de todo es que para prepararlas no vamos a necesitar una báscula de cocina, pues vamos a medir los ingredientes con la ayuda de una taza medidora. […]
Palitos de patata y queso ¡muy crujientes! Aperitivo o entrante fácil (croquetas de papa)
Preparar estos palitos de patata y queso es muy fácil y rápido. El resultado son unos bastoncitos de papa crujientes por fuera y cremosos por dentro, ideales para tomar en el aperitivo o como entrante ¡pero también son una deliciosa guarnición! A todo el mundo le gustan las patatas fritas, pero es que si además […]
Cómo rallar zanahoria – Básicos de cocina
Tanto si vas a preparar una ensalada como una tarta de zanahoria, la zanahoria rallada es un básico que vas a necesitar. Hacerlo es muy fácil y tenemos diferentes opciones a la hora de rallar zanahoria. Como regla general, intento evitar al máximo los productos frescos envasados ya cortados, pero en este caso todavía más. […]
Carpaccio de remolacha o betabel con rúcula, queso de cabra y kikos
Este carpaccio vegetariano está elaborado con remolacha o betabel finamente laminada y acompañada por rúcula fresca, queso de cabra y kikos para darle un toque crujiente. El resultado es un aperitivo o entrante vegetariano muy fresco, saludable y con un delicioso contraste de colores, aromas y texturas. Muchas veces no se nos ocurren recetas con […]
Cómo hacer masa de crepes para 1 persona. Fácil y Rápido con 3 ingredientes
Los creps o crepes caseros son una auténtica delicia. Finos y tiernos admiten y soportan sin romperse cualquier tipo de relleno que se nos pueda ocurrir, ya sea dulce o salado. Es posible que alguna vez se te hayan antojado crepes pero no te hayas animado a prepararlos para no desperdiciar parte de la masa, […]
Cómo hacer TARTAR DE FUET y TOMATE
El tartar de fuet o espetec y tomate es una auténtica delicia. Lo mejor de todo es que se prepara en un momento, con pocos ingredientes y está verdaderamente rico. Este tartar de fuet se sirve frío y es una tapa o aperitivo gourmet que seguro va a sorprender a tus invitados. Se acabó lo […]
Huevos rellenos de Aguacate y Surimi ¡Receta Fácil, Rápida y Barata!
Los huevos rellenos de aguacate y surimi son muy fáciles de preparar, pues en solo 15 minutos los tendremos listos para disfrutar. Estos huevos cocidos rellenos son ideales para servir en el aperitivo, a modo de tapa o como canapé. Lo mejor de todo es que se sirven fríos, por lo que podremos dejarlos preparados […]
Bizcocho integral con harina de algarroba y plátano ¡Saludable, sin azúcar!
Hoy vamos a ver cómo preparar de forma muy fácil y rápida un bizcocho saludable con harina integral, harina de algarroba y plátano. Una deliciosa combinación de sabores que dan como resultado un bizcocho de lo más jugoso, esponjoso y aromático. Como verás a continuación, prepararlo es de lo más sencillo, pues mezclaremos todos los ingredientes […]
2 recetas fáciles con yogur natural para el desayuno
El yogur, elaborado mediante la fermentación de microorganismos específicos de la leche, es un alimento muy antiguo, pues las primeras referencias datan del Neolítico (entre 10.000 y 5.000 a. C.). Una de las cosas buenas que tiene el yogur natural es que, además de comerlos tal cual, podemos usarlos en muchísimas recetas, tanto dulces como […]
3 recetas para ser más INTELIGENTE – Fáciles, Rápidas y Baratas
La inteligencia no solo depende del número de neuronas que tengamos o del tamaño de nuestro cerebro, si no que la alimentación diaria también tiene gran importancia. Hay determinados alimentos que nos pueden ayudar a tener una inteligencia superior, ya que nos ayudan a mantener en forma el cerebro, mejorando la concentración, aumentando el rendimiento […]
Brochetas de cerdo y piña ¡A la parrilla o a la plancha!
Los pinchos o brochetas de carne de cerdo y piña son una auténtica delicia. Se preparan en un momento y además podemos cocinarlos a la sartén, al horno, a la plancha o a la parrilla, por lo que no vas a tener excusa para prepararlos. Los jugos de la piña conseguirán que el lomo de […]
Cómo preparar un Turrón de Foie Mi-Cuit exquisito
Una reunión familiar, una cena romántica o una comida con amigos para simplemente escapar de la rutina son una oportunidad perfecta para evidenciar tus habilidades culinarias. Impresiona a tus comensales con una elaboración exquisita que te ayudaremos a preparar en este artículo. Lo haremos a través de una receta simple en la que te enseñamos […]
Nata trufada o trufa FIRME para rellenar o cubrir pasteles ¡receta fácil con 3 ingredientes!
La Trufa, nata trufada o crema de trufa es uno de los básicos de repostería más usados en el relleno y decoración de todo tipo de postres, pues suele gustar a todo el mundo. Preparar Trufa o nata trufada en casa es muy fácil, rápido y barato, pues solo necesitaremos tres ingredientes básicos y unos […]
Cómo hacer crema de yema, yema pastelera o yema tostada – FÁCIL y BARATO
La crema de yema se conoce también como yema pastelera, yema de cobertura, yema quemada o yema tostada. ¿Qué es la crema de yema, yema pastelera, yema de cobertura, yema quemada o yema tostada? La crema de yema o yema pastelera es una crema suave elaborada a base de yemas de huevo, azúcar, agua y […]
Tarta de San Marcos o Tarta Reina, la receta más FÁCIL y BARATA
Hoy vamos a ver cómo preparar una tarta de San Marcos o Tarta Reina casera de forma fácil. El resultado es un bizcocho esponjoso relleno de nata y trufa, cubierto por crema de yema pastelera y decorada con más nata y almendras laminadas. Conocida como tarta de San Marcos, en algunas zonas, como en Mallorca, […]
LA MEJOR TARTA DE CHOCOLATE PARA CUMPLEAÑOS (Bizcocho, Relleno, Cobertura y Decoración de Chocolate)
Si te gusta el chocolate esta será tu tarta de cumpleaños perfecta. El resultado es una tarta de chocolate de lo más irresistible, pues aunque el chocolate sea el protagonismo absoluto en todos los componentes de la tarta, el resultado no es para nada pesado, empalagoso o extremadamente dulce. Elaborar esta tarta de chocolate es […]
Canapés fríos de brandada de bacalao y pimientos de piquillo caramelizados
Estos canapés fríos de brandada de bacalao y pimientos de piquillo caramelizados son una auténtica delicia. Su elaboración es muy fácil y la combinación de sabores es absolutamente irresistible. Aunque sin ninguna duda, lo mejor de todo es que, al servirse fríos, podremos dejarlos listos con antelación. ¿Qué usar como base para los canapés de brandada […]
Chuletas de lomo de cerdo con manzana, receta fácil y barata sin horno
Las chuletas de lomo de cerdo con manzana son una auténtica delicia. Imagina la carne bien dorada servida con una deliciosa salsa elaborada con manzanas, cebolla y sidra; todo ellos sazonado con una pizca de canela, romero y un delicioso toque a mantequilla. El lomo de cerdo es una carne tierna y con poca grasa. […]
Torrijas enrolladas rellenas de queso y fresas. FÁCIL con pan de molde
Hoy vamos a ver cómo preparar unas deliciosas y originales torrijas enrolladas y rellenas de tarta de queso con fresas. Lo que más me gusta de esta receta es que se prepara de forma muy fácil y rápida y con ingredientes baratos que seguro tienes en casa. Pero no solo eso, si no que además […]
Crespells – las galletas mallorquinas de Pascua
Los crespells, junto con los robiols, son el postre mallorquín clásico por excelencia en el día de Pascua. Si bien podemos encontrarlos en las pastelerías, panaderías y confiterías a lo largo de todo el año, es durante la Semana Santa cuando más populares e indispensables se vuelven. Su elaboración es muy fácil, rápida y barata, […]
Croquetas de pimientos de piquillo y queso de cabra – Receta tradicional y en robot MyCook Touch
Hoy vamos a ver cómo preparar unas crujientes y cremosas croquetas de pimientos de piquillo y queso de cabra, tanto de forma manual o tradicional como con un robot de cocina. A la hora de hacer croquetas, las combinaciones de sabores para el relleno son infinitas. No conozco a nadie a quien no le gusten […]