Lomo de cerdo con miel y mostaza en Olla de Cocción Lenta

El lomo de cerdo con miel y mostaza es un plato principal de carne muy sencillo de preparar y económico, pero que a la vez tiene muchísimo sabor. Sin ninguna duda es una receta fácil y rápida para cuando tenemos invitados en casa y queremos quedar bien sin complicarnos la vida ni gastar mucho. Tradicionalmente […]

Pollo de corral al horno con cerveza

Hoy vamos a ver cómo preparar pollo de corral a la cerveza en el horno de forma muy fácil y rápida, ya que una vez preparados todos los ingredientes, el horno hará todo el trabajo por nosotros. El resultado es un pollo asado a la cerveza muy jugoso y con la piel crujiente gracias a su […]

Falsos helados de bizcocho Red Velvet (Paletas heladas de pastel)

Hoy vengo con una receta de postre para sorprender y enamorar. Falta muy poco para San Valentín y estos falsos helados de bizcocho red velvet o cakesicles serán el regalo perfecto, porque los bombones están muy ricos, pero ya están pasados de moda. El resultado es un esponjoso y delicioso bizcocho Red Velvet con una crema […]

Alimentos y recetas de temporada en Febrero

Consumir productos de temporada es la clave para conseguir platos sabrosos a la vez que ahorramos dinero en nuestra compra. Pues como habrás escuchado en más de una ocasión, cuando un producto está en temporada es cuando nos ofrece mayores aromas y cantidad de nutrientes, a la vez que su precio es mucho más económico debido […]

Las 20 mejores RECETAS MALLORQUINAS que tienes que probar

La gastronomía mallorquina se caracteriza por utilizar ingredientes frescos y de temporada, por lo que incluye una gran cantidad de verduras y hortalizas, así como carne (especialmente cordero y cerdo) y pescado. Además, nunca puede faltar un buen aceite de oliva virgen extra y una rebanada de pan «moreno» para acompañar. A continuación te dejo […]

Receta definitiva de masa de hojaldre casera ¡muy fácil!

Hacer masa de hojaldre casera es muy fácil, pues se elabora con 3 ingredientes que podemos encontrar en cualquier supermercado y los pasos a seguir son muy sencillos. Lo que sí que debemos tener en cuenta es que el proceso en sí, aunque fácil, nos llevará bastante tiempo, pues deberemos refrigerar la masa en diferentes […]

Patatas rellenas de pollo y gratinadas con queso

Las patatas asadas rellenas son un vicio para cualquiera. Lo mejor de todo es que se preparan de forma muy fácil y podemos rellenarlas con cualquier cosa que tengamos en la nevera. En esta ocasión te enseñaré a elaborar patatas rellenas de pollo y gratinadas con queso ¡estoy segura de que te van a encantar! […]

Pechugas de pollo al horno con leche evaporada

Preparar pechugas de pollo al horno es muy fácil y rápido, pues con unos pocos ingredientes y una sencilla elaboración obtendremos un primer plato saludable y delicioso. Lo mejor de todo es que, siguiendo esta receta, obtendrás unas pechugas  de pollo muy jugosas y en su punto justo de cocción ¡no podrás dejar de prepararlas! […]

Alimentos y recetas de temporada en Enero

Consumir productos de temporada es la clave para conseguir platos sabrosos a la vez que ahorramos dinero en nuestra compra. Pues como habrás escuchado en más de una ocasión, cuando un producto está en temporada es cuando nos ofrece mayores aromas y cantidad de nutrientes, a la vez que su precio es mucho más económico debido […]

Mejores recetas de zumos con licuadora

¿Te apetece un zumo natural y refrescante? La licuadora es tu mejor aliada para poder preparar zumos nutritivos, sencillos y rápidos de hacer. Existen una gran variedad de recetas a tu disposición y muchas de ellas te ayudarán a mejorar tu organismo, depurar el cuerpo y hacer que tus reservas de vitaminas y minerales estén […]

Albóndigas con guisantes y salsa de tomate

La albóndigas con guisantes, también conocidas como albóndigas a la jardinera, son un plato tradicional de la gastronomía española muy fácil y rápido de preparar. Para preparar un buen plato de albóndigas con guisantes y salsa de tomate necesitaremos muy pocos ingredientes y al alcance de cualquiera, ya que podremos encontrarlos fácilmente en nuestro supermercado […]

Salsa de vino tinto para carne

Preparar salsa de vino tinto es muy sencillo y es un acompañante perfecto para tus platos de carne. Especialmente es una salsa para acompañar carnes rojas, pero también puede ir muy bien con carnes blancas, así que no dudes en probarla con ternera, cordero, cerdo, pollo, conejo o pavo. El vino tinto utilizado será la base de […]

Cómo preparar la mariscada perfecta

La mariscada navideña es un plato que no puede faltar durante estas fechas. Siendo una de las comidas preferidas del país, los maricos tienen alta demanda por esta época. Si deseas comenzar a preparar este plato, lo mejor es que tengas en cuenta dos factores: Por un lado, los mariscos deben estar frescos, por eso […]

Mousse de gambas muy fácil para rellenar canapés

Esta mousse de gambas, gracias a su textura ligera y cremosa, es perfecta para rellenar cualquier tipo de canapé, por lo que podrás escoger tartaletas con la forma que más te guste (como por ejemplo cucharitas) o volovanes de tamaño pequeño. Lo que más me gusta de esta receta, es que la mousse de gambas concentra muchísimo […]