¿Cansad@ de comer siempre las típicas croquetas de espinacas o pollo? Pues aquí tienes una opción diferente, deliciosa y colorida: croquetas de zanahoria. Ésta es una receta muy fácil de hacer y además muy original! Y tengo que decirte que son absolutamente deliciosas, por fuera quedan muy muy crujientes y blanditas por dentro. Además es una […]
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Albóndigas caseras guisadas, receta FÁCIL
Hoy vamos a ver cómo preparar un guiso de albóndigas tradicional de forma muy fácil, rápida y con ingredientes de temporada o que tengamos en casa. El resultado son unas albóndigas guisadas muy jugosas y sabrosas, saciantes y perfectas para los días de frío. Lo que más me gusta de esta receta es que podremos prepararlas con el tipo […]
Albóndigas caseras fáciles y jugosas (para usar o congelar)
Hoy voy a explicarte cómo preparar en casa unas albóndigas caseras de forma sencilla y sin complicaciones. Es cierto que muchas veces recurrimos a las albóndigas ya preparadas para ahorrar tiempo, pero si aprovechas y haces una buena cantidad para congelar, el esfuerzo extra merece totalmente la pena. Bajo mi punto de vista, el resultado […]
Crema de chocolate blanco
¿Cuántos adictos al chocolate blanco andan por aquí? Si has levantado la mano no te vayas, porque lo que viene a continuación te va a gustar. Esta crema de chocolate blanco es muy muy cremosa, dulce y con un sabor intenso a chocolate blanco, por lo que no es apta para los paladares sensibles. Si […]
Lasaña de carne
La lasaña o lasagna es uno de los platos más sencillos, ricos y completos que conozco ¡si es que lo tiene todo! Por lo que simplemente acompañándolo con una ensalada ya tienes un plato digno de reyes. Pincha aquí para descubrir otras recetas de lasaña. ¿Quién puede resistirse a una deliciosa lasaña de carne? Yo, […]
Panga con salsa cremosa de zanahoria. RECETA FÁCIL
Todos los que me conocen saben que lo que más me gusta a la hora de cocinar es improvisar, así que hace unos días ya era casi hora de cenar, así que empecé a buscar por la nevera y, con cuatro cosas que tenía por ahí, conseguí este magnífico resultado: panga con salsa cremosa de […]
Patatas asadas en microondas rellenas
Me encantan las patatas, pero sobre todo las patatas asadas rellenas, pero muchas veces me da mucha pereza tener que encender el horno sólo para poner dos patatitas, así que si ese es también tu caso, aquí tienes la solución. Por ello me atrevo a decirte que hoy no sólo te traigo una receta, sino también […]
Bizcocho genovés
Para todos aquellos a los que con una sola receta le gusta preparar miles de versiones, ya que el bizcocho genovés admite todo tipo de rellenos y/o almíbares, a la vez que nos viene perfecto para cubrir con fondant, ya que siempre se mantiene firme. Además, éste es la receta que se usa para preparar […]
Pizza, la receta de mi madre
Si estás buscando una receta de pizza muy fácil y con ingredientes que solemos tener por casa ¡no busques más! Esta receta te va a venir perfecta si algún día no sabes qué cenar o qué preparar para el cumple de los niños. La de la foto es una pizza de jamón y queso, pero si quieres […]
Chuletas al horno con queso y tomate
Preparar chuletas al horno con queso y tomate no puede ser más fácil y rápido, pues en muy poco tiempo y con 3 ingredientes básicos tendremos listo un plato principal para chuparse los dedos. Te aseguro que nunca antes has probado nada tan rico como estas chuletas de aguja al horno con tomate, salsa de […]
Fideuá de verdura y marisco. Receta FÁCIL
Hoy vamos a preparar una deliciosa fideuá de verduras y marisco, con un sabor muy suave y especial que se consigue gracias a las verduras y la convierte en una receta perfecta para cualquier ocasión. Además, como veis en las imágenes, casi no se aprecia que lleve verduras, por lo que nos viene genial para que […]
Natillas de coco
Tanto si eres de esos a los que después de todas las comidas les apetece un postre de cuchara o de aquellos que simplemente les apetece algo dulce de vez en cuando, hoy te traigo la receta perfecta. Y ya si eres uno de esos a los que les encanta el coco (como a mí) […]
Huevos rellenos con un toque de curry
Los huevos rellenos de atún con un toque de curry son una de esas recetas fáciles y rápidas de elaborar que nos apañan tanto un aperitivo como un primer plato, pues pueden disfrutarse tal cual o con una guarnición. Como sabrás si has ojeado un poco esta web, me encantan las recetas muy rápidas de […]
Pechugas con salsa a la pimienta {la receta de mi padre}
Hoy vengo con una receta que está muy presente en casa: pechugas de pollo a la pimienta. Pero como todos sabemos, en cada casa una misma recetas se cocina de forma muy diferente, así que hoy yo os traigo nuestra versión ¡seguro que nunca has probado nada igual! Por otro lado podemos acompañar estas pechugas […]
Espaguetis con verdura y queso philadelphia
Seguro que a lo largo de tu vida has probado muchos platos de pasta, pero… ¿has probado alguna vez los espaguetis con verdura y queso Philadelphia? ¿No? Pues no te puedes perder la receta de hoy: fácil, rápida y absolutamente deliciosa. Perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar y […]
Empanada hojaldrada de verdura
¿Qué cenamos hoy? Os propongo una empanada hojaldrada de verduras, ligera, crujiente y ¡deliciosa! Además es perfecta para cualquier ocasión. Ésta es una receta muy fácil, aunque la parte de cortar las verduras es la que más tiempo nos va a llevar, por lo que os voy a contar un pequeño secreto: yo tengo la […]
Mari… la mariquita, primera tarta con fondant
Esta es una entrada muy muy rápida y, a diferencia de las demás, sólo lleva imágenes. Os presento a Mari la mariquita, mi primera tarta con fondant, realizada en un curso hace unas semanas.La verdad es que el mundo de la repostería siempre me ha interesado, por lo que el tema del fondant es algo que tenía […]
Dorada a la Sal
Hoy os propongo dorada a la sal, una receta sencilla pero tremendamente deliciosa, además de perfecta para una cena especial con tu pareja u amigos. Ideal para todos aquellos que buscan una receta fácil, sana, sin complicaciones y que deje a todos con la boca abierta, ya que es prácticamente imposible que te salga mal! La […]
Panacota
La panacota (o panna cotta) es un postre típico italiano, elaborado a base de leche. Si nunca lo has probado éste es el momento, ya que la panacota es literalmente ¡el postre perfecto! Es sin duda la mezcla perfecta de ingredientes que se funden en tu boca hasta elevarte a otro nivel. Tradicionalmente, la panacota […]
Calabacines rellenos de carne y surimi
Me encanta el calabacín y todo lo que tenga que ver con él, así que hoy te traigo un clásico del calabacín: calabacines rellenos de carne y surimi (o palitos de cangrejo). Una receta bastante sencilla, muy sana y relativamente rápida de preparar. Así que ¡no te cortes y sigue leyendo! Si te interesa mejorar […]