Hoy vamos a ver cómo preparar unos irresistibles rollos de piña y coco. El coco y la piña son dos ingredientes tropicales que funcionan muy bien juntos, por lo que combinados este tierno pan dulce son una auténtica maravilla. Tengo que decir que a penas he probado los rollos de canela (sí, los famosos cinamon […]
Archivos: Recipes
Pollo asado con nata a la mostaza antigua
El pollo asado con nata a la mostaza antigua es muy sencillo de preparar a la vez que delicioso, perfecto para comer bien sin complicarnos mucho la vida; solo tendrás que mezclar unos pocos ingredientes y ¡directo al horno! Así que sigue leyendo para no perderte esta rica receta dos por uno, ya que si […]
Pizza de beicon, cebolla y romero
No me canso de decirlo ¡me encanta la pizza! y, sin duda, alguna ésta es una de las mejores combinaciones de sabores que he probado en mucho tiempo: el beicon crujiente, la cebolla pochadita y el maravilloso toque del romero. Además es una receta muy fácil y rápida de elaborar. No hay nada más gratificante que […]
Lemon pie muy fácil con base de galleta
Son muchas las personas que dicen que hasta que no han comido algo dulce no se ha terminado la hora de comer, pero cuando todas esas personas prueben la Lemon Pie (léase «pay» y no «píe o pié») dirán que no se ha terminado la hora de desayunar, comer, merendar o cenar hasta que no […]
Ternera con brócoli y arroz. Receta fácil
No soy mucho de comer ternera, pero me encantan esas recetas en las que la carne se deshace en la boca y eso es lo que pasa con la receta de hoy. Tal vez lo que la hace tan irresistible es el marinado, que no solo potencia el sabor del plato, sino que nos ayuda […]
Huevos de codorniz escoceses, aperitivo ORIGINAL
Hoy vengo con una receta de la que nada más probarla me enamoré. De los huevos escoceses me encanta su toque crujiente por fuera, jugoso por la capa intermedia y blandito por dentro. Sinceramente creo que nunca he probado una receta con huevo que no me haya gustado, y lo mismo me pasa con los […]
Fingers de pollo extracrujientes, receta fácil
Si te gusta el pollo y las cenas de picoteo hoy te traigo una receta que te va a encantar, además es muy fácil de hacer. Los fingers de pollo extracrujientes encantarán a los niños (¡y adultos!) por lo que son la alternativa perfecta a los nuggets. Lo que más me gusta de las recetas […]
Tortas de aceite y ajonjolí {receta con hierbas dulces mallorquinas}
Ricas y fáciles tortas de aceite y ajonjolí, elaboradas con hierbas dulces mallorquinas sustituyendo en anís típico usado en esta receta. Le aportan un aroma fantástico, no dejes de probarlas! Para los que no las conozcáis, las tortas de aceite o tortas de anís son unas tortas finitas, dulces, crujientes y ligeramente hojaldradas con un […]
Hummus, receta Fácil y Rápida
Hoy viajamos hasta la cocina de medio oriente con la popular receta de hummus. Por si no lo conoces, el hummus es un puré de garbanzos que se suele servir con pan de pita a modo de aperitivo o acompañante. La receta de hoy es la clásica, aunque se puede preparar añadiendo otros ingredientes para obtener otros sabores. ¿Recuerdas que hace unos meses te […]
Galletas de hierbabuena rellenas de limón
Hoy vamos a ver cómo preparar unas galletas linzer caseras de hierbabuena rellenas de crema de limón. Para prepararlas vamos a utilizar hojas de hierbabuena frescas, las cuales aportarán un montón de sabor y color a la masa. Además, la hierbabuena combina muy bien con el limón, dos sabores veraniegos que seguro te van a […]
Quiche de brócoli y beicon. Receta sencilla y sabrosa
La quiche es de brócoli y beicon es un pastel salado muy fácil de elaborar. Con unos pocos ingredientes tendremos un primer plato o aperitivo vistoso y lleno de sabor. Lo que más me gusta de esta quiche es que podremos elaborarla en formato pequeño e individual o bien preparar una sola tarta más grande para compartir. Sea […]
Sándwich de pollo y aguacate
Hoy vengo con una receta muy saludable, fácil y rápida de preparar, para la que solo precisamos 3 ingredientes y 10 minutos. Además, para hacerla más irresistible he usado unos deliciosos panecillos tigre caseros que le dan ese toque perfecto. No sé lo que tendrá el aguacate, cuanto más lo pruebo más me gusta. Pero no […]
Pizza dulce de chocolate y fresas
Si, como te contaba aquí, estoy empeñada en que no hagas la operación bikini. Este año no me apetece eso de ponerme a dieta para acabar pillando kilos en lugar de perderlos y encima pasar hambre durante varios meses «pa ná». Así que hoy sigo en mi línea con esta receta chocolateada, aprovechando que aún […]
15 recetas con chocolate para saltarse la operación bikini
No conozco a nadie a quien no le guste el chocolate. Si no te gusta el chocolate negro te gusta el chocolate blanco o viceversa. No hay más. Así que hoy, viendo que empiezan a asomarse las recetas para la «operación bikini», yo quiero darle la vuelta a las cosas y proponerte 15 recetas chocolateadas […]
Yogur casero con kiwi curd
Hace ya más de medio año que opté por preparar los yogures en casa. No por ahorrar, sino que el motivo principal fue el de no consumir tantos productos con envase ni artificiales. Solo consumimos 1 yogur al día, pero el cubo que usamos para tirar el plástico siempre ¡y me refiero a siempre! estaba lleno […]
Masa de pizza muy rápida y crujiente con solo 4 ingredientes
Me encanta la pizza, si pudiera la comería todos los días. Lo que más me gusta de ella es que admite multitud de masas y que la podemos preparar con cualquier ingrediente que tengamos en la nevera. Además si la preparamos con esta masa extra-rápida se convierte en la receta perfecta para una cena improvisada. […]
Nidos de chocolate y merengue
Empieza oficialmente el punte de Pascua y yo sin publicar receta con esa temática ¡ya me vale! Pero para que me perdones el despiste te traigo una receta con la que se te hará la boca agua, ya que la combinación de sabores es espectacular: merengue + nata + chocolate. ¿Quién puede resistirse? No me digas que […]
Fougasse de romero y nueces
Vamos a ver cómo preparar un fougasse de romero y nueces de forma fácil. Sin ninguna duda, esta fougasse de romero y nueces es uno de los panes más deliciosos que he probado. El resultado me ha dejado anonadada: una costra crujiente y un interior tierno y lleno de sabor. Son varios los panes que he […]
Cestas de merengue con kiwi y fresas (Pavlovas individuales)
Hoy vamos a ver cómo preparar de forma fácil unas deliciosas y vistosas cestas de merengue con kiwi y fresas. Su elaboración es muy sencilla y nos ofrece un resultado de lo más vistoso y apetecible. Estas pavlovas individuales rellenas de crema de kiwi y fresas son perfectas para cuando tenemos invitados e incluso para que a […]
Macarons de chocolate blanco y frambuesa para el Mago de Oz
Hoy vamos a ver cómo preparar unos ricos macarons de chocolate blanco y frambuesas. Para preparar esta receta me he inspirado en los zapatitos rojos y las baldosas amarillas del Mago de Oz. El resultado son unos macarons deliciosos y muy vistosos y llamativos ¡imposible comer solo uno! Es cierto que para hacer macarons tienes que pillar el puntito, […]
Kiwi curd o crema de kiwi Fácil
Hoy vengo con una receta que te va a encantar tanto por su simplicidad como por su versatilidad en la cocina. Esta rica crema de kiwi nos sirve para rellenar tartas, macarons, galletas, para añadir a los yogures ¡para todo lo que se te ocurra! Poco a poco iré subiendo diferentes recetas utilizando el kiwi […]
Galletas de jengibre fresco
Una vez más ha llegado el día del padre, por lo que con más razón hay que encender el horno y ponerse a cocinar para celebrarlo de la forma más dulce posible: con unas deliciosas galletas de jengibre fresco y melaza. Mañana se las voy a dar a mi padre y seguro que le encantan […]
Nidos de merengue
Si quieres encontrar una receta base que sea de lo más versátil ¡sigue leyendo! porque hoy te traigo unas magníficas conchas de merengue. Son crujientes e irresistibles, ideales para sorprender a todos tus invitados. Además, cuando veas lo fáciles que son, no te vas a poder resistir a prepararlas. Las conchas de merengue son perfectas […]
Pasta fresca casera
Si bien es cierto que la pasta es una de esas cosas comemos con bastante frecuencia, la mayoría nunca se ha atrevido a prepararla en casa porque cree que es muy difícil, pero nada más lejos de la realidad. Como verás a continuación solo necesitaremos dos ingredientes para prepararla y algo de tiempo. El resultado […]
Salsa caliente de chocolate
Me gustan las salsas frías y las calientes, las dulces y las saladas. Prácticamente no hay nada que no podamos acompañar con una rica salsa. La salsa caliente de chocolate es perfecta para acompañar nuestras cheesecakes, bizcochos, helados, unas ricas tortitas o simplemente para verter sobre fruta fresca. Su elaboración es muy rápida y sencilla, […]
Corn dog
La semana pasada te hablaba de esta tarta inspirada en las manzanas de caramelo, por lo que hoy volvemos a la feria para probar una de esas recetas que siempre vemos en las películas pero nunca hemos probado: corn dogs. Un corn dog es salchicha rebozada y pinchada en un palo, es como un perrito caliente […]
Salsa agridulce casera, receta Fácil
Me encanta probar todo tipo de salsas caseras ya que, bajo mi punto de vista, casi cualquier plato mejora con una buena salsa. Sin duda esta salsa agridulce no es una excepción: casa muy bien con todo tipo de rebozados o tempuras y la podemos servir tanto fría (con unos nuggets de pollo) como caliente […]
Caramel apple cake (tarta de manzana y caramelo)
¿Recuerdas lo ricas que estaban esas manzanas cubiertas con caramelo de las ferias? Pues hoy te traigo una tarta de manzana y caramelo que se inspira directamente en esas manzanas!!! El resultado es simplemente ESPECTACULAR! Una de esas tartas que empiezas a comer y no puedes parar hasta que no quedan ni las migas. Fíjate […]
Tortitas americanas
Tras el éxito arrollador de la salsa de toffee casera hoy vengo con una receta que ha sido muy solicitada en estos últimos días: unas increíbles tortitas americanas. ¿Por qué no he puesto esta receta antes? muy sencillo: así no vas a tener excusa y se la vas a preparar y llevar a la cama […]
Pollo marinado en soja y miel con cuscús de pimientos
Hoy vamos a ver cómo preparar pollo marinado en salsa de soja y miel con cuscús de pimientos, una receta original y sencilla perfecta para cuando queremos sorprender a alguien sin complicarnos la vida. El resultado es un plato de pollo vistoso, lleno de color y sabor que tendremos listo en muy poco tiempo. Además, todos […]