Los vasitos de aguacate, queso crema y salmón ahumado son una opción perfecta para quienes buscan un aperitivo fácil, rápido y lleno de sabor y color. Además, se sirven fríos y podrás dejarlos listos con antelación.
Su presentación en capas los hace muy vistosos, ideales para sorprender en cualquier evento o reunión. Además, los sabores frescos y cremosos se combinan de forma armónica, logrando un equilibrio perfecto entre el toque ácido del guacamole, la suavidad del queso crema y el toque salado del salmón ahumado.
Ahorra tiempo y dinero
Por qué elegir esta receta:
Los vasitos de guacamole, queso crema y salmón ahumado son ideales para quienes buscan una receta rápida, elegante y deliciosa. Su preparación no requiere técnicas complicadas ni utensilios especiales, y el resultado es un aperitivo que luce sofisticado y profesional. Además, puedes personalizar las capas según tus preferencias, añadiendo ingredientes como tomates cherry, aceitunas o incluso una capa de puré de aguacate.
Ya sea para una cena especial, una reunión familiar o una celebración, esta receta destacará por su sabor y presentación. ¡Anímate a prepararla y disfruta del éxito que tendrá entre tus invitados!
¿Qué ingredientes necesitamos para preparar este aperitivo en vasitos?
Esta receta utiliza pocos ingredientes, pero su calidad es clave para obtener un resultado delicioso:
- Aguacate: lo usaremos para preparar un guacamole con cebolla morada, cilantro fresco, lima y tomate.
- Queso crema: para la capa intermedia. Puede ser normal o aromatizado con trufa o finas hierbas.
- Salmón ahumado: necesitaremos poca cantidad, por lo que es importante sea de buena calidad.
- Sal y pimienta al gusto.
- Opcional: tortillas de maíz, nachos, picos de pan o biscotes para acompañar.
Lista completa de ingredientes, cantidades y elaboración más abajo.
¿Con qué acompañar este aperitivo con aguacate y salmón ahumado?
Estos vasitos son un aperitivo tan versátil que se adaptan a muchas ocasiones y combinaciones:
- Bebidas refrescantes: Acompaña con un vino blanco seco, un cava o incluso un cóctel ligero como un gin tonic. Estas bebidas realzarán los sabores del salmón y el guacamole.
- Pan o crujientes: Sirve con nachos, palitos de pan o biscotes para que cada bocado sea aún más interesante.
- Otros aperitivos: Completa tu mesa con brochetas de frutas, mini quiches o una tabla de quesos para ofrecer variedad. Aquí te dejo más de 100 recetas de aperitivos fríos que seguro te van a gustar.
Vídeo de la receta paso a paso
A continuación te dejo un vídeo con la elaboración paso a paso de la receta, así no tendrás excusa para no prepararla. Aprovecho para recordarte que en mi canal de YouTube publico una nueva receta y muchos trucos todas las semanas, así que no dudes en suscribirte ya mismo. Tu apoyo es muy importante para seguir creando contenidos.
Vasitos de aguacate, queso crema y salmón ahumado: Aperitivo Fácil y Rápido
Ingredientes
- 1 tomate maduro
- ½ cebolla morada
- 2 aguacates maduros
- Cilantro fresco
- 1 cda zumo de lima
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
- 150 g queso crema
- Salmón ahumado (cantidad al gusto)
Utensilios recomendados para esta receta
A continuación detallo algunos utensilios que he usado para esta receta y que puedes encontrar en Amazon u otros sitios (contiene enlaces de afiliado).
Elaboración paso a paso
- Empezaremos preparando un guacamole picando muy finamente la cebolla morada, el tomate y el cilantro. Agregamos el aguacate machacado y sazonamos al gusto con sal, aceite de oliva y jugo de lima.
- Vamos a rellenar la mitad de los vasitos de chupito con el guacamole.
- Sobre el aguacate, colocaremos queso crema al gusto y lo sazonamos con sal y pimienta.
- Acabamos los vasitos con salmón ahumado por encima, el cual habremos troceado en dados pequeños.
- Lo dejaremos en la nevera hasta el momento de servir.
Espero que te haya gustado esta receta de vasitos de aguacate y salmón ahumado con queso crema y que te animes a prepararlos, pues es un aperitivo muy fácil, rápido y vistoso que se puede dejar listo con antelación.
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