Hoy vamos a ver cómo preparar un delicioso y esponjoso pan de atún y huevo, para el que solo vamos a usar 3 ingredientes. Además, lo tendrás listo en menos de 5 minutos, ya que solo tendrás que mezclarlo todo y cocinarlo durante 2 minutos en el microondas.
El resultado es un pan con una miga muy esponjosa, pero lo suficientemente densa como para poder soportar cualquier relleno que nos guste. Se asemeja mucho al pan de molde y una vez listo, podrás dorarlo en una tostadora o sandwichera para darle ese punto crujiente tan delicioso.
Yo lo preparo mucho en casa, ya que me viene genial como merienda cuando llego a casa cansada y hambrienta después de entrenar y no me quiero complicar. Pero también es una opción saludable y baja en calorías para una cena ligera y nutritiva.
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Vídeo de la receta paso a paso
A continuación te dejo un vídeo con la elaboración paso a paso de la receta, así no tendrás excusa para no prepararla. Aprovecho para recordarte que en mi canal de YouTube publico una nueva receta y muchos trucos todas las semanas, así que no dudes en suscribirte ya mismo. Tu apoyo es muy importante para seguir creando contenidos.
Pan de atún en microondas con 3 ingredientes y 3 minutos ¡sin harina!
Ingredientes
- 1 lata atún al natural bien escurrido
- 1 huevo
- 1 cdita levadura química
Utensilios recomendados para esta receta
A continuación detallo algunos utensilios que he usado para esta receta y que puedes encontrar en Amazon u otros sitios (contiene enlaces de afiliado).
Elaboración paso a paso
- En el vaso de la batidora coloca la lata de atún bien escurrida, el huevo y la levadura química. Tritura muy bien.
- De forma opcional podrás agregar tus especias favoritas o un poco de queso rallado o semillas variadas al gusto.
- Vierte la mezcla en un molde pequeño o en una taza y cocina durante 2 minutos al microondas a máxima potencia.
- Corta el pan por la mitad y rellena al gusto.
Notas
Espero que te haya gustado esta receta de pan proteico con atún y que te animes a prepararlo, ya que lo tendrás listo en menos de 5 minutos y tiene una miga perfecta para rellenar con lo que más te guste.
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