Hoy vamos a ver cómo preparar unos nidos de calabacín y zanahoria con huevo en Freidora de Aire. Un primer plato o guarnición muy sencillo, nutritivo y saludable perfecto para complementar tus comidas y cenas. En esta ocasión yo los he cocinado en una freidora sin aceite, pero siguiendo esta misma receta podrás prepararlo en […]
Archivos: Recipes
Café con leche, chocolate y canela ¡el mejor espresso en casa!
Hoy te cuento cómo preparar un café espresso con leche, chocolate y canela. Un café delicioso y aromático que reconforta cuerpo y alma. Para hacerlo necesitarás unos pocos ingredientes, los cuales te recomiendo que sean de buena calidad para obtener los mejores resultados en cuanto a cuerpo y sabor. Lo mejor de todo es que […]
Café con hielo, leche y chocolate ¡te encantará!
Hot te enseño cómo preparar un café con hielo, leche y chocolate de forma fácil y rápida. El resultado es un café sabroso y refrescante, perfecto para disfrutar de tu momento de paz y tranquilidad. Para hacerlo necesitarás unos pocos ingredientes, los cuales te recomiendo que sean de buena calidad para obtener los mejores resultados […]
Huevos rellenos de carne gratinados ¡receta fácil y deliciosa!
Hoy vamos a ver cómo preparar unos huevos gratinados con queso y salsa bechamel rellenos de carne picada. Un plato completo y saciante, pero muy fácil de preparar tanto en el horno como en freidora de aire. El resultado son unos huevos rellenos de carne muy cremosos, llenos de sabor y perfectos para dejar listos […]
Perritos calientes Tornado con pan casero. Twister hot dog
Hoy te enseño cómo preparara pan de perrito casero para hacer estos perritos calientes enrollados, también conocidos como perritos tornado, perritos calientes en espiral o twister hot dog. El resultado son unos perritos calientes deliciosos y divertidos, con un pan muy esponjoso. Sin ninguna duda, es una elaboración perfecta para hacer con niños. Pero también […]
Berenjenas rellenas de jamón y queso muy crujientes en Freidora de Aire
Hoy te cuento cómo preparar los mejores libritos de berenjena rellenos de jamón y queso que vas a probar. Además, los cocinaremos la freidora de aire (o en el horno si no dispones de una freidora sin aceite), consiguiendo un rebozado muy crujiente y un interior jugoso y lleno de sabor. Sin ninguna duda es […]
Pan de leche con chocolate SIN azúcar ni harina ¡en 15 minutos!
¿Sabías que puedes preparar estos panecillos de leche con chocolate sin azúcar ni harina, en menos de 15 minutos y con solo 4 ingredientes? El resultado son unos bollitos de leche con pepitas de chocolate saludables, esponjosos y muy sabrosos. Lo mejor de todo es que solo necesitaremos unos pocos ingredientes para hacerlos y podremos […]
Empanadillas dulces rellenas de chocolate blanco y arándanos
Hoy te cuento cómo preparar de forma muy fácil y rápida unas empanadillas dulces. En esta ocasión yo voy a rellenarlas con chocolate blanco y arándanos, pero siguiendo esta misma elaboración podrás rellenarlas con cualquier tipo de relleno que te guste (dulce de leche, plátano y chocolate, mermelada, manzana caramelizada,…). Además, para que sean más […]
Nubes o malvaviscos SIN AZÚCAR con zumo de fruta y gelatina
Hoy te cuento cómo preparar Nubes o Malvaviscos SIN AZÚCAR con solo 2 ingredientes: zumo de la fruta o mezcla de frutas que prefieras y hojas de gelatina. Unos dulces super fáciles y rápidos de elaborar que gustarán tanto a los peques como a ti. Lo mejor de todo es que lo tendrás listo en […]
Cómo hacer galletas de mantequilla de colores – galletas espiral de colores
Hoy vamos a ver cómo preparar galletas de mantequilla de colores. Una receta super sencilla para la que no tendremos que pesar los ingredientes, ya que los mediremos en tazas. El resultado son unas galletas muy sabrosas, crujientes por fuera y blandas por dentro. La decoración tan colorida en espiral te va a encantar ¡una […]
Rollo de hojaldre relleno de col y carne ¡fácil y delicioso!
Si te gustan los rollitos de primavera, esta receta de rollo de hojaldre relleno de col y carne te va a encantar. El relleno es sabroso y muy jugoso, lo que combina a la perfección con el hojaldre crujiente del exterior. Su elaboración es bastante sencilla y puedes dejar el relleno listo con antelación, incluso […]
Flan de plátano en microondas – Muy FÁCIL y RÁPIDO
Hoy vamos a ver cómo preparar un flan de plátano o banana de forma muy fácil y rápida, ya que solo tendremos que mezclar unos pocos ingredientes y cocinarlo al microondas. Se trata de una receta para aprovechar esos plátanos que se han quedado demasiado maduros. El resultado es un flan muy cremoso y lleno […]
Bizcocho de yogur y manzana con crema pastelera ¡Reinventando un clásico!
Hoy te voy a enseñar cómo preparar una tarta de manzana y crema usando el clásico bizcocho de yogur (conocido también como bizcocho 1-2-3), unas manzanas y una crema pastelera casera que haremos en unos pocos minutos usando el microondas. Una tarta que combina la cremosidad y sabor de la crema pastelera, con la esponjosidad […]
Tortita de avena y plátano al horno – desayuno alto en proteína
Hoy te enseño a preparar un desayuno alto en proteína muy sencillo pero lleno de sabor, con ingredientes que seguro tienes en casa. Además, en esta ocasión yo lo he cocinado al horno, pero podrás cocinarlo también en una sartén a fuego medio bajo. Vídeo de la receta paso a paso A continuación te dejo […]
Tortilla rellena de salmón ahumado y aguacate ¡desayuno, merienda o cena exprés!
Hoy, más que una receta, vengo con una idea de tortilla rellena que tendrás lista en un momento y es perfecta para cualquier momento del día. Si te espera un día largo por delante, es imprescindible tomar un buen desayuno o merienda a media mañana, así que anota esta elaboración porque es perfecta para esos […]
Brazo de gitano estampado cómo hacerlo paso a paso
Hoy te traigo el que, según mi hijo mayor, es el postre más bonito que he hecho. Se trata de un brazo de gitano (roulade, pionono, roll cake o brazo de reina) perfecto para celebrar el día de los enamorados o para compartir con quien más quieres. El bizcocho con un ligero aroma a vainilla […]
Mayonesa de langostinos: cremosa, sabrosa y con un toque gourmet
La mayonesa de langostinos es una salsa deliciosa y original que combina la suavidad de la mayonesa clásica con el intenso sabor de los langostinos. Perfecta para acompañar platos de mariscos, ensaladas o como dip para aperitivos, esta receta es ideal para ocasiones especiales o para darle un toque sofisticado a tus comidas. Además, su […]
Mayonesa de Ajo Negro: Cremosa, Sabrosa y con un Toque Gourmet
La mayonesa de ajo negro es una versión sofisticada y llena de sabor de la clásica salsa. El ajo negro, con su textura suave y sabor ligeramente dulce y umami, transforma la mayonesa en una crema versátil y gourmet que combina con una amplia variedad de platos. Perfecta para acompañar carnes, pescados, patatas o como […]
🥗 Batch cooking fácil: cómo marinar pollo y tofu para ahorrar tiempo toda la semana
Hoy te cuento mi truco para ahorrar tiempo en la elaboración de las comidas y cenas para la semana sin renunciar a comer rico, variado y casero. Si sientes que entre semana no llegas a todo, este sistema de batch cooking con marinados listos puede cambiarte completamente la organización en la cocina. 🧠 Cómo organizo […]
Ensalada Caprese de Navidad: Fácil, Sana y Sabrosa
La ensalada caprese con presentación navideña es una receta que combina lo clásico con un toque festivo. Con solo unos pocos ingredientes frescos y un poco de creatividad, puedes transformar esta tradicional ensalada italiana en un plato ideal para tus celebraciones. Perfecta como entrante o aperitivo, su presentación temática en forma de árbol de Navidad, […]
Vasitos de aguacate, queso crema y salmón ahumado: Aperitivo Fácil y Rápido
Los vasitos de aguacate, queso crema y salmón ahumado son una opción perfecta para quienes buscan un aperitivo fácil, rápido y lleno de sabor y color. Además, se sirven fríos y podrás dejarlos listos con antelación. Su presentación en capas los hace muy vistosos, ideales para sorprender en cualquier evento o reunión. Además, los sabores […]
Fiambre de pollo con pistachos y arándanos. Aperitivo fácil y elegante
El fiambre de pollo con pistachos y arándanos es una receta perfecta para lucirte en celebraciones o en comidas especiales. Este plato, además de ser delicioso, es muy vistoso, con un contraste de colores y sabores que encantará a tus invitados. Su preparación es sencilla y puedes disfrutarlo tanto frío como caliente, lo que lo […]
Huevos rellenos de gambas al ajillo ¡la mayonesa casera te sorprenderá!
Si buscas un entrante vistoso, sabroso y lleno de personalidad, estos huevos rellenos de gambas al ajillo serán la estrella de tu mesa. Como verás, estos huevos rellenos son ideales para ocasiones especiales, pero tan fáciles de hacer que querrás incluirlos en tus menús más informales. Con el toque especial y aromático de la mayonesa casera […]
Canapés variados con hojaldre muy fáciles y rápidos: 64 canapés en 10 minutos
Cuando se trata de preparar un aperitivo rápido, vistoso y delicioso, estos canapés de hojaldre son una elección infalible. Además de ser sencillos, son perfectos para personalizar con los ingredientes que más te gusten, como cebolla caramelizada, miel, tomates cherry, salmón ahumado, queso, foie, aceitunas o champiñones. Esta receta no solo es ideal para sorprender […]
Piñas de cereales. Receta de navidad fácil para hacer con niños
Si buscas un postre rápido, delicioso y perfecto para hacer en familia, estas piñas dulces te van a encantar. No requiere horno, es vistosa y tiene un toque crujiente que encanta a grandes y pequeños. Además, su preparación es tan sencilla que los niños pueden participar y disfrutar de la experiencia. ¿Qué ingredientes necesitamos para preparar […]
Muñeco de Nieve de Queso Crema: El Aperitivo Perfecto para Navidad
La Navidad es el momento perfecto para sorprender a tus seres queridos con aperitivos creativos, deliciosos y fáciles de preparar. Si estás buscando una receta rápida, vistosa y que robe sonrisas, este muñeco de nieve de queso crema es ideal para ti. Con pocos ingredientes y un toque de creatividad, tendrás una presentación navideña que […]
Árbolitos de Navidad de Hojaldre: Un Aperitivo Fácil y Delicioso
Si buscas una receta navideña que sea fácil de preparar, deliciosa y que sorprenda a todos tus invitados, estos arbolitos de Navidad de hojaldre son la opción perfecta. Hechos con ingredientes básicos como hojaldre, tomate, queso y jamón, son ideales para adornar tu mesa festiva y deleitar a grandes y pequeños. Además, su elaboración rápida […]
Cómo hacer pastel de carne. El plato tradicional que no pasa de moda
Hoy vamos a ver cómo preparar la receta tradicional de pastel de carne. Una elaboración sencilla pero llena de sabor que podrás dejar lista con antelación. El pastel de carne es un clásico reconfortante que nunca pasa de moda. Este plato, lleno de sabor y fácil de preparar queda super jugoso y es perfecto para […]
Ensalada gourmet de garbanzos con salsa de yogur
Si buscas una opción rápida, deliciosa y sofisticada para sorprender a tus invitados, esta ensalada de garbanzos gourmet es perfecta. En solo 10 minutos y sin necesidad de cocción, puedes disfrutar de una combinación de sabores y texturas frescas, ideales para cualquier ocasión. Con ingredientes cuidadosamente seleccionados y un aliño de yogur sencillo pero lleno […]
Pasta con calabaza y espinacas
Hoy vamos a ver cómo preparar pasta con calabaza y espinacas, una receta deliciosa, nutritiva y fácil de preparar. Este plato combina la suavidad de la calabaza caramelizada con la frescura de las espinacas, creando un equilibrio de sabores espectacular. Además de ser una excelente fuente de vitaminas y fibra, esta receta es ideal para aquellos […]