Hoy vamos a ver cómo preparar la receta tradicional de la auténtica paella Valenciana. Un plato principal elaborado con arroz que es conocido en todo el mundo. Si bien preparar la auténtica paella Valenciana no es difícil, hay algunas cosas que debemos tener en cuenta para que nos quede perfecta. Paellas las hay de muchos […]
Archivos: Recipes
Empanadillas de pollo al curry (al horno, en freidora de aire o fritas)
Hoy vamos a ver cómo preparar empanadillas de pollo al curry, un aperitivo o primer plato delicioso, original y muy fácil de elaborar. Estas empanadillas de pollo son toda una delicia, las tendremos listas en un momento y con muy pocos ingredientes. Lo mejor de todo es que podremos freírlas, pero también cocinarlas en el horno o […]
Recetas sanas de invierno. 50 elaboraciones sencillas y nutritivas
Durante el invierno apetecen platos calientes y contundentes que nos ayuden a entrar en calor y nos mantengan saciados y con energía durante todo el día. Así que hoy vengo con un montón de recetas de invierno saludables y sencillas perfectas para incluir en tu menú semanal, ya que gustarán a toda la familia. La clave […]
Receta de puré de patata cremoso muy fácil
La patata es un acompañamiento clásico por excelencia, así que hoy vamos a ver cómo hacer puré de patatas casero de forma muy fácil. El resultado es una guarnición deliciosa y muy cremosa perfecta para acompañar cualquier tipo de plato principal. Para hacerlo vamos a seguir la receta de puré de patata de la abuela, […]
Pastel de carne y patata muy fácil, receta tradicional
Hoy vamos a ver cómo hacer un pastel de carne y patata muy fácil. El resultado es un pastel salado jugoso y delicioso perfecto para todas las edades. Un primer plato completo y saciante que a todo el mundo gustará. Esta es una receta de pastel de carne tradicional que seguro has probado en alguna […]
Recetas con manzana. 22 ideas dulces y saladas
La manzana es una fruta de lo más versátil que podemos encontrar durante todo el año. Además, podemos consumirla cruda o cocida y tanto en elaboraciones dulces como saladas. Es por ello que hoy vengo con una recopilación con las mejores recetas para aprovechar las manzanas y disfrutar de su delicioso sabor. A lo largo de […]
Salsa de tomate frito casera FÁCIL y RÁPIDA
Hoy vamos a ver cómo preparar salsa de tomate frito exprés utilizando tomate triturado de bote. De esta manera, en solo 30 minutos tendrás lista una deliciosa salsa lista para acompañar todo tipo de platos. El resultado es una salsa de color rojo intenso, con mucho cuerpo y súper aromática. La salsa de tomate frito […]
Cómo cocer la pasta: tiempo, cantidad de agua y mucho más
¿Alguna vez te has preguntado por qué tu pasta se rompe, absorbe toda la salsa, si hay que agregar aceite a la pasta cocida o simplemente cuánta agua has de utilizar para cocer la pasta? No te preocupes, porque a continuación te voy a contar todos los trucos para que puedas prepararla como un auténtico chef […]
Tostadas de queso de cabra con pera, miel y nueces
Hoy vamos a ver cómo preparar una receta super sencilla de tostadas de queso de cabra, las cuales acompañaremos con pera, miel y frutos secos. Lo que más me gusta de las tostadas es lo fáciles y rápidas de elaborar que son, pues con 5 ingredientes y en muy poco tiempo tendremos un rico y […]
Aperitivo de Lujo: Jamón de Cebo Ibérico y Polvo de Pistacho
Cuando hablamos de tapas gourmet y aperitivos de lujo, pensamos en una experiencia gastronómica que roza la perfección. Hoy, con el jamón de cebo ibérico de La Vega, queremos elevar esta experiencia a nuevas alturas con una receta que convierte la simple tapa en una auténtica obra maestra. Nos referimos a un aperitivo de jamón […]
Guarniciones fáciles con patata
La patata es una guarnición clásica por excelencia. Cocida, al horno o frita siempre combina muy bien con cualquier plato. Pero hoy vamos a ir un poco más allá, por lo que si estás cansado de comer siempre lo mismo, no te puedes perder éstas ideas deliciosas con patatas para acompañar. Las guarniciones con patata […]
Cómo conservar ajo picado en aceite
El ajo es uno de los ingredientes básicos en la mayoría de platos, pues aporta un delicioso aroma a los sofritos. La verdad es que pelar ajos y picarlos es un proceso un poco tedioso, no por el trabajo en sí, si no porque puede dejarnos un olor desagradable en las manos. Es por ello […]
Tostadas de plátano con mantequilla de cacahuete
Hoy vamos a ver cómo preparar unas tostadas dulces para el desayuno sin mermelada. El resultado son unas tostadas dulces saludables, nutritivas y llenas de sabor perfectas para empezar el día con energía. Las tostadas son una elaboración super sencilla y rápida, pero muchas veces no se nos ocurren ideas para innovar y acabamos tomando […]
Sorprende a tus invitados con recetas de último momento
Recibir visitas inesperadas puede ser un desafío, pero puedes enfrentarlo. Para eso, en este artículo te presento dos recetas sencillas y deliciosas que te salvarán en esos momentos en los que necesitas preparar algo rápido y sabroso, lucir como un chef experto y no pasar horas en la cocina. También te comparto un secreto para […]
10 tartas de queso frías SIN HORNO
Las tartas de queso son ese postre estrella que nunca falla, ya que podemos prepararlas de muchos sabores diferentes. Además, son perfectas tanto para una merienda informal, para las Navidades, para un cumpleaños o para llevar a una barbacoa en el campo. Existen dos tipos de tartas de queso: las que utilizan el huevo entre […]
Tostada de queso crema y pepino, fáciles y rápidas
Preparar estas tostadas de queso crema y pepino es super fácil y rápido. El resultado son unas tostadas sabrosas, ligeras y saludables perfectas para la cena, la merienda o el desayuno. Como verás a continuación, con muy pocos ingredientes conseguiremos preparar unas tostas saludables muy vistosas. Lo mejor de todo es que las tendremos listas […]
Receta de hummus de remolacha y pistachos
Hoy te enseñaremos a hacer una deliciosa receta de hummus con remolacha y pistachos que de seguro te encantará. Aparte de ser muy sabrosa es un deleite a la vista, porque el resultado final es de un color violeta intenso que no deja a nadie indiferente. En caso de que no lo sepas, el hummus […]
Tarta de la abuela fácil en robot de cocina
La tarta de la abuela es un pastel frío muy fácil y rápido de elaborar para el que no vamos a utilizar el horno. Para hacerla, necesitaremos unos pocos ingredientes y cero esfuerzo, pues pese a que su elaboración es tan sencilla, el resultado siempre es espectacular. Por si nunca la has probado, esta tarta […]
Crema pastelera en Robot de cocina FÁCIL
La crema pastelera es un básico de repostería, pues gusta a todo el mundo y es perfecta para rellenar cualquier tipo de postre. Es por ello que hoy vamos a ver cómo prepararla de forma muy fácil y rápida con cualquier robot de cocina. El resultado es una crema pastelera super cremosa, sabrosa y sin […]
Cómo limpiar y cortar el brócoli + recetas fáciles
Conocido también como brécol o bróquil, el brócoli es una verdura sabrosa y saludable muy versátil y fácil de cocinar. Es por ello que hoy te contaré cómo cortar, limpiar y pelar correctamente el brócoli para aprovecharlo al máximo. Además, te dejaré un montón de recetas para que puedas incluirlo fácilmente en tu dieta. Cómo […]
Tallarines de calabacín con jamón ibérico de bellota
Receta de tallarines de calabacín con jamón ibérico y huevos fritos, un plato tan fácil de elaborar como lleno de sabor.
Pinchos o brochetas de pollo, cómo hacerlas y sazonarlas
Lo que más me gusta de los pinchos o brochetas de pollo es que podemos prepararlas en un momento, son saludables y a todo el mundo suelen gustar. Pero pese a que su elaboración y cocinado nos llevará unos pocos minutos, es importante tener en cuenta algunos detalles que nos garantizarán el máximo sabor y […]
Salpicón de marisco. Plato frío sencillo y saludable
El salpicón de marisco es un plato frío muy sencillo y rápido de elaborar. Como verás a continuación, se trata de una ensalada de marisco y hortalizas que, tradicionalmente, se sirve como entrante o como tapa. Preparar salpicón de marisco es muy fácil y rápido, pero es que además podremos utilizar los ingredientes que más […]
Mermelada casera: las mejores recetas
Si hay algo que me gusta del verano son las frutas de temporada. Y es que en verano podemos disfrutar de una gran variedad de frutas de lo más sabrosas y coloridas que no encontramos durante el invierno. Estas frutas, como por ejemplo las fresas, los albaricoques, los higos o las ciruelas no se suelen […]
Dip de pepino y yogur (aperitivo frío fácil y sano)
Hoy vamos a ver cómo preparar un dip o salsa de yogur y pepino de forma muy fácil, rápida y barata. El resultado es un dip cremoso y lleno de sabor, que podremos acompañar con pan, tostadas, crudités e, incluso, usarlo como salsa para acompañar carnes, pescados, verduras,… Conocido por el nombre de Tzatziki, este […]
Pudin de pan sin horno (fácil al microondas)
Cómo hacer pudin de pan y pasas en el microondas siguiendo la receta tradicional. Un postre muy fácil, rápido y barato de elaborar aprovechando restos de pan duro.
10 Recetas saludables para bajar de peso
10 recetas saludables y deliciosas perfectas para bajar de peso sin notar que estás a dieta. Además, son platos que podrás incluir en el menú semanal familiar, ya que gustarán tanto a los adultos como a los más pequeños de la casa.
Café con hielo y caramelo (Iced caramel latte)
Cuando empieza a hacer buen tiempo nos apetecen bebidas frías y refrescantes, así que hoy vamos a ver cómo hacer café frío con caramelo y leche de forma fácil y rápida. Si te gusta tomar café durante todo el año, tienes que probar esta receta al más puro estilo Starbucks. Elaborado con caramelo, café expreso, […]
10 meriendas fáciles, rápidas y saludables
Todos hemos escuchado alguna vez la importancia de hacer 5 comidas al día, así que hoy te explico por qué es importante hacerlas, así como un montón de ideas de meriendas saludables, fáciles y rápidas de preparar para niños y adultos. ¿Por qué es importante la merienda? Realizar las 5 comidas diarias recomendadas nos ayuda […]
Sándwich de ensalada César muy fácil (con pollo)
¿Sin ideas para la cena? Hoy vengo con una receta super fácil y rápida de elaborar, pues este sándwich de pollo es una auténtica delicia y lo tendrás listo en muy poco tiempo. Lo bueno que tienen los sándwiches y bocadillos es que los podemos rellenar con prácticamente cualquier ingrediente que tengamos en la nevera. […]